益气补血有益心脏的药膳大全(素食补气补血养生汤)

根据世界卫生组织的统计，世界上目前每年都有1700万人死于心脏病，这是多么可怕的一个数字。心脏病现在已经越来越趋向于年轻化了，我们知道，很多暴饮暴食、营养过剩的人群是非常容易患有心脏病的，心脏病是全世界的一个难题，那么对于我们具体的每个人来说，应该如何做到保护心脏呢?

益气补血有益心脏的药膳大全

想要有健康的心脏跳动，就需要保持平和心境，节制情绪变化，喜怒有度，切忌大喜、大悲、大怒。现在天气变化非常大，人们一定要注意在气温下降的时候，保护心脏，为维持正常的体温，血管收缩，血压升高，心率增快，心脏的负担也就增加了。益气补血，相信有不少人都需要。那么益气补血吃什么好呢?下面，就为大家推荐三道能够益气补血的保健药膳方。

山楂枸杞瘦肉汤

配方：山楂25克，桑椹25克，枸杞20克，瘦猪肉150克，生姜3片。

做法：猪肉洗净，切块，山楂、桑椹、枸杞等洗净，加水共煮成汤，隔日饮用，以15天为一个疗程。

功效：山楂枸杞瘦肉汤对于心脏不好的病人是一款首推的药膳汤，在秋冬季节是非常适合的。山楂所含的三萜类和黄酮类成分具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力等功能，桑椹滋养肝肾。枸杞富含丰富的亚油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇，防止动脉粥样硬化作用。上述合为汤可以活血祛瘀，降脂减肥，加强和调节心肌收缩力，增加冠状动脉的血流量，具有防治冠心病心绞痛的功效。

黑木耳瘦肉汤

配方：黑木耳100克，瘦猪肉100克，红枣5枚，生姜2片。

做法：木耳泡发去蒂，将全部配料入锅，以适量清水煮1小时得汤，空腹饮用，余渣可酌量食之。每日1剂，25日为一个疗程。

功效：黑木耳瘦肉汤也是非常有益心脏健康的药膳汤，黑木耳益气和血、补脑强心。现代药理学研究发现，黑木耳还可防止血小板聚集，对心脉栓塞有疏通作用;红枣素称“活性维生素C丸”，能软化血管，防治心血管病和高血压。此汤具有较好的疏通血管瘀阻，溶解胆固醇及血管沉积物的作用。

当归猪心汤

配方：猪心500克 ，当归10克， 枸杞子50克， 枣(干)20克。

做法：将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开，洗净，切片。将猪心沸水去除血污，与所有配方一起放入锅内，注入清水，小火炖1小时，加少许盐即可食用喝汤。每日1剂，15日为一个疗程。

功效：所谓是吃什么补什么，说的就是当归猪心汤这道汤。猪心含多种营养成份，可以加强心肌营养，增强心肌收缩力;当归补气活血，润肠滑肠;枸杞补肝肾，抗动脉粥样硬化。枣(干) 软化血管，安心宁神，红枣中含环磷酸腺苷，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。当归猪心汤具有加强心肌营养，改善心脏功能的功效。

心脏不好的人群，平常就需要注意不要因为芝麻大的小事情而随便动怒，看待事情一定要有一个良好的心态。对于心脏不好的人群来说，除了心智调养外，还需要借助一定的药膳食疗方，比如上面我们为大家推荐的三款汤类，都是非常适合益气补血、有益心脏的食疗方了，这些方法可以加强心脏活动能力，改善心脏功能，让我们拥有更加健康的心脏。

素食补气补血养生汤

素食补气补血养生汤

素食补气补血养生汤，天凉了,不少人表现出怕冷畏寒的现象，我们是要食补的，但要怎么样的食物才能解决我们的问题呢，其中，红枣是最常见的药材，还有枸杞，山药等，素食补气补血养生汤。

