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药食延年,滋补长寿

苹果养生 2023-06-03 15:46:18

药食延年古代有些百岁老人,以常服滋补强壮药而得长寿。

唐代著《食疗本草》的孟诜曾说:“若能保身养性者,常须善言莫离口,良药莫离手。”所以他主张以药当食,以食疗病。

元代忽思慧也主张将药物和食物同煮,称为饮膳,在他的营养学专著《饮膳正要》书中,记载了以药当食而得长寿的故事:

相传汉武帝(前156-前87年)东巡泰山时,见道旁一老翁正在锄地。武帝问老翁多大年纪?老翁回答说,今年180岁,并说他85岁时头白齿落,衰老不堪,已濒于死亡。遇一道士教他吃大枣,只饮水不吃其他饭食,并教他睡药枕,以后身体逐渐强壮,白发转黑,重新长齿。汉武帝又问他的邻居,证实老翁所言无误。

《养生肤语》也记载,终南山的道士有活到一二百岁者,他们长寿的主要原因就是“日常掘食黄精、苍术、白术诸药草以充食”。

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