香茅(中草药名称:香茅)(科目:禾本科)能治什么病

香茅(中草药名称:香茅)(科目:禾本科)

别名：大风茅、香茅草。

植物名：香茅。

生长环境：本品为多年生，簇生成大丛的草本。栽培植物，适于较热的地方。

分布：广布于热带地区。广州亦有栽培。

入药部分：根。

采集期：全年。

自采地点：家种。

性味：性温，味甘辛，气芳香。

功能：祛风消肿。

主治、用量和用法：1、头风晕：干用1至2两，鸡肉适量，清水炖，加酒冲服；2、预防产后风：干用1至2两，鸡肉适量，清水炖，冲酒服，临产前服一、二次。

附录：香茅草，全草煎水外洗，治风肿、跌打瘀肿。

验方1：（治跌打瘀肿方）香茅草、黑老虎、鸡骨香、大还魂、小还魂、大小罗伞，各5钱、清水四碗，煎成一碗服。

（方解）本方香茅草祛风消肿、黑老虎去瘀生新，鸡骨香行气止痛、大小罗伞通血脉止痛、大小还魂散瘀消肿，适用于外伤瘀肿疾患。

（方歌）跌打瘀肿香茅草，大小还魂黑虎保，大小罗伞鸡骨香，祛风行气止痛好。

验方2：（治牛病搅肠痧方）香茅草10两、白术8两、两味炒锅，清水煎服。

参考资料：《广东常用草药验方集解》预防产后风经验方：香茅头1至2两，独用一味，以水二碗煎成一碗温服，如炖鸡更佳，可于产前预服二次，有祛风保产作用。

（方解）产后气血虚弱，百脉需要养晦，偶有发生产后风昏现象。香茅头辛温而不散，气香二不窜，能温腹肿诸风寒，预服数次，能使血脉旺盛，故能预防产后风晕。

（方歌）预防产后气血虚，百脉失濡风掉晕，独用香茅头煎服，加鸡同炖力超群。

本文解释权归中药大全，本文地址：/post/1270.html

香茅的功效与作用(2)

……

治虚弱咳嗽：茅草茶二两。煎水当茶服。（《贵州民间药物》）

治脾胃不和，胸膈痞滞，内感风冷，外受寒邪，憎寒壮热，身体疼痛，肢节倦怠，霍乱呕吐，脾疼翻胃，中酒不醒，四时伤寒头痛：香薷（去土）二两，甘草（炙）半两，白扁豆（炒）、厚朴（去皮，姜汁炒）、茯神各一两。上为细末。每服二钱，沸汤入盐点服。（《局方》香薷汤）

治霍乱吐利，四肢烦疼，冷汗出，多渴：香薷二两，蓼子一两。上二味粗捣筛。每服二钱匕，水一盏，煎七分，去渣温服，日三。（《圣济总录》香薷汤）

治霍乱腹痛吐痢：生香薷（切）一升，小蒜一升（碎），厚朴六两（炙），生姜十两。上四味切，以水一斗，煮取三升，分三服，得吐痢止，每服皆须温。（《救急方》香薷汤）

治暴水风水气，水肿，或疮中水，通身皆肿：干香薷一斤，白术七两。上二味捣术下筛；浓煮香薷取汁，和术为丸，如梧子大。每服十丸，日夜四、五服，利小便极良。夏取花、叶合用亦佳。忌青鱼、海藻、菘菜、桃、李、雀肉。（《僧深集方》香薷术丸）

治舌上忽出血如钻孔者：香薷汁服一升，日三。（《肘后方》）

伤暑（暑天卧湿当风，或生冷不节，头痛发热，转筋，干呕，四肢发冷等）：用香薷一斤、厚朴（姜汁炙过）、白扁豆（微炒）各半斤，锉散。每服五钱，加水二碗，酒半碗，煎成一碗，放水中等冷定后服下。连进二服，很有效。此方名香薷饮。方中的扁豆，可用黄连（姜汁炒）代替。

水肿：香薷五十斤，锉入锅中，加水久煮，去渣再浓煎，浓到可以捏丸时，即做成丸子，如梧子大。每服五丸，一天服三次，药量可以逐日加一点以小便能畅为愈。 此方名香薷煎。又方：香薷叶一斤，水一斗，熬烂，去渣，再熬成膏，加白术末七两作成丸子，如梧子大。每服十丸，米汤送下。此方名深师薷术丸。

