推荐补脾胃的几道粥值得一试(几款能补气健脾的经典食物)

如果发现自己的脾胃比较虚弱，那么平时生活中必须要做好相应的护理工作，尤其是在饮食上面一定要加强营养的摄入，要让自己的脾胃得到有效的滋补，通过喝一些粥具有很好的补脾胃作用，下面小编将为大家推荐几道粥，没有吃过的朋友可以试一试。

参苓粥

材料：选用五克人参（或二十克党参），二十克茯苓，五克生姜，六十克粳米。

做法：将人参（或党参）、生姜切为薄片，茯苓捣碎，一同浸泡半小时，煎煮半小时，取汁后再煎取汁，两汁合并。粳米淘洗干净，与药汁同煮成粥。每天在早晚各服用一回。

功效：服用参苓粥可以滋阴补阳，增强体质，补血益气，养护脾胃。

白术猪肚子粥

材料：准备三十克白术，十克槟榔，一个猪肚，生姜少许，六十克粳米。

做法：先把猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜一起煎煮，去渣取汁，汁中加入粳米同煮成粥。猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐食，喝粥。每天早晚各服用一次。

功效：服用白术猪肚子粥可以健脾养胃，滋阴美容，是脾胃虚弱之人的滋补良方。

麦冬竹叶粥

材料：准备三十克麦冬，十克甘草，十五克竹叶，二两白米，六颗去核红枣。

做法：把准备好的麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。

功效：麦冬竹叶粥可以益气健胃，补气养血，美容养颜。

白木耳粥

材料：准备六十克白木耳，二两糯米。

做法：先把备好的白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。

功效：白木耳粥可以滋阴生津、润肺养胃、益气和血，健脾养胃，对于出现虚劳咳嗽、阴虚口渴、脾胃虚寒的病症有较好的调理作用。

对于脾胃虚弱的人群来说，如果能够在平时服用以上介绍的这几道粥的话，那么是可以有效调理脾胃健康的，这几道粥的营养极为丰富，可以补脾胃，滋补强身，做法也比较的简单，只要参照上文讲解的方法，并确保原材料的优质，就可以做出这些可以补脾胃的粥了。

几款能补气健脾的经典食物

补气健脾，可以多吃薏米粥。做法是加入薏苡仁10g、山药10g(或鲜山药50g)、大米100g，再加水适量煮熟即可。当然，这只是其中之一。适合补气健脾的食物有很多。


1.红枣莲子粥：红枣20颗，莲子15g，大米100g，水适量。红枣、莲子、大米洗净，加水适量，大火烧开，再用小火熬粥。


功效与应用：益气健脾，补虚强身。特别适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、倦怠乏力、便溏等症状的中老年人食用。


2.人参大枣粥：人参6克，大枣15枚，粳米30克。将大枣去核，与其他两味同煮，做成粥。


功效与应用：补中益气。适用于脾胃虚弱者。特别适用于气虚、月经期早、色多质轻、神疲乏力等症状。连续几天每天一剂。


3.人参黄芪粥：人参5g，黄芪20g，粳米80g，糖5g，白术10g。将人参、黄芪、白术放入砂锅中加水煎煮，再用小火慢煎取浓汁。取出药汁后，早晚各加水煮成粳米粥。


功效与应用：补益正气，治虚抗衰。适用于五脏虚弱、久病体虚、气短自汗、脾虚泄泻、食欲不振、气虚水肿等症。趁热配白糖食用。五天为一个疗程。


4.人参茯苓汤：人参和茯苓平分。为粗粉，水煎取汁。


功效与应用：益气祛湿。适用于脾水肿、脚气、便溏等症。代用茶。


5.猪血豆腐片汤：猪血豆腐250克，瘦猪肉100克，调料适量。猪凝血后切片，豆腐切块，瘦肉洗净切片。把水放在大火上烧开，然后把猪血片、豆腐片、猪肉片放在同一个锅里，煮熟，加盐、味精调味。


功效与应用：健脾和胃，益气养血。适用于贫血患者。既能养胃，又能生血养血。对贫血患者是一种很好的食疗方法。随餐供应。


6.五花肉糯米粥：五花肉1个，砂仁、莲子、薏米各30g。将砂仁、莲子、薏苡仁放入猪肚中煮熟。


功效与应用：健脾和胃。治疗脾胃虚弱，饮食不佳。分开吃饭。


7.归芪桂圆煮黑豆：黑豆、黄芪各50克，当归、桂圆、五味子各25克，红枣10枚。将所有药物放入锅中，加水煎服。


功效与应用：滋阴补血，益气壮阳。适用于血小板减少性紫癜患者。每天服用一次，视病情连续服用。


8.红枣炖猪皮：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。猪皮洗净，放入砂锅中，加水适量，文火煨，加入红枣和冰糖，继续煨20分钟。


