风寒犯肺、三焦气滞急性肾炎

恶寒，发热，咳嗽，气喘，头而、四肢浮肿，或伴有胸闷，口渴，尿少色黄赤，大便干，苔薄白，脉浮紧或沉细。

治疗原则：辛热解表，温肺利水。

饮食原则：宜食用温肺、利尿的食物，如猪肺、百合、绿豆、冬瓜、西瓜、薏苡仁、南瓜、雪梨等。不宜食用高热量的食物，如油炸食品、快餐、蛋糕等。

葵豆鸡汤

原料：母鸡1只（约750克)，龙葵豆7粒，大麻仁7粒，黑豆30克。

调料：姜片20克，红糖适量。

做法：

（1）将鸡收拾干净，龙葵豆、大麻仁、黑豆洗净；黑豆用水浸泡半天。

（2）把龙葵豆、大麻仁和黑豆塞入鸡腹内，放入沙锅，加适量水、姜片和红 糖，大火烧开，撇掉浮沫，改文火炖煮1.5小时即可。

适用于风寒犯肺、三焦气滞型急性肾炎。

鲤鱼赤豆冬瓜汤

原料：鲤鱼1条（约750克)，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5根。

调料：料酒20克，盐适量。

做法：

（1）将鲤鱼收拾干净，两侧用刀各划几道，用料酒将里外抹匀；赤小豆洗净, 用水浸泡半天；冬瓜去皮去瓤，洗净后切成1厘米厚的片；大葱洗净切段。

（2）将原料放入锅中，加适量水，放入料洒、盐，大火烧开后改用中小火煮至豆熟瓜烂即可。

适用于风寒犯肺、三焦气滞型急性肾炎。

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