龙须菜
(《纲目》)
【异名】海菜(《漳浦县志》),线菜(《闽志》)。
【来源】为江蓠科植物江蓠的藻体。
【植物形态】江蓠(《纲目》)
藻体直立,丛生,高10~50厘米,可达1米,紫褐色,有时略带绿色或黄色,干后变褐,软骨质,线形,圆柱状,基部具有一盘状固着器,一般具一主干,径1~2毫米,分枝1~2次,向各个方向互生或偏生,枝径O.5~1毫米。藻体的内部为大的薄壁细胞组成的髓部,外围以2~5层逐渐变小的皮层细胞。四分孢子囊紫红色,散生在藻体的表面,埋于皮层细胞中,十字形分裂,精子囊生于浅坑或生殖窠状的下陷部分内,色淡黄。囊果球形或半球形。
在肥沃、平静的内湾中生长最好。分布我国沿海各地。
【化学成分】含藻红朊,并含胆甾醇0.0315%。
【性味】《纲目》:"甘,寒,无毒。"
【功用主治】①《纲目》:"治瘿结热气,利小便。"
②《本草求原》:"去内热。"
免疫功能提升之后,就可以抵御外部病毒感染的侵入,降低病症的造成,并且还可以具有防癌防辐射的功效,因此这类化学物质针对大家的身心健康而言是特别有意思的。
龙须菜作为一种蔬菜水果,膳食纤维的含量也是很高的,这类化学纤维进到人体以后,可以推动人体胃肠等消化系统的肠蠕动,协助大家促消化,消化吸收的频率提升以后,大家便会加快对身体内废弃物的排出来的高效率,那样也可以降低一些废弃物在大家身体内积累的状况,因此对一些严重便秘或是肥胖症的大家而言,是特别有意思的。
除开大家上边提及的蛋白质含量和碳水化合物这种营养元素以外,大家最在意的也有人体脂肪的含量,脂肪的含量是非常低的,因此大家不必担心吃龙须菜会长胖的问题,并且龙须菜中的矿物含量也是非常丰富的,大家身心健康所必须的一些非常的原素,在龙须菜中的含量全是很高的。
大家上文章早已了解龙须菜中粗纤维的含量是十分高的,这类粗纤维被人体消化进来以后可以协助我们降胆固醇,胆固这类病症近些年也一直在困惑着大家,针对常常必须饮酒交际或是是上年龄的大家而言,蛋固醇这类病症极有可能会引起别的的并发症,因此大家要及早的操纵这类辨证,多吃一些带有粗纤维的食材,也就是龙须菜这类食物,可以协助减轻这类病症。
以上就是我的详细介绍,希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见,可以在下方留言区一起讨论。
准备材料:
龙须菜300g、新鲜小米椒3个、大蒜3瓣、大葱、盐3g?
做法:
1、将龙须菜清洗干净
2、切掉根部老粗梗,然后将龙须菜切成小段
3、将新鲜小米椒切成小段,蒜切成蒜片,大葱切成小段
4、待油锅烧热,加入葱,蒜,辣椒,炝炒出香味
5、然后加入龙须菜大火翻炒
6、装盘,出锅
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