功效与应用：补气养血，健脾和胃。适用于血小板减少症。每剂服用一次。


9.活血养血方当归鱼汤：当归20g、鱼肉400g、豆腐3块、白菜适量、鸡汤4碗、香菇适量、酱油、盐等配料。当归洗净切片，鱼肉切片，豆腐切小条或小块，白菜切段，香菇泡发切丝。先将鸡汤放入热锅，将当归片放入汤中，大火烧开，然后小火炖20分钟，再加入调味料调味，然后加入鱼片、豆腐、香菇、大白菜，煮熟后立即食用。


功效与应用：补血活血。适用于各种血虚。每剂服用一次。


10.健脾养心姜枣桂圆蜂蜜膏

求几道补脾胃的食谱！

山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

⑤薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

总结：以上就是调理脾胃食谱，可以多学习一下，对身体还是有好处的。

有哪些养胃的食谱，是值得推荐的呢？

如今人们的生活节奏快，再加上饮食的不规律，很多人肠胃都会出现问题，比如口臭，烧心，胀气，腹泻，便秘，甚至发展成胃溃疡等胃病。俗话说药补不如食补，今天就给大家推荐几种养胃食谱，每周吃3-5次，有很好的调理作用。

一、山药小米粥。

冬吃山药，胜过补药，山药有很高的药用价值，有健胃益脾的功效，再加上滋补的小米，妥妥的养胃美食。做法非常的简单，把小米提前浸泡半小时，然后淘洗干净放入锅中。山药削去外皮切成滚刀块，锅中加入足量的清水，大火烧开后转成小火，盖着锅盖熬煮半小时，粥水变得粘稠后就可以关火了。吃的时候可以放一勺红糖，甜滋滋的非常好吃哦。

二、南瓜牛奶汤。

南瓜性甘，富含丰富的果胶，有杀菌养胃的功效，而且牛奶对于胃部溃疡也有很好的滋补养护作用。南瓜切成大块放入盘中，大火蒸10分钟，变软后剥去外皮。南瓜放入榨汁机中，加入一盒牛奶，打烂成糊状倒入碗中。吃的时候加入一勺蜂蜜来丰富口感，香香甜甜的很是美味呢。

三、猪肚汤。

猪肚性温补气，对于脾胃虚寒的人非常友好。猪肚用淀粉反复抓揉，清洗干净。然后煮锅放葱姜和花椒八角，放入猪肚焯水十分钟去腥，然后切成薄片。平底锅放少许的油，吧葱姜炒出香味后，倒入猪肚片，翻炒翻炒至发干后，加入足量的清水，放莲子，红枣，薏米，山药等滋补食材，一起炖煮50分钟左右，猪肚变软后就可以放食盐和胡椒粉调味，关火即可食用。

最后还是要提醒大家，养胃不是一两天的事情，需要我们长期坚持，保持好的饮食习惯，才能把脾胃养好哦。

脾胃虚弱的人，喝什么粥，才比较好？

平时饮食不注意，慢慢就会导致脾胃虚弱，这时就可以吃一些半流食的食物来养胃，那么脾胃虚弱的人应该吃什么粥好呢？我们一起来看看吧！

脾胃虚弱的人平时建议多喝一些补血养气的粥，平时在煮粥的时候就可以在粥里放一些大枣山药，薏米红豆之类的东西，这些食物都能够起到很好的补血养气效果！另外在煮粥的时候一定要注意火候，时间不能够太久，那样会破坏很多原材料的营养，我们不能只是通过喝粥的方法去改善，平时也要注意饮食规律，尽量少吃刺激生冷的食物，多吃一些蔬菜水果，把奶茶饮料换成温水！

脾胃虚弱的人除了喝粥养胃之外，平时也可以多吃一些黄色食物，因为脾胃对应的颜色就是黄色，比如说可以多喝一些豆浆，早餐可以是一个鸡蛋一杯豆浆，饭量不够的话还可以来一个全麦面包，这样的早餐搭配不仅可以很好的养胃，营养也全面了。

脾胃虚弱的人通常都会出现脸上没有血色，食欲不佳等，严重的话还会出现胃疼和腹泻等，这时候饮食料理就很重要。我们可以均衡改善饮食习惯，按时吃饭不要暴饮暴食，记得要细嚼慢咽，不吃太过于辛辣的东西，多吃一些对脾和胃有益的食物，比如扁豆、大枣、豆浆，粥之类的食物。

脾胃是我们消化和吸收食物的主要器官，所以脾胃的好坏直接影响到我们的身体，也决定着我们的身体是否能保持一个良好状态，造成脾胃虚弱的原因还有很多，列如饮食不规律，长期疲劳过度，心情抑郁等，都会有可能造成脾胃功能失调，我们在之后能造成脾胃不好的原因后，就应该尽量避免！

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