胰腺炎住院期间的饮食

1.忌吃菠菜菠菜能刺激胰腺分泌，对急性胰腺炎患者则可加重病情，故应忌食。

2.忌暴饮暴食胰腺炎可由多种原因引起，其中暴饮暴食是常见的原因之一。因大量进食，尤其是进食高蛋白质食物会引起胰酶素分泌增加，胰酶素会促进胰液分泌的增加。与此同时，如伴有胰液排泄障碍，胰液在胰管内返流或阻塞。

3.忌吃肥腻厚味和辛温助热食物胰腺炎多数属实症、热症，应禁食含脂肪多的食物，如奶油蛋糕、肥鸡、肥鸭、肥肉、动物油、油炸食品、肉松、硬果、牛奶，以及羊肉、鹅肉、韭菜、生姜、辣椒等辛温助热食物，并需用少油或不用油的烹调方法，以免加剧胰腺负担，使症状加重或复发。此外，瘦肉、鱼虾、禽类等高蛋白质食物食后主要经胰液中的蛋白酶才分解为氨基酸，故也必须限制，以免加重胰腺负担。

胰腺炎不能吃什么
1）、 急性胰腺炎
1、恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、
胰腺炎患者吃什么好
1、 胰腺炎患者要多吃蔬菜补充维生素，吃胡萝卜、白萝卜的时候可以煮熟、煮软，吃个七八分饱即可。
2、 胰腺炎患者要多吃蔬菜补充维生素，吃西兰花时煮熟、煮软不放油，吃个七八分饱即可。
3、 胰腺炎患者要多吃蔬菜补充维生素，吃菜花时煮熟、煮软少放盐，吃个七八分饱即可。
4、 胰腺炎患者出院后需要补充碳水化合物，蜂蜜就是很好的选择。胰腺炎患者饮食喝蜂蜜好。
5、 鸡蛋清是高蛋白低食物，胰腺炎患者要少油腻，所以出院后可以适量摄取鸡蛋清。
6、 藕粉低高蛋白，胰腺炎患者出院后藕粉补充营养效果很好。胰腺炎患者可以喝藕粉。
7、 胰腺炎患者刚出院需要进食流质食物，清汤面是很好的选择，胰腺炎患者饮食可以吃清汤面。

相信我们大家对于饮食的健康都是非常的重视的，当然，日常生活中多注意自己的饮食是可以有效的促进身体的健康，另外，我们大家可以通过饮食来调理一些疾病的，但是大家要知道，胰腺炎患者的饮食宜忌是比较多的，下面我们来看看。
如果我们大家日常生活中出现了胰腺炎的症状了，那么在生活中补习要注意适当的补充营养的，经常食用一些富含营养物质的食物是很重要的，但是千万不要吃的太饱了,慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻),加之长期难以根治,故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物,如鱼,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七,八分饱即可。调味品不宜太酸,太辣。
另外，胰腺炎患者的饮食禁忌也是比较多的，尤其是男性胰腺炎患者朋友们，在生活中戒烟戒酒是非常有必要的，另外，我们要知道，经常吃低脂食物，饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物，也是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者;胰腺炎不能吃油腻的食物。急性胰腺炎不要吃辛辣刺激的食物、不要吃油腻的,可以适当用苦参、青木瓜等。
我们上面详细的了解了胰腺炎的饮食禁忌了，我们可以知道，胰腺炎的饮食禁忌也是非常多的，所以如果我们大家日常生活中出现了胰腺炎的症状了，那么在生活中一定要注意适当的调理饮食的，并且还必须要多注意戒烟戒酒的。