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如何平衡膳食,这些要点要知道(平衡膳食的5大原则)

祝由网 2023-06-30 16:45:00

人体的健康和平衡膳食有很大的关系,合理的膳食可以供给人体所需的营养物质,同时也可以让身体更加的强壮。如何平衡膳食的呢,一些小常识还是需要大家去了解和认识的哦,来看看这些平衡膳食的要点吧,你会了解更多。

(1)一日膳食中食物构成要多样化,各种营养素应品种齐全,包括供能食物,即蛋白质、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食,荤素混食,合理搭配,从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素。平衡膳食要注意营养多样化,同时一些人体所需的营养物质要补充,粗细搭配,荤素搭配,这样才能达到平衡膳食。

(2)各种营养素必须满足儿童生长发育需要,不能过多,也不能过少。

(3) 营养素之间比例应适当。如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1:2.5:4,优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2~2/3,动物性蛋白质占1/3。三餐供热比例为早餐占30%左右,中餐占40 %左右,晚餐占25%左右,午後点心占5%~10%。

(4)科学的加工烹调,食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失,并提高消化吸收率

(5)良好的用膳制度,一日三餐定时定量,且热能分配比例适宜,养成良好的饮食习惯。平衡膳食的重要问题之一就是要定时定量的饮食,要合理的分配,这样的话可以养成良好的饮食习惯。

如何平衡膳食的呢,上面的这小常识你都知道了吧,这些都是平衡膳食的基础,做到了上面的这些点,你就会更加的健康哦,希望这些小常识能够对你有所帮助,大家在生活中,饮食要注意合理化,多样化,而且也要注意用膳适度哦。

平衡膳食的5大原则

平衡膳食的5大原则一般是:1、结构平衡,食物构成要多样化;2、营养平衡,摄入营养要比例适当;3、烹调合理,调料不要过于重口味;4、规律饮食,一日三餐保持规律进食;5、食材卫生,保证食物来源健康。

平衡膳食的5大原则
结构平衡原则指的是食物的构成要要多样化,荤素、粗粮、细粮等混食,做到合理搭配。营养平衡原则指的是食物的营养比例要恰当,摄入的脂肪、碳水、蛋白质等不能过多或过少。

烹调合理原则指的是烹饪方式要科学,尽量少流失食物中的营养成分。规律饮食原则指的是一日三餐要做到规律饮食,不能长时间不吃东西,也不要一下子暴饮暴食。

食材卫生原则指的是对于烹饪的食材,一定要确保来源是正常的、卫生的,如果食材本身质量不好,那么烹煮出来对人体也不会太好。

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