隔夜茶存在什么误区,避免走进(日常生活饮茶有哪些误区)

隔夜茶存在什么误区,避免走进

茶叶在我们平时的生活中是非常流行的，以为不止是茶叶本身的口感非常不错，还有就是茶叶背后的文化，所以很多人往往在下班之后，都会喝茶来缓解生活的压力，而隔夜茶在我们喝茶的朋友的生活当中是很常见的，接下来我们看一下隔夜茶存在什么误区。

1、隔夜茶的亚硝酸盐不会增高

我们很多朋友往往有这样一种观念，就是说隔夜茶往往是不可以喝的，隔夜茶对于我们的身体有着很大的危害，但是真的是这样吗，其实不是的根据我们的研究发现，我们在冲泡完茶叶之后，将它们放置12个小时和24个小时，这个时间段足以满足我们说的隔夜茶的时间。经过检测后发现，普洱茶和菊花茶，无论是放置12小时还是24小时，其中的亚硝酸盐含量都没有超标，所以说其实我们平时说的隔夜茶并不会对我们的身体产生危害。

2、茶汤颜色变深不用担心

分析了亚硝酸盐的问题，有朋友要问了，隔夜茶茶水的颜色明明发生了变化，这该怎样解释呢?刚泡出来的茶水，基本上呈现黄绿色，这是因为茶叶中的茶黄素被浸泡出来，这是一种抗氧化物质，可以预防多种心脑血管疾病。所以我们很多人会说，茶叶在经过一段时间之后颜色就会变得很重，所以就不太敢喝了，其实并没有什么大问题，这是因为我们茶叶当中的茶黄素变成了茶红素，但是本身的性质是没有改变的，并且对我们的身体也不会造成危害。

看完上面的介绍，我们大家就会发现，怎么隔夜茶会存在这么多的误区。其实我们生活当中很多的朋友都不是很了解隔夜茶，所以就会很容易进入隔夜茶的误区之中。为了我们大家的身体健康，我们喜爱喝茶的朋友一定要注意上面的文章当中所提到的这些误区。

日常生活饮茶有哪些误区

浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮 用后会产生呕吐感。
隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白 质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺 激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
日常生活中许多人饮茶有误区
冷茶：茶 宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶：炒制 过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
串味茶：有的 味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。

放了多久算隔夜茶？隔夜茶还能喝吗？

隔夜茶还能喝吗？

关于隔夜水能致癌的传言，更是无稽之谈！首先问大家一个问题：早上烧开的水，下午能喝吗？当然可以！既然如此，那晚上烧开的水，为什么早上就能再喝了呢？

另外，针对隔夜茶致癌的传言，也有专家进行过实验，他们分别冲泡了龙井、普洱和菊花茶，并分别放置了12小时、24小时，然后和新泡出来的茶叶进行了对比。得出的实验结论为，隔夜茶既没有发生变质，也没有异常味道，亚硝酸盐含量更是非常低，甚至是比白开水的含量更低，这主要是因为茶叶中含有一定的茶多酚物质，这是一种天然抗氧化剂！

所以，隔夜茶到底能不能饮用呢？答案是：当然可以！其唯一的不妥之处，可能是经过一夜放置之后，茶水颜色会变深、显得浑浊，观感会有所降低而已。

不过，虽说隔夜茶对人体没有伤害，但是有一种茶水的确是有致癌可能，它就是：烫茶！

喝烫茶会致癌，这可不是谣言，长期大量饮用烫茶，会增加自身患食管癌、胃癌的风险。世界卫生组织，早已经将烫食列入了2a类致癌物行列！因为在人体食管和胃的表面，都有一层薄薄的黏膜覆盖。这些黏膜十分脆弱和娇嫩，它们对温度的接受能力有效，只要是水温超过65℃，就会造成黏膜烫伤。

虽然黏膜可以自我修复，但是长期反复的烫伤，黏膜细胞也会在修复-损伤-再修复的过程中重复，久而久之容易诱发慢性炎症、肠化生，最终癌变率也会提高！所以，应等到茶水晾至40℃左右再饮用，如此才能真正品尝茶的方向，还能避免烫伤！

总的来说，无论是隔夜茶、隔夜水都没有致癌的可能。不过，在放置水的过程中，应注意盖好盖子，避免水中落入灰尘、飞虫等物质。

隔夜茶有没有危害？

隔夜茶暴露在空气中太久，并不是低温保存，茶水中的有机成分、糖分等容易被空气氧化，降低营养价值，如浸泡过久的茶水中所含的茶多酚和维生素C含量会减少，同时为微生物的繁殖提供养料，容易受细菌污染导致茶水发馊变质。如果继续饮用，口感不好，还可能引起胃肠炎，导致腹痛、腹泻等症状，对身体不利，因此不建议饮用隔夜茶，喝茶时可现冲现喝。

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