三种吃早餐的搭配是营养补充的误区

三种吃早餐的搭配是营养补充的误区

早餐是一日三餐中很重要的一餐，如果不吃的话会影响健康，而且也会诱发很多疾病的发生，比如说不吃早餐导致的胆囊疾病是发病率比较高的。所以一定要吃早餐，而且也要吃好，但是一些人就陷入了早餐的误区，来看看这些搭配方法。

早餐吃蔬菜水果

营养缺陷：热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了。如果早餐不吃主食的话会导致营养不良的情况出现，长期以往的话，会影响健康，导致身体素质的夏季，所以说早餐不能只吃蔬菜和水果。

早餐吃清粥小菜

营养缺陷：缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，经常吃这样的食物的话会导致肝肾的损害，而且也会导致缺乏蛋白质，所以说不能只吃这些清淡的粥喝小菜来补充营养。

早餐吃饼干零食

营养缺陷：缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但是很快就会感觉到饥饿，而且营养物质也比较低，所以说早餐这样的搭配方法是错误的，还会诱发营养不良。

关于吃早餐的一些搭配误区，上面都介绍了相关的内容，这些误区告诉我们，早餐是一定要吃的，但是吃好是很重要的选择，日常生活中如果你也有这样的饮食搭配的话一定要引起重视了，以免导致营养不良的情况出现。

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营养早餐的原则及搭配方法

营养早餐的原则及搭配方法

　　早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。那么营养早餐是怎么搭配出来的呢?下面跟我一起来看看吧!

　　营养早餐的多种搭配法

　　1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的`乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

　　2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

　　3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

　　早餐的营养搭配

　　1、营养早餐的四大要素 ：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华!

　　2、营养早餐·最佳内容

　　多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜;

　　少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等

　　健康选择：选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

　　3、合理搭配方案：

　　多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。

　　一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。

　　优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

　　早餐不提倡大量，但应该品种丰富。

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早餐如何搭配才足够营养？

俗话说得好，早餐要吃得像皇帝，中餐吃得要像大臣，晚餐吃得要像乞丐。这充分表明了早餐的重要性，养成一个良好的吃早餐的习惯、吃一顿有营养的早餐，对身体的健康是非常有帮助的。

那早餐如何搭配才足够营养呢？一份营养早餐它必须包含以下三类。

1、谷物类。也就是我们平常所说的碳水化合物，包括五谷杂粮粥、面包、馒头、煎饼等等。它的主要作用是提供我们人体所需要的能量。为了防止血糖上升的比较快，我们可以选择一些粗粮，比如说燕麦小米等等。它会使我们的血糖比较平衡，对身体更加好。

2、果蔬类。蔬菜跟水果在我们的膳食里面，结构占的比重非常重要，也很容易被我们忽视。它既可以提供一些膳食纤维，帮助促进我们的消化和吸收。同时也是人体维生素的重要来源。

3、蛋奶类。包括我们平常的豆奶、牛奶、鸡蛋、肉类、海鲜等等。这类物质的特点就是能为人体提供优质蛋白，人体是否能维持充沛的精力主要依靠它了。同时，吃了会比较抗饿。

那一顿早餐如果能够包含以上三类食物，那是非常有营养的。

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