海马是属于海鲜类的食物,而且营养价值是有丰富的,我们食用是可以为我们的人体带来很多的好处的,海马和其他的食物一起煲汤味道是会更加的鲜美的,功效和营养价值也是非常的高的,下面就是一起来详细的了解海马煲汤的做法。
1、海马睾丸汤
材料:海马10克,鸡或鸭睾丸6个,荔枝肉,薏苡仁,枸杞各20克,葱,姜,辣椒,食盐少许。
做法:将睾丸去包膜洗净,与其他食材和药材一起放入碗中,加清水,食盐适量,炖熟,加味精调味服食。
功效:我们食用这款汤品是可以很好的帮助清热利湿,补肾暖宫的,如果是有肾阳不足或者是湿热阻滞女性不孕症也是可以尝试食用。
2、海马蒸仔鸡
材料:海马15克,虾仁20克,仔鸡1只。
做法:将海马放在温水中浸泡10分钟,仔鸡洗净,去除屁股,翅膀和头,然后敲断腿骨,从背部剖开,拍平,接着把鸡放到滚水中汆一遍,以去除血水后冲洗干净,放入锅中,鸡的周围放上泡好的海马,中间放虾仁,再放一些葱和姜片,降入食盐,兑入500克鲜汤,盖上锅盖,蒸两个小时后食用。
功效:海马是可以很好的补肾壮阳的,而且有益气的作用,是可以很好的治疗阳痿早泄、小便频数。
3、海马火腿煲
材料:海马10枚,火腿丝150克,骨头汤适量。调味品适量。
做法:将海马洗净后放入沸水中汆片刻,加淀粉发湿,将骨头汤煮沸,放入海马,火腿和调味料,煲至海马熟后服用,每日一剂。
功效:这款食物是可以很好的对身体健康有补肾、益气 养血的,如果是有精子活力低下的状况是很适宜食用的。
石斛。
主料:石斛15克、海马1对、猪腱肉500克、淮山20克。
辅料:肇实20克、蜜枣1个、姜1片、盐适量。
1、海马一对。
2、准备好其他食材,洗干净。
3、海马切成细粒状。
4、将食材放进汤锅,淮山是自己晒的,虽然外表丑丑的,但没有硫磺味。
5、加入海马。
6、猪腱肉放进热水锅里焯水,再用清水洗一下,去除浮沫。
7、猪肉放汤锅里。
8、盖上锅盖,大火烧开转中小煲90分钟。
9、海马石斛汤的成品图。
海马补肾壮阳,可以和补益肝肾的中药肉苁蓉、菟丝子一起煲汤,增加疗效。海马苁蓉鸡:海马1对,肉苁蓉30g,菟丝子15g,仔公鸡1只。仔鸡去肠杂,洗净,切块,加水与海马一同煨炖;苁蓉、菟丝子水煎取浓汁,待鸡烂熟时加入,用生姜、胡椒、盐等调味。 本方以海马补肾壮阳,苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精,用鸡肉补精血。用于肾虚阳痿、精少,或肝肾虚亏,不孕。
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