专家提示
干姜具有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮的功效。干姜辛热燥烈,温中散寒,健运脾阳,是温暖中焦的主药,用于脘腹冷痛,呕吐泄泻。干姜入心、肾经温阳守中,治疗心肾阳虚,阴寒内盛,常常和附子同用。干姜入肺经可以治疗寒饮咳喘,痰多比较清稀之证。
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干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片。晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
干姜味辛,性热。归脾、胃、肾、心、肺经。具有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮的功效。干姜辛热燥烈,温中散寒,健运脾阳,是温暖中焦的主药,用于脘腹冷痛,呕吐泄泻。干姜入心、肾经温阳守中,治疗心肾阳虚,阴寒内盛,常常和附子同用。干姜入肺经可以治疗寒饮咳喘,痰多比较清稀之证。药典用量3~10g,煎服。干姜的这些功效一般是生用。姜炭是干姜的炮制品。是将干姜用武火炒至表面黑色、内部棕褐色时使用。姜炭苦温而涩,归脾、肝经,具有止血温经的作用,适用于各种虚寒性出血,尤其是出血较急、出血量较多的时候。
使用干姜时应注意:阴虚阳亢证、阴虚咳嗽吐血、表虚有热汗、自汗盗汗、热呕腹痛者忌用。孕妇慎用。不宜长期大量使用。不宜食辛辣刺激性食物。
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