粉葛是什么?是一种具有保健作用的养生食材,它可以煲汤,或者是煮粥都可以,可以让你的身体更加大健康,而且具有清热解毒的作用,对于最近容易上火的人群可以有调理的作用,来看看粉葛的一些养生汤品,让你更加的健康。
粉葛用来煲汤,由于经过两三个小时的煲煮,能更好地让粉葛的营养释放出来,食疗效果比焖、蒸、炒都要好。但是,由于粉葛属根茎类,粉葛不要多吃,如果多吃以后会导致消化不良的情况,而且如果是胃寒或者是肠胃功能比较差的情况一定要注意少吃。
粉葛凉粉草煲猪踭
材料:粉葛600克,凉粉草20克,猪踭500克,生姜3片。
做法:粉葛去皮切块,凉粉草浸泡洗干净,猪踭整块洗净备用。所有材料一起下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗水量),大火滚沸,改文火,煲约2小时,下盐便可。猪踭、粉葛捞起,淋入酱油与热花生油,亦可做一道佐餐菜肴。粉葛和猪肉一起吃,具有调理体质的作用,可以清热润燥,消骨火,生津。而且也可以有增强免疫力的效果,是不错的一种食谱。
粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼
材料:粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片。
做法:粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可。
功效:清热养阴,润燥和胃。粉葛这样的搭配方法,对于润燥清热有好处,而且也可以有养
功效:清热养阴,润燥和胃。
粉葛的几种养生汤品,上面都介绍了相关的内容,这些都是关于粉葛的食疗方法,大家可以利用起来,根据自己的体质选择食疗,粉葛可以清热解毒,还能滋阴养胃,所以是不错的养生保健的食谱,日常生活可以试试。
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