素食补气补血养生汤1 山药紫荆皮汤（健脾益血、补肾养阴）

材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。

做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煮汤。

红枣山药汤（补血益气，健脾保胃）

材料：红枣10粒，山药300克，桂圆肉若干，白沙糖。

做法：1、将洗净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。一同放进水中烧开，直到煮烂为止。

2、加入桂圆肉和半勺白沙糖，煮开，待桂圆肉软后可关火。

黑木耳红枣汤

材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量（也可以用冰糖）。

做法：加适量的水，将黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

双莲枸杞花生红枣汤（滋阴，养血润燥）

材料：新鲜莲藕，莲子，枸杞，花生，红枣。

做法：鲜藕去皮，切块。将所有材料加适量水，煲熟即可。依个人口味加盐或红糖。

黑豆红花汤（滋阴补肾养血）

材料：黑豆50克，黑米50克，红花3克，红糖适量。

做法：黑豆用清水浸3小时到透身，黑米、红枣洗净。将黑豆、黑米放煲肉加入清水，慢火煲烂。再放放红花、红糖稍煮沸片刻即成。

山药银耳汤（滋阴补肺，养血润燥）

材料：山药30克，银耳10克，百合80克。

做法：将以上材料加水同煮，即将熟时放适量糖即可。（放冰糖效果更好）

注意事项

第五款，没有红花，可以用红枣或枸杞替代。

素食补气补血养生汤2食物有时候可以成为药物，有保健身体的作用，药物有时也可以做成食物，具有防病、治病之功效。

有哪些中药入菜方可以平常能吃能做呢? 今天我们来详细了解一下。

中药入菜自古有之，比如百合、莲子、芡实、淮山、茯苓、砂仁、白果、陈皮、玫瑰花、西洋参、核桃、芝麻、元肉、枸杞、大枣、桑葚、白茅根、苡米、当归、丁香等都是常见可以入菜的中药材。

煮 粥

经典的粥方有如淮山莲子粥、淮山苡米粥、腐竹白果粥、荷叶冬瓜苡米粥、苡米红豆粥等。

饮 品

如莲子百合雪耳羹/糖水、黑芝麻核桃糊、白茅根竹蔗红萝卜马蹄(糖)水、川贝炖雪梨、红糖生姜茶、当归枣杞红糖水等等。

点 心

如淮山莲子糕、淮山芡实包子、玫瑰花茶、西洋参(杞子)茶、桑葚汁等。

如何选择适合自己的药膳呢？春季以调理肝脾为主，夏季重在清热解暑，秋季要滋阴润肺，冬季可以适当温阳补肾。随季节变化而变化，这是药膳选择的.一大原则。

四味中药这样入菜

黄芪补气

功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。

做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。

提醒：便秘燥热者不宜。

枸杞补血

功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。

做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜；易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。

提醒：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

核桃温阳

功效：补肾助阳、润肠。

做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。

黄精滋阴

功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物。

素食补气补血养生汤3 一、红枣木耳汤

材料：红枣30枚，黑木耳25克。

做法：

1、先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸。

2、煮沸后改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。

功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。

二、双红补血汤

材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。

做法：先将所有材料清洗干净，然后锅中入水，一起煮至红薯熟透之后，加入红糖进行调制即可食用。喜欢吃南瓜的，也可以把红薯替换成南瓜。

功效：此汤具有补血养颜的功效，女性朋友可以长期适用食用。

三、菠菜鸡蛋汤

材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。

做法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。

功效：补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。

四、八珍乌鸡汤

材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

做法：

1、先把材料全都洗干净。

2、药材稍浸泡，红枣去核。

3、乌鸡去脏杂、尾部，切块。

4、所有材料一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，然后下盐即可食用，为2~3人量，或1日分2次进饮。

功效：益气补血、滋阴调经。

五、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨各适量。

做法：

1、排骨洗净斩块，汆水捞起。

2、将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：补血调经、润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

六、乌鸡黄芪汤

材料：乌鸡250克，黄芪30克。

做法：

1、首先先将乌鸡洗净，切块。

2、把黄芪中的杂质取出，以干净纱布包裹好。

3、然后将黄芪与乌鸡一同放砂锅中以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。

功效：补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。

补气补血食疗食谱

补气补血食疗食谱

补气补血食疗食谱，老话道，是药三分毒，所以所以中医讲究食补的方式来进行疗养我们的身体，吃什么补什么是也老一辈常说的，那么气血亏空应该吃啥呢，以下是关于补气补血食疗食谱。

补气补血食疗食谱1 1、四物汤

四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血，预防贫血，同时还可喝出好气色 。

做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。

2、三红汤

所谓三红汤指的就是红枣，红豆，花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效，而红枣，红豆，花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。

做法：把红枣，红豆，花生等都放在一起熬就可以了，在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮，更具补血功效。

3、银耳南瓜补血汤

银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品，其也具有补血的功效，特别是对于那些气色不好，脸色偏黄的女性由为适用了。

做银耳南瓜补血汤之前最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗，冰糖适量。

做的时候要先将南瓜洗干净，最好不要去皮，口感更好，然后把莲子心去掉，把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟，然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。

