食物的种类有很多,但是每一种都有着不同的营养价值,所以说为什么我们要合理搭配饮食,不能单一的摄入营养的原因了。吃什么可以补血的这个问题,之前也一直带大家了解,其实除了食材,食谱也是一部分,一起来看看这些补血食谱吧。
补血食谱:
一、归地烧羊肉
配方:羊肉500克,当归15克,生地15克,干姜10克。
制法:将羊肉切块,放入砂锅内,加当归、生地、干姜、酱油、糖、料酒等,用文火烧至羊肉熟透。
功效:温肾固冲,调经止血。
用法:佐餐分次食用。
二、墨鱼炖乌鸡
配方:墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。
制法:将墨鱼去骨,甲鱼去爪、内脏等,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去毛、内脏后洗净一起入锅,加适量水,武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。
功效:滋阴养血,化瘀调经。
用法:佐餐随量食用。
三、桂圆莲子粥
配方:桂圆肉20克,莲子肉15克,红枣6个,糯米30克。
制法:红枣去核,与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味。
功效:健脾益气,养血止血。
用法:每日1剂,可经常食用。
结语:大家在日常生活中一定要要吃点补血食物哦!还有小编为大家推荐的一些补血食谱,大家也可以试试哦!
关于一些补血的食谱,上面已经给大家介绍了一些食谱类型了,可以看出的是这些食谱对于气虚不足,需要补血的人群来说是不错的选择,而且还可以有增强人体免疫力的作用,贫血的人群不妨试试。
女人补气补血食谱
女人补气补血食谱。女性最容易发生的就是贫血了,缺血就会使皮肤暗沉无光,免疫力下降,那补血吃什么好,以下是我为大家整理的女人补气补血食谱分享,感兴趣就快来一起看看吧。
女人补气补血食谱1 1、猪肝粥
猪肝含有丰富的铁,50克大米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,洋葱和生姜。将肝脏和胡萝卜洗净切碎,将西红柿去皮,切成片,然后用开水剁碎菠菜。先将米饭煮熟,再加入其他配料,再撒上切碎的葱。它富含铁质,可以促进造血功能,而且许多维生素有助于改善营养素的吸收。
2、燕麦补血粥
燕麦是一种很好的谷物,核桃,红枣,龙眼干和燕麦片。燕麦片和红枣可以洗干净,然后将配料放入锅中煮沸,小火煮至粥变稠,加入少许糖调味。
3、花生红枣黑米粥
红枣补血,100克黑米,80克糯米,50克花生,10个大枣。将黑色和糯米浸泡在水中过夜,然后在锅中煮沸,加入花生和红枣,用小火煮,直到成分成熟。黑米,花生和红枣是补血的理想食品,强化肾脏,补益脾胃,滋补气血,促进血液循环,滋养肝脏和视力。
4、黑糯米红枣粥
糯米和红枣可用于补血的。将黑糯米洗净,在水中浸泡过夜,加入白开水,加入干净的红枣,滋润红棕色,煮至米饭腐烂,再用红糖调味。
5、小米红枣粥
小米,红枣适当。用水冲洗小米,放入带红枣的平底锅中,加水煮沸,小火煮至变稠。有助于滋养血,脾,暖胃,滋养血液,镇静神经,易于制作,物质舒适。
女人补气补血食谱2 1、羊肉萝卜汤
羊肉性温,其补血养身的效果是非常明显的,它不但能够养血补气,对于贫血也有一定的治疗效果。同时因其性温,对于女性的寒性体质更有滋补效果。将其与白萝卜搭配,因白萝卜同样具有通气排毒的效果,此两物一同进食,补血驱寒的功效更是明显。
2、红枣乌鸡汤
乌鸡的营养价值非常高,可以滋阴补肾,对缓解缺铁性贫血症有较为明显的功效。此外乌鸡并非寒凉之物,多食用一些也不会导致体内寒气加重。另一种食材红枣就不必多说了,是女性养生中的补血良品,其滋阴补阳,补中益气,养血安神,对保养子宫也有不错的效果。
3、鸡肝莲藕汤
鸡肝作为动物肝脏含有丰富的营养物质,其铁元素含量丰富,是补血良品。其性味甘,微温,对于缓解体内寒凉之气也有一定之功效。与其一同炖煮的莲藕在熟透后性由凉转温,同时还富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质及维生素含量也很丰富,有明显的补益气血功效。
4、菠菜羊肝汤
首先羊肝与鸡肝同为动物肝脏,都具有养血明目,滋阴益气的作用,此外与养肝搭配的菠菜中更是含有胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种提高免疫期的物质,其钙质,铁质含量较其它蔬菜也更为丰富,对于补血更是有促进效果,促气血以养子宫。
5、黑豆米酒汤
米酒种含有多种人体不能合成的氨基酸,同时还具有促进消化、温寒补虚、提神解乏、促进血液环等功效,同时其乙醇含量非常低。而黑豆作为健康的黑色食品更具有补血安神,补肾益阴的好处,与米酒一同煮制还能帮助人体解酒毒,两者互补,既能补血散寒又不伤身。
女人补气补血食谱3 一、红枣山药汤
材料 、红枣、山药、桂圆肉、白砂糖
做法 、将红枣提前洗干净,并且放入清水中泡软,山药去皮之后切小块备用。将山药以及红枣放入锅中加上清水烧开,直到二者软烂后加入准备好的桂圆肉以及白砂糖,煮开后就可以关火起锅了。
功效 、红枣服用后具有补血益气的作用,而山药则可以很好的.保健脾胃,这两种中药材相结合之后制作出来的菜肴不仅可以滋补身体,同时好喝又养颜。
二、枸杞红枣赤豆汤
材料 、枸杞、红枣、赤小豆、冰糖
做法 、首先我们需要将赤小豆洗干净,然后提前一天用清水浸泡好,而红枣以及枸杞则用清水洗干净沥干水分备用就可以了。将准备好的赤小豆、红枣以及枸杞一起放入锅中加上清水煲汤,水开之后大火变小火放入冰糖,五十分钟后熄火,盖上盖子焖制十分钟后可以直接服用。
