老王问起如何治疗厌食这毛病,我就建议别让孩子动不动吃药,尤其是抗生素,不如吃点 山楂糕,山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药;莲藕的含糖量不高,还 含有大量的维生素C 和食物纤维,有开胃,通肠的功效,做起来也很简单。
具体做法:取莲藕250克,山楂糕120克,白糖8克。将莲藕冼净去皮切片;锅中放适量清水烧开,倒入莲藕 焯熟后捞出放凉沥干水分,放入盘中备用;将山楂糕切成略小于莲藕片的薄片,取一片山楂糕放在两个藕片中间 夹好,其余的藕片、山楂糕片也依次夹好在盘中摆成花朵的图案;锅中加适量清水和白糖,开文火慢慢熬成浓稠 的糖汁后熄火放凉;将凉了的糖汁均匀地淋在摆好盘的藕片上即可食用。这款美食红白相间,能吸引宝宝的眼球, 勾起强烈的食欲,特别适合食欲不振、消化不食的孩子食用。
还要特别说一点,当孩子厌食时,家长不要拿甜食、方便面、薯片等食物为其开胃。因为,它们即使有点增进食欲 的作用,却对孩子的健康造成隐形伤害。比如,甜食不仅消耗B族维生素,还容易引来肥胖问题;方便面、薯片不仅不易消化, 还会使血脂增高。
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