淮山粥不能和哪些食物搭配在一起吃

淮山粥不能和哪些食物搭配在一起吃

淮山是日常生活里面比较常见的一种食材，也可以作为药材使用，在我们平时的饮食里面和一些中药方子里面都有淮山的存在，它含有的营养物质非常多，很多人会把它做成粥来喝，淮山粥有很多食物都不能搭配，如果搭配在一起会对身体健康造成不利影响，大家应该特别注意。

淮山粥不能和猪肝搭配在一起吃，因为淮山里面含有非常丰富的维生素c，猪肝里面又含有锌元素，铁，铜等微量元素，维生素c和金属离子结合在一起，会加速氧化而破坏，降低了营养价值，所以食猪肝后，不宜再食淮山，更不可将两者放在一起煮。

淮山粥也不能和土豆搭配在一起吃，吃完土豆我们的胃部会分泌很多胃液，就会有大量的盐酸，在这个时候如果吃了淮山粥，那么就会有很多鞣酸进入身体里面。鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀，这种沉淀既难以消化又不易排出，极易导致消化不良，还可能导致胃结石。

淮山粥也不能和黄瓜搭配在一起吃，黄瓜里面含有维生素c分解酶，而淮山里面又含有非常丰富的维生素c，两种搭配在一起吃维生素c就会遭到破坏。

淮山粥也不能和胡萝卜搭配在一起吃，胡萝卜里面含有非常丰富的维生素c分解酶，如果与富含维生素C的淮山同食，维生素C会被分解破坏，从而降低了淮山的营养价值。

上面给大家介绍的就是淮山粥不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，以后在吃淮山或者在喝淮山粥的时候就不要吃以上这些食物，否则容易影响到营养物质的吸收，也有可能让自己的身体出现不好的后果，大家应该好好的了解清楚，避免不好的事情发生。

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扇贝虾米可以和淮山煲粥

山药不宜与以下食物一起吃：

1、山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，

2、则加速氧化而破坏，降低了营养价值

3、山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、山药+荞麦米：身体不适

5、山药+鹿肉：生涩易便秘

6、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

7、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

8、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

9、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

10、山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

11、山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

12、山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

13、山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

14、山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

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