心烦胁痛：用香薷捣捣汁一、二升服。

鼻血不止：用香薷研累，水冲服一钱。

治中暑烦渴：香薷二两。上一味，捣罗为散，每服二钱匕，水一盏，煎服七分，不去滓温服，不拘时候。（《圣济总录》香薷散）

治水病洪肿气胀，不消食：干香薷五十斤。上一味细锉，内釜中，以水淹之出香薷数寸煮，去滓，清澄之，渐火煎，令可丸，服五丸如梧桐子大，日三，稍加之，以小便利为度。无所思。（《外台》）

治小儿白秃，发不生，汗出，惨痛：浓煮陈香薷汁少许，脂和胡粉敷上。（《子母秘录》）

治口臭：香薷一把，以水一斗煮，取三升，稍稍含之。（《千金要方》）

治多发性疖肿，痱子：鲜华荠苎适量。捣烂外敷。（江西《草药手册》）

治皮肤瘙痒，阴部湿疹：华荠苎全草适量。水煎外洗。（《浙江药用植物志》）

刀豆香薷饮：刀豆子25克，香薷10克，甘草3克.将以上三味水煎后，加适量冰糖或蜂蜜调匀，饮服。功效 解表温中。

香茅的做法大全

泰式香茅虾

材料：

基围虾(250g)，香茅(一根)，面包糠(半碗)，香茅粉(少许)，蒜(少许)，姜(少许)，料酒(少许)，糖(少许)。

做法：

（1）姜、蒜剁蓉备用，面包糠半碗备用。

（2）虾洗净，从眼后方竖刀切去头刺；横刀开虾背，并取出虾肠。

（3）把姜蒜蓉、料酒、少量盐放下虾中拌匀腌制十五分钟。

（4）香茅洗干净甩干水，去头，把茎、叶切成两寸长的段，备用。

（5）将腌好的虾用筛子沥干水，并大概去掉姜蒜蓉等，用全蛋液包裹上。

（6）锅烧干水放入一碗半左右油，大火烧起泡泡转中小火，把虾放入油中炸，尽量避免把蛋液也带到油里。

（7）待虾成红色时捞起放到厨房用纸上吸油。

（8）锅内放两勺油大火，放姜蒜蓉爆香。

（9）再放入香茅爆香，这时可以放入少许的盐、糖。

（10）再倒入半碗面包糠，吸入多余的油炒成金黄色。倒入虾翻炒与面包糠拌匀，这时可以撒入少许的香茅粉提重一下味道。起锅装盘。这道菜闻起来十分香，吃起来，更香。

香茅烤鱼

材料：

鲜鱼1条500克，新鲜香茅2条，青柠檬3个，薄荷少许，盐2克，油10克，烧烤汁10克，鱼露10克，米酒5克，红糖5克，沙姜、生姜各1块，白胡椒粉5克。

香茅与沙姜：

香茅也叫柠檬草，如果买不到新鲜的香茅，可以柠在超市的花草茶柜台购买晒干的香茅，也就是柠檬草。香茅可以驱虫，在夏天用来可以在家里点燃一些柠檬草，驱蚊，是非常天然的蚊香哦。

沙姜表面光滑，肉色显白，细闻芳香扑鼻，煮鱼、海鲜类等腥物，可以采用生姜去腥，沙姜提香的方法。

做法：

（1）鲜鱼宰杀，用刀从后背切入直至鱼头，掏出内脏，使鱼身可以平铺，这样腌制的时候，入味就比较均匀了。

（2）取一个平盘，将鱼放入盘中，加入盐、白胡椒粉、米酒、鱼露、生抽、烧烤汁，沙姜、与生姜拍碎加入其中，取一个青柠檬切开，挤汁，用手将调料抹匀鱼身，静置腌制1个小时入味。