4、百合白果牛肉汤

百合具有滋阴润燥之功效，而牛肉富含丰富的氨基酸和人体所需的各种营养素，将这些材料一起熬成汤喝不仅可补气补血，同时还具有美容，去火气等作用呢。

补气补血食疗食谱2 女人补气补血食谱大全

推荐一：萝卜炖牛腩

材料：牛腩300克、胡萝卜半根、姜片、葱段、各种调味品。

做法：首先将胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块备用。

接着把牛腩清洗干净控水，切成厚片，放入沸水中煮几分钟，然后捞出来，注意用清水将其在清洗一遍。

油锅烧至7成热，放入生姜片，葱段爆香，加入豆瓣酱，番茄酱等爆炒片刻，加入料酒，再加入适当的清水烧开，然后在用慢火炖半个小时。加入事先准备好的胡萝卜在继续炖煮，等所有的食物都烂了，就可以了。

推荐二：糯米红枣粥

材料：糯米100克、薏苡仁50克、红枣10个

做法：将以上这些材料洗干净之后，一起熬成粥就可以了，如果觉得口味有点淡则加入些红糖就可以了。

糯米红枣粥应该是最适合女性当宵夜吃的，其不仅可滋阴补血，同时还可帮助预防便秘呢?

推荐三：何首乌红枣羹

材料：何首乌、红枣、粳米

做法：先将何首乌煎汁然后去渣去汁，再用汁同红枣、粳米一起熬成粥，粥稠之后加入适量的红糖，在煮沸就可。

此粥需趁热食用，在这里提醒一下煮何首乌的时候一定不要用铁锅。

推荐四：羊肉补气驱寒汤

材料：羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各种调味品

做法：把洗干净的羊骨肉先到高压锅里，加点料酒，花椒，大料，桂皮等调味品先炖上半个小时。

然后取出羊骨肉将其切成薄片;同时将整夜切成块、白菜撕成片，把香菜切成小段待用。

然后把炖好的羊骨肉汤倒进锅里调成小火，再分别把这些材料都放进去煮，在慢慢的调成大火，然后等其开了之后，调成小火，加入香菜等调味品就可了。

冬季这道羊肉寂血驱寒汤不仅可补血还可御寒，特别是对于一些营养不良，虚寒症者食疗效果俱佳。

推荐五：菠菜炒猪肝

材料：菠菜、猪肝、淀粉、麻油、味精、食盐、酱油等调味品。

做法：先把洗干净的菠菜放入开水中焯一下去掉其草酸备用，再把猪肝切成薄片用水煮至半熟捞出。另取一油锅，分别将猪肝、菠菜放进去在爆炒同里加入食用盐，淀粉勾芡一下就可吃了。

菠菜炒猪肝最适合缺铁性贫血的人经常吃了。

推荐六：龙眼红枣粥

材料：龙眼肉、粳米、红枣适量

做法：将所有的材料清洗干净然后加入适量的水熬成粥就要了。

龙眼红枣粥是最常见的一种补气补血的食疗方了。

补气补血食疗食谱3 （1）中药炖羊肉

准备好羊肉、当归、生地和葱姜蒜等材料，将羊肉处理好清洗干净以后，和所有的材料一起加入砂锅当中，加入适当的清水熬煮。这道食谱是非常不错的补气补血食疗食谱，坚持吃可以起到显著的养血补气的'作用功效，尤其是对于体质虚弱的群体来说，适当进食效果是非常的不错的。

（2）萝卜炖牛肉

补气补血食疗食谱有哪些？用萝卜、牛肉也可以炖煮出营养美味的佳品。将牛肉清洗干净切块焯水，然后把萝卜去皮洗净切块，接下来将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香，随后放入准备好的牛肉一起炖煮。

等到牛肉软烂之后加入萝卜再焖20分钟左右即可出锅。这道萝卜炖牛肉，其中萝卜和牛肉都是很不错的补血补气食材，搭配着一起烹饪，营养又美味，非常的值得推荐。

（3）人参红枣汤

说到补气补血食疗食谱有哪些这个问题，这道人参红枣汤的补益效果也是非常不错的。将人参洗干净之后切片后用清水浸泡数个小时，然后将水喝人参片搭配着红枣一起放入锅中熬煮，大约1个小时左右取汁饮用即可。这道人参红枣汤对气血亏虚的情况有非常不错的调理作用，坚持服用补益效果还是很好的。

补气血吃银耳燕窝羹的好处和作用

要介绍的第二道能够补气补血的食物是银耳燕窝跟燕窝是属于比较珍贵的保健品，其价格虽然比较昂贵，但是其实也是可以吃很久的，一盏燕窝一般可以吃一个星期左右，而且人们也并不需要每天都是燕窝

