果干在生活中比较常见,通常是由水果制作而成,口感甘甜,且比较有嚼劲。那么果干可以直接吃吗?跟着本文一起来了解下。
果干能直接吃吗
果干都是由新鲜的水果加工制作而成的干制品,加工后水果中的水分会蒸发,含糖量增加,所以很多果干吃起来比新鲜的水果更甜,也更受喜好甜食的人群欢迎。此外果干中含有的一些营养元素,食用后对身体也能带来很多好处。
果干的好处
1、补充营养:果干中含有大量的钙元素、钾元素、镁元素、锌元素等,在除去水分后能更好的浓缩营养素的密度,及时的补充人体所需的矿物质,是比较好的矿物质来源之一。
2、保留当季水果营养:健康的养生观念就是吃应季应时的水果或者蔬菜,但是这些水果基本上市一段时间后就会消失,例如常见的樱桃、桑葚等,如果将其制作成果干,能更好的保留住它们的营养。
3、优质零食:果干的体积小,且糖分比较高,能在日常中当做零食,也比较方便保存和携带。
4、制作水果茶:将果干加入白开水中,会让水的味道更加清爽甘甜,且带有果香味,也能更促进人饮水。
5、代替白糖:白糖属于精制的食物,能很好的提供甜味和热量,但是它的营养价值不高。而果干同样具有甜味,在煮粥时可以代替白糖,不仅能增加食物甜味,也能更好的维持其营养。
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