薤白药用价值,教你薤白用法

薤白药用价值,教你薤白用法

薤白是比较常用的一种中药材，由于薤白的药用价值是比较强的，所以我们推荐大家去吃薤白，能帮助大家很好的起到治病养生的效果，对我们治疗疾病是有帮助的，那么既然薤白很不错，具体我们如何服用薤白比较好，一起看看具体薤白怎么样。

对薤白来说，这是一种多年生草本植物，而且薤白是属于百合科的。对薤白这种药材来说，一般来说我们都是会在夏秋两个季节进行采挖。同时对薤白来说，我们可以把采挖出来的鳞茎需要经过蒸煮、晾干之后才能够入药。薤白的功效与作用要想发挥出来，那么大家应该对薤白的药用价值有所了解才行。首先在把薤白进入人体后，有用的药效成分就会进入人们的肺部、心脏、肠胃等部位。随着药效的逐步释放，就可以治疗胸痹心痛、消化不良、痢疾、咳嗽等病症。薤白在入药的时候一般采用的是煎服的形式，这样能够很好的发挥出薤白的功效，大家不妨试试。

而且对薤白来说，实际上薤白的功效与作用还是要体现治病的药方上，这样是可以发挥出薤白功效的。首先对我们常见的咳嗽气喘问题来说，我们服用薤白是可以帮助解决的。而且因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用，能对我们健康有意义，所以我们应该在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白。当然在治疗咳嗽的时候是需要一些药效相当和辅助的配伍的，这样才会更好的发挥出薤白的功效。同时白酒、瓜蒌实是常见的薤白配伍药材。治疗咳嗽只需要将三者按照科学比例一起煎制就可以。熬制而成的药汤只需要分三次温服就可以明显地看到咳嗽病症的减轻，知道痊愈，是我们养生中不能错过的好选择。

薤白对我们健康是有帮助的，我们可以利用薤白来治病养生，对大家治病是非常有好处的，对于常见的咳嗽问题来说，我们都是可以利用薤白来解决的，特别薤白还可以解决炎症的影响，所以说大家如果有条件的话，那么服用薤白还是不错的。