功效 、这道食谱服用后的作用不仅可以补中益气以及补血消渴,还能够有效的改善一些脸色晦暗、皮肤粗糙甚至是湿疹痱子等毛病,对皮肤的滋补效果非常的好。
三、银耳雪梨炖瘦肉汤
材料 、银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣
做法、 将瘦肉清洗干净后放入开水冲焯一下,取出沥干水分后切片备用。将银耳用清水跑法,然后撕小块备用,雪梨切块。将瘦肉、雪梨、银耳以及蜜枣一起放入炖锅中,加入清水后隔水炖煮一个小时就足够了。
功效 、这道补气补血养颜汤服用后不仅可以令皮肤更好越来越漂亮,还有降火清心以及养阴润肺的作用,也适合便秘、喉咙干燥等患者服用。
四、竹荪排骨汤
材料、 竹荪、排骨、葱姜、食盐、料酒、胡椒粉、香菜
做法 、首先将竹荪洗干净后放入开水中泡发,最后用冷水冲洗干净,葱切段姜切丝。排骨切好后和清水一起下锅,水开之后焯一遍洗干净沥干水分。在砂锅中加入适量的清水,然后放入排骨、葱姜、料酒,炖煮一个半小时,然后放入竹荪继续煲汤半个小时,起锅前加入胡椒粉、食盐以及香菜就可以了。
功效、 这道食谱服用后具有补气养阴以及清热利湿、润肺止咳的作用,生活中长期科学服用还能够很好的提高身体抗病能力。竹荪排骨汤还能够保护肝脏,有效避免腹壁脂肪在体内的积存,也就是我们生活中常说的刮油功效。所以说,这道食谱服用后可以降血压、血脂,还有一定的减肥作用。
五、黄芪鳝鱼汤
材 料、黄芪、鳝鱼、红枣、胡椒粉、生姜、味精、食盐
做法 、首先我们需要将黄芪以及红枣洗干净,然后鳝鱼去掉体内的东西后洗干净切块备用。将鳝鱼和生姜一起放入油锅中,加入食盐翻炒成半熟后加入红枣、黄芪以及适量的清水,大火烧开后小火煲汤两个小时,起锅前加入味精、食盐以及胡椒粉调味。
功效 、这道食谱具有很好的补气补血功效,长期科学服用还能够健美养颜,特别适合一些由于气血不足所导致的脸色不好以及精神倦怠的情况。
女人补气补血食谱4 韭菜炒鸡蛋
准备材料 :200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。
做法: 先把韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。
功效: 韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,丰胸,好处多多。
菠菜炒粉丝
准备材料 :250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。
做法: 先把菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。
功效 :菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。
椒油炝藕片
准备材料 :500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。将切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水当中焯熟,晾凉后沥干。
做法: 先把藕片中放入盐,味精,酱油,醋放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。
功效: 藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。
莲子桂圆汤
准备材料: 莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
做法 :先把莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。
功效 :具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
女性还是很容易衰老的,如果你不注意保养的话,岁月就会让你伤的遍体鳞伤。所以说保养的问题每天都要重视。吃什么可以有补气血的作用,还能抗衰老?下面的这些补虚补血的食谱可以试试,效果还是很不错的。
阿胶糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许。
做法:阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后用小火煮到粘稠,放入阿胶和红糖,然后搅拌均匀关火。
功效:滋阴补血,补肺润肺,可以乌发黑发的作用,对于美容养颜抗衰有好处,而且阿胶也可以补气血。
当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。这样的养生粥可以每天早晚服用,十天一个疗程,可以有补血补肾的作用。对于出现的肾虚导致的气血亏虚的问题有改善的作用,而且也可以缓解畏寒怕冷。
桂圆枸杞粥
材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,等煮开以后放入枸杞再煮五分钟即可。
功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,可以起到养心安神的作用,对于出现的肾虚导致的气血不足的情况有改善的作用和效果。
气血不足是很容易衰老的,想要自己永葆青春,可以选择一些具有补虚补血作用的食谱,这样的话可以起到调理体质的作用,还能永葆青春,从饮食上做起,可以让你吃出健康好气色。
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