百合雪耳瘦肉汤
【原料】百合、雪耳各30克,猪瘦肉250
【做法】将百合洗净;雪耳用清水浸发,洗净;猪瘦肉洗净,切块。
把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
【功效】润肺止咳。
【应用】适用于支气管炎属肺燥者。
【用法】食肉,随量饮汤。
荸养川贝汤
【原料】鲜荸荠30克,川贝母12克,海蜇皮50克。
【做法】将鲜荸荠洗净,去皮,切成片;海蜇披用清水浸泡、漂淡,洗净后切碎;川贝母打碎。
将全部用料放沙锅内,加入适量清水,置火上用武火烧沸后,再改用文火煎煮,煮沸约20分钟后即可服食。
【功效】清热生津,化疚止咳。
【应用】适用于肺阴虚型慢性支气管炎。
【用法】温热服食。每日1剖,分2次食完,连续服食3~5日。
花生黑冬汤
【原料】花生米、黑参各30克,冰糖适量。
【做法】上物共炖服。
【功效】清热祛痰。
【应用】适用于慢性支气管炎。
冬瓜子豆腐汤
【原料】冬瓜子30克,豆腐500~1000克。
【做法】将豆腐切成块,与冬瓜子同入沙锅内,加适量水煮20分钟即可。
【功效】化痰止可。
【应用】适用于咳嗷多痰、慢性气管炎。
【用法】食豆腐,饮汤。
1 玉竹百合汤材料:鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆。
做法:鹌鹑洗净,加姜飞水。用明火煲煮30分钟后,加入药材,温和熬煮3小时老火靓汤。
功效:润肺止咳,玉竹百合鹌鹑汤,采用鹌鹑添加清热润肺的药材,对肺热咳嗽有很好的作用。补中益气,阴阳平衡养生祛病》:“肺主气,为藏魄之处。”人们夸赞一个人时,常说很有气魄,那么必然是阳气充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而阳气不足者,精神萎靡、畏畏缩缩,或穷困潦倒者,则称为落魄。所以,你觉得自己还不够有魄力,广府汤的玉竹百合鹌鹑汤,对你会有很好的帮助。
2 陈皮梨汤材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。
做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。
功效:《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
3 枇杷叶蜜枣汤材料:枇杷叶、桔梗、杏仁各15克,蜜枣10颗、冰糖。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
4 杏仁川贝炖瘦肉材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。
做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。
功效:杏仁,便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,对于老年人来说,可以经常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。这道润肺止咳汤适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。
生活中能够吃到的美味食谱是非常多的,其实很多的食谱都是具有非常不错的保健功效的,当然,很多的养生汤也是可以帮助我们大家起到不错的润肺的功效的,那么我们生活中哪些养生汤可以帮助大家润肺?下面我们就来一起详细的看看。
无花果眉豆排骨汤
材料:无花果、眉豆、排骨、薏米、芡实适量。
做法:眉豆、薏米和芡实洗净,提前浸泡1~2小时;无花果洗净;排骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。相信我们许多的朋友们都是吃过无花果眉豆排骨汤的,其实无花果眉豆排骨汤不仅味道是非常棒的,大家经常食用一些无花果眉豆排骨汤,更是可以起到非常好的健脾利湿、清热润肺、益肾开胃的功效的。
雪梨橄榄瘦肉汤
材料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。
做法:瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。雪梨橄榄瘦肉汤的味道是非常不错的,当然,日常生活中经常食用一些雪梨橄榄瘦肉汤,也是可以起到不错的润肺止咳的作用的,对于促进我们大家的肺部的健康是非常的有帮助的,还可以帮助我们防治咳嗽的症状。橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。
现在我们大家也了解了很多的具有润肺功效的养生汤了,所以我们大家以后在生活中有时间了,就是可以经常做着食用一些无花果眉豆排骨汤和雪梨橄榄瘦肉汤等等这些养生汤的,不仅非常的好吃,更是可以起到非常好的润肺的作用的。
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