薤白的功效与作用禁忌

5 薤白的营养价值薤白含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分。

1.薤白所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。

2.薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。

3.薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。

6 薤白的禁忌人群1、薤白性温，气虚体质、阴虚体质及发热者均应慎食。

2、非积滞者、胃弱纳呆者及不耐蒜味者不宜服用。

3、孕妇慎用。孕妇妊娠期间应谨慎用药，以免对胎儿产生不利影响。

4、婴儿慎用。薤白有辛辣气味，对人体有刺激作用，因此婴儿应慎食。

7 薤白的用法用量1.治烧伤。薤白有生肌长肉之功，蜂蜜有清热解毒、补中润燥止痛之效，二药共用，既能生肌，又能解毒，烧伤用之最宜。

2.治月经不调。薤白能活血化瘀、祛风散寒、除下焦寒湿，当归有活血祛瘀、补血润肠之功，二药共用，可治月经不调、赤白带下、胎动不安等病。

3.治寒湿痢。薤白温中导滞，散寒止痢，粳米温中补脾，益胃升津，二药相配，温中补脾功效大增，寒湿痢用此对药最宜。

4.治胸痹心痛。取薤白克，瓜蒌仁1，半夏适量，水煎去渣，黄酒冲服，每日服用。可治胸痹心痛。具体用法用量需遵医嘱。

5.治咽喉肿痛。取薤根适量，加醋捣烂，敷于肿痛处，药物温度降低时即换掉。此方可治咽喉肿痛。

理气药之薤白

薤白味辛苦，性温，属理气药范畴。主要作用是助胸阳，开心窍，散胸中与大肠气滞，兼能活血。对胸中阳气不振而产生胸痹刺痛，心痛血滞，肺气喘急等症。薤白常配合瓜蒌、白酒，桂枝，枳壳、五灵脂、蒲黄、檀香、红花、苏梗，苏子，槟榔，川芎等同用。
对大肠气滞而产生泄痢下重，大便涩滞等症，常配合白芍、木香、黄连，槟榔、枳实、枳壳等同用。
本品兼有散血活瘀而生新的作用，故对久病、气血瘀滞
肢体疼痛等症，可配合桂枝、当归、红花、羌活，片姜黄。松节等同用。例如趁痛散(牛膝、当归、桂枝，白术、黄芪、独活，生姜各五钱，薤白、炙甘草各二钱半，共为粗末，每次用五钱，水煎服)中就用了薤白，本方为治疗产后气弱血滞，受风着凉，遍身疼痛的常用方。
干姜温肺而助胸阳，偏用于祛心肺寒邪。薤白入心宣窍，行气活血而助胸阳，偏用于治胸痹刺痛。
细辛虽能入心助阳，但以入肺肾为主，故水停心下咳喘吐涎沫时可用细辛。薤白虽能散大肠气滞，但主要入心助胸阳，故心阳不振而胸痹(心胸疼痛)时常用薤白。
用量一般为一至三钱。特殊重症有时可用到五钱或更多。
无气滞血滞者不宜用。

薤白的药用价值

薤白 一名野蒜。属百合科植物。李时珍说:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白，作药用，名蘸白。

≮美食性昧 ≯

≮美食成分 ≯

≮美食功效 ≯

胸脾心病(包括心绞病)：薤白9克，瓜萎仁9克，半夏4·5克，水煎去渣，一日2次以少许黄酒冲入温服。

赤白痢疾(包括急性肠炎)：薤白30~60克，糯米100克煮粥食。

小儿疳痢(包括慢性肠炎）：鲜薤白洗净，捣如泥，以米粉和蜜糖适量拌和做饼，炊熟食。

薤白的吃法 不同吃法功效不同

　　在生活中，很多人都会把薤白当做蒜来食用了，而且薤白和蒜的外形的确是比较相似的了，因此就让很多人都容易把它们混起来了，在烹饪的时候就会加入薤白了，其实薤白还是一种中药材哦，下面就让我们一起看看薤白的情况吧。

　　薤白与蒜有类似的外形，对于大部分人来说，都可以食用。同时，薤白的味道较好，具有理气、宽胸、散结等功效。一些患有心血管疾病的老人可以经常食用，能够缓解病症。当然，也有一些人群不适宜食用薤白，比如说气虚者慎用。

　　薤白一直以来被人们当成药食兼用，在元代农学家王祯看来，薤白，生吃则气辛，熟吃则甘美，多食有益，既然薤白的养生功效是很出色的了，而且的确是可以让我们烹饪着吃的了，那么我们不妨经常的吃些薤白了，除了可以当成蒜来烹饪之外，薤白还有一些独特的烹饪方法哦，不同的做法可以发挥的效果也是不同的了，下面就让我们一起看看薤白的吃法吧。

　　薤白煮粥。选用10克到20克薤白和100克粳米，共同煮粥。煮熟之后，加入一些调味。这种吃法具有宽胸行气止痛的作用。对于冠心病和心绞痛患者有明显的效果。同时还可以预防老年人肠胃炎。

　　捣烂外敷。在一些民间医术中记载，可将薤白捣烂，外敷在疮口表面，恢复效果也不错。

　　做成煎饼。在《杨氏产乳方》中，把薤白捣烂成泥，配上粳米粉和蜂蜜，制作成饼。就可以治疗产妇的泻痢。

　　炒着吃。在《范汪方》中记载，用薤白炒羊肾脂，可以治疗冠心病、心绞痛等心血管疾病，同时还具有调养的功能。

　　这就是我们给大家介绍的有关薤白的情况了，我们可以发现薤白是很出色的一种中药材了，而且还可以作为食材来食用了哦，我们在生活中就可以把薤白烹饪着吃了哦，上面就给大家推荐了薤白的吃法，我们不要错过了哦。

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