燕窝的营养价值
我今年28岁,一直气血就不是很好,最近就让我朋友从老家给我邮来一些燕窝,说是对身体很滋补,请问医生,燕窝有哪些营养价值呢?
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您好:燕窝,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝的营养价值:1、滋阴润肺,因为燕窝味甘、性平,归肺、脾、肾经。对于支气管炎、久咳气喘等呼吸道疾病都有很好的调养效果。2、补中益气,因为燕窝对于因胃阴虚引起的恶心、呕吐、肠鸣、反胃等,都有很好的调养效果。3、益智补脑,因为燕窝中含有丰富的氨基酸、磷、钙、钾、铁、镁等矿物质,能达到益智补脑、增强逻辑思维能力。4、美容养颜,因为燕窝中含有非常丰富的优质蛋白质,而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成部分,是人体不可或缺的营养物质。希望我的回答能够帮助到您,祝您身体健康,生活愉快。
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逍遥子
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常州-薛**
回复燕窝的营养价值如下:含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
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姜齐
回复首先,燕窝是金丝燕分泌出来的唾液(也就是燕子的口水),再混合羽毛以及其他物质所筑成的巢穴。嗯,燕窝燕窝,就是燕子的窝。燕窝含有丰富的蛋白质,所以燕窝有丰富的营养价值,可以养颜,提高机体免疫,燕窝含有胶原蛋白、表皮生长因子等,可以刺激皮肤更新,让皮肤保持弹性。燕窝最好的吃法是冰糖炖燕窝,但是炖煮燕窝要具备隔水炖煮的条件,之后加冰糖调味,燕窝的吃法很多,吃的时间段也不统一,但是早晚空腹服用效果是最好的,吃燕窝方式应该是少食多餐,有规律的保持每天或者隔天食用。条件允许的话可以一天或者二天食用一次,最少也要保持每周食用3次燕窝,当然燕窝也不是吃的越多越好,把握好份量,每个人一次最好在3~5克干燕窝即可,按照这样的份量保持每天或者隔天定期食用,这样肠胃才会充分的吸收燕窝中的营养,保证燕窝的功效能够充份发挥。要想充分发挥,就可以将牛奶、木瓜、芦荟汁等当作配料。炖煮后加冰糖,牛奶调味即可。燕窝炖之前需要泡发,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
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成都-陈**
回复燕窝,主产于菲律宾至缅甸沿海,以印尼燕窝品质最佳。富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等,其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸,具有促进睡眠、美容养颜、滋阴润燥的功效。
1、促进睡眠:燕窝能够很好地起到滋阴作用,尤其是对于心阴不足、心血欠缺的人,如果适当的食用燕窝,通过滋补心血,都有着很好的镇静安神、促进睡眠的作用,因此燕窝有促进睡眠的功效。
2、美容养颜:燕窝中的优质蛋白含量非常丰富,而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分,是人体不可或缺的营养物质,对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝,可以增加皮肤和毛发的营养,具有美容养颜的功效。
3、滋阴润燥:燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经,有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘,阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
4、补中益气:燕窝性平味甘,入胃经,有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声,气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。