毕竟燕窝的消化速度也是比较慢的，建议人们一周可以吃1~2次即可，银耳搭配燕窝更能够起到很明显的补气血的功效，如果说想要补气补血的话，银耳燕窝羹是再好不过的了。

什么药膳补气血？补气血的药膳有哪些？

很多女性会出现气血不足的情况，导致身体出现很多的问题，气虚血虚是中医中的说法，一般气血不足会引起内脏功能紊乱，可以通过一些膳食调理自己，补足女性的气血，让身体恢复健康的状态，那么补气血吃什么药膳好呢？补气血的药膳有哪些？
1、熟地+枸杞子
如果你总是觉得眼睛干涩；如果你总是在靠滴眼药水来缓解眼睛干涩，那么，请停止揉眼睛、停止点眼药水吧。那样只能一时缓解，而且频繁的揉眼睛、滴眼药水会加重眼部症状的。其实，之所以眼睛会干涩，就是因为气血不足。熟地能够滋阴补血，再配上枸杞子，实在是养血明目的佳品。每日坚持喝一杯，你会发现，眼睛再也不那么干涩了。
2、生地黄
一到秋季，你是不是经常身上莫名其妙的觉得干痒。当然，秋季天气较干燥，皮肤容易干痒是一个方面。另外就是身体内部的原因。若是气血不足，则很容易导致血液循环不畅，皮肤因为血液循环不畅，营养跟不上，就变得干痒。所以若是能够坚持服用活血养血的生地黄，就能有效缓解这一症状。女性朋友还可以通过生地黄配当归，可以有效调经润肤哦。实属美容进补佳品。
3、四物养容汤
秋冬季节，天气一转凉，很多女性朋友就开始出现手脚冰凉、月经不畅、脸色苍白的问题了，这就是因为身体气血不足所导致的。若是能够将养血补血的熟地黄、补血活血的当归、益气的白芍和活血的川芎加在一起制成四物养荣汤，定能有效缓解天气转凉因为气血不足带来的诸多不适。
4、黄芪+沙参+枣仁
秋天，空气中燥气较重，人的心情也开始变得焦躁。其实，这并不是秋天特有的情绪特点，而是因为你气血不足导致的。黄芪就是一味能够帮助养血补气的药材。若是配上沙参和枣仁，就能起到很好的补气安神的作用，在焦躁的秋季让你心胸变得开阔，睡得更好。
5、桂圆+红枣
秋季一到，有不少人会出现“秋乏”，这本是正常的生理现象。但是也有不少人出现，想睡的时候睡不着，不能睡觉的时候就疲惫不堪。其实这是因为气血不足。桂圆本身就具有益气补血的功效，若是加上红枣，就能更有效的补血养血。
6、气血不足的表现
1.身体易患病、易疲惫
很多气血虚弱的女人，外表羸弱，而且很容易就会患上流行可爱冒等常见病症。比如：一个100人左右的单位，每个月都会出现患上感冒的员工，而每次只要有人感冒，气血虚弱的女人就会被顺利“传染”；气血严重虚弱的女人，尽管只是加班工作一两个小时，也会感觉到身体疲惫不堪、精神不济，甚至还会出现虚脱、昏迷等危急情况。所以，当女人自我感觉身体抵抗能力变差，容易生病、疲惫时，就需要及时的就医，尽早检查自身的气血是否充足，以防止气血两虚威胁健康。
2.经血量及月经周期异常
正常成年女人，每次的月经量应在50-60ml左右。如果女人在经期出血量过少，或者容易发生经期延后、闭经等情况，就需要女人及时的就医，以检查自身是否气血充足。因为，气血虚弱的情况下，女人是无法维持稳定的月经周期、月经量的。不过需要注意的是，如果女人月经量多、经血颜色暗淡、质地较稀，也是女人血亏的表现。
所以，虽然不能通过经血量的多少直接判断女人是否血虚，但经血量及月经周期是否异常，却是女人气血虚弱的重要衡量指标，不容忽视。
3.手脚冰凉
有没有发现，在35度以上的燥热温度下，很多员工都会十分享受吹着空调的凉爽，但却总有几个女人似是过冬天一般，冻得裹着衣服、瑟瑟发抖！其实，这是因为女人体内的气血不足，无法温煦周身，更无法供给身体脏器以充足的血液及氧气，去维持心脏等主要器官的运转，致使女人体内热能降低，感觉到无尽的寒冷。所以，如果女人经常感觉手脚冰凉、不容易捂热，就需要尽快看医生，以尽早确诊自身的气血是否充足、是否需要补气养血。
总之，当女人出现手脚冰凉、经期异常、身体容易患病、疲惫，抵抗能力下降时，就需要及时的就医，检查自己的气血情况，以避免继续处于气血两亏的状态，威胁自身健康。

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