果干是直接吃的吗

果干在生活中比较常见，通常是由水果制作而成，口感甘甜，且比较有嚼劲。那么果干可以直接吃吗?跟着本文一起来了解下。

果干能直接吃吗

果干都是由新鲜的水果加工制作而成的干制品，加工后水果中的水分会蒸发，含糖量增加，所以很多果干吃起来比新鲜的水果更甜，也更受喜好甜食的人群欢迎。此外果干中含有的一些营养元素，食用后对身体也能带来很多好处。

果干的好处

1、补充营养：果干中含有大量的钙元素、钾元素、镁元素、锌元素等，在除去水分后能更好的浓缩营养素的密度，及时的补充人体所需的矿物质，是比较好的矿物质来源之一。

2、保留当季水果营养：健康的养生观念就是吃应季应时的水果或者蔬菜，但是这些水果基本上市一段时间后就会消失，例如常见的樱桃、桑葚等，如果将其制作成果干，能更好的保留住它们的营养。

3、优质零食：果干的体积小，且糖分比较高，能在日常中当做零食，也比较方便保存和携带。

4、制作水果茶：将果干加入白开水中，会让水的味道更加清爽甘甜，且带有果香味，也能更促进人饮水。

5、代替白糖：白糖属于精制的食物，能很好的提供甜味和热量，但是它的营养价值不高。而果干同样具有甜味，在煮粥时可以代替白糖，不仅能增加食物甜味，也能更好的维持其营养。

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