（3）香茅小心洗净，用刀将香茅的较硬的茎部切下，塞入鱼肚中，剩下的青柠檬也切成对半，塞入鱼肚中，将鱼肚合拢。

（4）再用香茅叶将鱼包卷起来，表面淋上油、撒上少许盐，再撒上薄荷碎，再用锡纸包裹好，送入预热200度的烤箱烤制30分钟。

香茅排骨

材料：

里肌肉大排骨2片，香茅1棵，盐少许，冰糖少许，鸡粉少许，蚝油1/2大匙，盐少许，细砂糖少许，米酒少许，酱油1大匙，太白粉少许。

做法：

（1）排骨洗净擦干水分；香茅洗净沥干水分切段，备用。

（2）将作法1的排骨放入容器中，倒入腌料一起搅拌均匀腌30分钟，备用。

（3）起一锅倒入适量的油烧热至160℃，将作法2的排骨放入油锅中炸2分钟，捞起备用。

（4）另起一锅，将香茅放入锅中再加500cc水一起煮沸，煮至剩约100cc成香茅汁。

（5）再加入作法3的排骨及调味料一起拌煮入味。

香茅鸡翅

材料：

鸡翅中香菜、南姜、香茅、蒜茸盐、青柠檬、辣椒酱、生抽各适量。

做法：

（1）将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟。

（2）锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟。

（3）蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。

香茅油

天然驱虫品

香茅油的气味有击退吸血蚊子，扁虱和跳蚤攻击的作用。这种精油是从香茅植物萃取获得，因此是纯天然的。由于是无毒物质，很多人更喜欢使用香茅产品替代避蚊胺等驱蚊剂。

可以在很多驱蚊产品中发现香茅油。衣服上喷洒，用香茅香皂清洁皮肤，给宠物洗澡，或制作蜡烛都是一些常见用法。尽管偶尔会出现轻度刺激性过敏反应，但香茅对大多数人没有毒性。

许多以香茅作为主要成分的驱虫剂不受环境保护组织控制，因为它们不是真正的杀虫剂。香茅的气味很不受昆虫喜欢，但不是伤害它们，只是起到驱散的作用。已证明10%浓度的香茅油可以持续驱虫1小时左右。此外，它经常与猫薄荷，雪松油，薄荷等其他天然驱虫剂一起混合使用。蚊子和跳蚤都存在传播危险疾病的危害。但可以通过预防措施将这些危险降低到最低点。

香茅精油治疗趾甲真菌感染

香茅精油是由柠檬香植物蒸馏萃取而得。很多人都知道柠檬香草是亚洲和印度菜的一种常用配料，既可以做汤和咖喱酱，也可以作为草药茶饮用。此外，香茅精油的作用还包括作为杀虫剂使用。由于它具有抗菌特性，还是脚趾甲真菌感染治疗偏方的有效成分。除此之外，这种精油还有保护指甲的功效。

古印度草药医学用柠檬香草治疗感冒，咳嗽和发烧。而巴西人用这种草药泡茶治疗焦虑，精神紧张，胃痛和腹泻等疾病。最近的研究发现，柠檬香草还具有降低血液胆固醇水平的潜在功效。这项由美国威斯康星大学主持的研究还通过临床试验发现，柠檬香草可以诱导癌细胞死亡，其包含的柠檬醛物质可以造成癌细胞自我毁灭。

香茅精油除了是一种治疗脚趾甲真菌的有效偏方以外，还能够有效保护指甲健康，避免不必要潮湿和霉菌侵蚀。在印度迈索尔大学，香茅精油被用来保护和保存写在棕榈叶上的古梵文，避免霉菌繁殖。这种预防措施的效果同样适用于预防和治疗脚趾甲真菌感染。

只能用纯精油用于治疗目的。变脆，腐烂和畸形等指甲问题都可以采用香茅精油浸泡得到有效治疗。每天两次，每次5分钟，不需要混合其他精油或物质。这种偏方最大好处是不含任何腐蚀性物质，因此不会给指甲造成损害。

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香茅草的作用与功效

热带茅草的一种，是一种名贵的香料，只在南洋生产，西方饮食界称它为“柠檬草”。是煮咖喱的重要香料，目前在西餐中也广泛应用。超市有干粉供应。
主要是用香茅草那种天然的清淡香味，用于饮料调味及料理调味中，极能增进食欲，还有其他的一些药用价值;
香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的特殊功效;香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒，傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好，用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香，在泰国料理中常用做香料。

香茅草有毒吗？香茅草有什么药用价值？

中药里面有很多种类型的植物药，而植物药的数量也是最多的，植物药一般还要根据入药部位的不同进行分类，比如有的中药是根茎叶入药，有的是种子入药，还有的是全草入药，而香茅草就是全草入药。那么，一般香茅草都有哪些功效与作用呢？
1、香茅草是什么
香茅草，入药部分为禾本科植物香茅的全草。全年可采，采得后洗净，晒干。
多年生草本，高100~200公分，丛生，植株分蘖快速，全株具有柠檬香气；秆粗壮，叶片簇生条形，两面均粗糙，呈灰白色或淡绿色，边缘粗涩；夏、秋开花，圆锥花序疏散，为多数成穗之总状花序组成；小穗无芒，分有柄和无柄两种。
2、香茅草的功效作用
疏风解表，祛瘀通络。治感冒头痛，胃痛，泄泻，风湿痹痛，跌打损伤。
1、《岭南采药录》：“散跌打伤瘀血，通经络。头风痛，以之煎水洗。将香茅与米同炒，加水煎饮，止水泻。煎水洗身，可祛风消肿，解腥臭。提取其油，可止腹痛。”
2、《陆川本草》：“发表退热，消肿止痛。主治风湿骨痛，跌打损伤，感冒身热。”
3、《四川中药志》：“祛风湿，散凉寒。治筋骨疼痛及半身麻木。”
4、《广东中药》Ⅱ：“治头晕，头风，风痰，鹤膝症；煎水饮可以止心痛。”
5、《贵州草药》；“补虚，止咳，镇痛，宁心。”
3、香茅草的药用价值
1、治风寒湿全身疼痛：香茅一斤。煎水洗澡。（《四川中药志》）
2、治骨节疼痛：茅草茶、石错（即辣子膏药）、土荆芥各一两。捣绒加酒少许，炒热包痛处。（《贵州草药》）
3、治心气痛，胃痛，肺病：茅草茶，煎水服。（《贵州民间药物》）
4、治虚弱咳嗽：茅草茶二两。煎水当茶服。（《贵州民间药物》）
4、香茅草的用法用量
内服：煎汤，1～2钱；或浸酒。外用：煎水洗或研末调敷。
5、香茅草的副作用
1、表虚者忌服。
2、《本草从新》：无表邪者戒之。
3、《得配本草》：火盛气虚，阴虚有热者禁用。
6、治疗病症
(1)平喘
香茅草对于用组织胺喷雾法引起的豚鼠支气管痉挛，芸香草中所含的挥发油（芸香油）2.4ml/kg肌肉注射有明显的对抗作用，从芸香油中分离出来的胡椒酮在1.2ml/kg时也有相同或更强的效果，而亚硫酸氢钠胡椒酮作用不显着。对离体豚鼠支气管平滑肌，芸香油和胡椒酮皆有明显的直接扩张作用，后者的作用比前者大1倍以上，比氨茶碱还强。亚硫酸氧钠胡椒酮的作用较弱且不稳定。
(2)止咳
芸香油和胡椒酮（2.4ml/kg，肌肉注射）对电刺激豚鼠喉上神经所致咳嗽反射均有明显的抑制作用，后者剂量减少一半时，作用仍比芸香油强。亚硫酸氢钠胡椒酮则无明显作用。芸香油或胡椒酮大剂量对豚鼠均有明显的中枢抑制作用，后者用至2.4ml/kg时，有显着加强戊巴比妥钠的麻醉作用。因此它们的止咳作用是选择性地抑制咳嗽中枢，还是由于其一般的中枢抑制作用尚无定论。
(3)抗菌
从老年慢性气管炎患者痰液中分离出的甲型、乙型链球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等18种细菌，用纸片法证明芸香油及胡椒酮均有一定的抗菌作用，亚硫酸氢钠胡椒酮则无。所含胡椒酮对蛋清蛋白导致豚鼠过敏性支气管痉挛有明显的对抗作用，肌内注射0.8ml/kg，可防止惊厥反应的发生，但部分豚鼠尚有呼吸困难或轻度紫疳症状，若肌内注射1.2ml/kg，则可完全保护豚鼠不发生任何反应；胡椒酮气雾吸入1分钟，可对抗组胺引起豚鼠支气管的痉挛状态的平滑肌均有明显并不提高解痉效果；用其饱和水溶液进行豚鼠离体支气管灌注，对正常或痉挛作用，但延长吸入时间并不提高解痉效果；用其饱和水溶液进行豚鼠离体支气管灌注，对正常或痉挛状态的平滑肌均有明显的扩张作用；经豚鼠离体气管试验提示，胡椒酮松弛平滑肌的作用并非通用阻断组胺或乙酰胆碱受体。
7、具体功效
1、祛风通络止痛
香茅草能能够祛风湿、通经络而止痛，能够治疗感冒头痛、胃痛、风湿痹痛以及跌打损伤淤血等症。
2、平喘
香茅草具有平喘作用，所含有的香叶醇具能直接松弛支气管平滑肌，改善肺通气的功能。还能对抗组织胺、乙酰胆碱和慢反应物质等所致气管痉挛，抑制慢反应物质的释放。
3、抗菌
香茅草有很好的抗菌效果，其含有的精油成分具有抑制微生物或杀死微生物的功效，对革兰阳性菌、阴性菌皆有抑制作用；香茅精油还具有杀灭真菌的作用，其所含有的柠檬醛抑制真菌活性作用较强，可用来治疗手癣和脚气等。
4、驱杀蚊虫
香茅草的气味不被昆虫所喜爱，能够起到驱散蚊虫的作用，香茅油的气味可以驱散吸血蚊子，扁虱和跳蚤等。香茅油对家蝇有较强的熏蒸作用，且表现出一定的触杀作用。
5、调味
香茅草天然含有柠檬香味，能够持续散发柠檬香，可使用香茅草作为调味剂使用。

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