白豆能治什么病

白豆

(《孙真入食忌》)

【异名】饭豆(《日用本草》)，眉豆、白目豆、甘豆(《广州植物志》)。

【来源】为豆科植物饭豇豆的种子。

【植物形态】饭豇豆

一年生直立草本，高20～40厘米。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；萼钟形，浅绿色，萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。荚果长7～15厘米，种子颜色不一。花期7～8月。果熟期9月。

我国各省都有栽培。

【性味】甘咸，平。

①《孙寡人食忌》："味咸。"

②《嘉祐本草》："平，无毒。"

③《品汇精要》；"味甘，性平，无毒。"

【归经】入脾、肾经。

①《本草蒙筌》："走肾经。"

②《本草求真》："入肠、胃、肾。"

【功用主治】调中益气，健脾益肾。

①《孙真人食忌》："肾病宜食。"

②孟诜："补五脏，调中，助十二经脉。"

③《日华子本草》："豆，暖肠胃。叶，利五脏，下气。"

白色的芸豆有什么功效和作用？

白芸豆的功效与作用

1.促进骨折愈合

白芸豆可刺激骨髓的造血功能，增强患者的抗感染能力，诱导成骨细胞的增殖，促进骨折愈合。

2.提高免疫力

白芸豆当中含有多种对人体有益的成分，包括皂甙、尿毒酶、多种球蛋白、维生素和矿物质等成分，这些物质可以很好的帮助我们补充营养，提高免疫力，增强抗病能力的效果。

3.减肥瘦身

白芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；而膳食纤维则可以加快食物通过肠道的时间，因此能达到减肥的目的。

4.预防高血压

白芸豆中微量元素钾的含量特别高，它能促进人体内钠盐代谢，而微量元素那又是导致人类血压升高的重要存在，它数量减少以后人体出现高血压的几率就会明显下降。白芸豆对人类心脏还有明显保护作用，能防止心肌无力和心肌缺血以及心律不齐等多种常见心脏病发生。

5.降血糖

白芸豆中含有多种微量元素，这些物质可以直接被人类的胰岛吸收和利用，能有效提高胰岛功能，促进胰岛素分泌，能让过高的血糖降下来，对抑制糖尿病病情和预防糖尿病都有很大的好处。

6.预防癌症

白芸豆中含有丰富的球蛋白，人们食用它后能加快身体内免疫球蛋白再生并能提高人体内淋巴细胞的活性，能让人体抗病毒能力明显提高，白芸豆中含有的活性酶还能加快人体内多种毒素代谢，平时坚持使用白芸豆能增强人体抗癌能力，预防癌症发生也能防止癌细胞扩散，能让癌症患者病情慢慢减轻。

白扁豆的作用与功效，白术的作用与功效

本篇文章给大家谈谈白扁豆的作用与功效，以及白术的作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、白扁豆有什么功效与作用2、白扁豆的功效与作用3、白扁豆的功效与作用和禁忌白扁豆的功效禁忌简介4、白扁豆的功效白扁豆有什么功效与作用从中医的角度来看，白扁豆可以健脾化湿、利尿消肿、清肝明目。
除此之外，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀也有缓解的功效。
除了中医学上的功效，白扁豆还有以下药理作用：
1、抗菌、抗病毒：实验证明100%白扁豆煎剂对痢疾杆菌有抑制作用；对食物中毒导致的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。
2、20%的白扁豆冷盐浸液可以促进活性E玫瑰花结的形成，提高T淋巴细胞的活性，增强细胞免疫机能。
扩展资料
四月是阴雨较多的季节，雨水不断空气湿度很高，因此很容易导致湿气困体。
体内湿气过多表现为头身困重、四肢酸楚、白带分泌物增多、大便黏滞等。
这种时节食用可以健脾化湿、利尿消肿的白扁豆最合适不过。
众所周知红豆薏米、绿豆薏米的组合可以起到很好的祛湿效果，但是这样的组合并不是每个人都适用。
白扁豆加莲子心才是祛湿的最佳搭配，白扁豆性温，莲子心苦寒，两者寒温搭配，清暑祛湿而不伤胃，适合长期食用。
白扁豆
新华网-白扁豆莲子心搭配最祛湿
白扁豆的功效与作用扁豆被称为“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。
其中白扁豆是家里经常吃的一道家常菜，这道家常菜有着十分强大的食疗功效，但也经常有听说扁豆中毒事件，因此白扁豆的功效与作用就很有必要了。
那白扁豆的功效与作用有哪些呢？
白扁豆的功效与作用
1、白扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等。
其中B族维生素含量特别丰富，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。
白扁豆富含膳食纤维，可促进肠壁蠕动，是便秘患者的理想食品。
2、白扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
中医认为，白扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚呕逆，食少泄泻，或暑湿吐泻、妇女赤白带下，小儿疳积，酒醉呕吐，水停消渴等病症。
《药品化义》提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。
3、白扁豆既是滋补佳品，夏暑作清凉饮料，又是一味良药。
入药主要用白扁豆。
白扁豆能益气、化湿、消暑，还有一定的抗癌功效。
4、扁豆中有一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动。
多食扁豆，可促使肿瘤患者的淋巴细胞产生淋巴毒素，对体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
肿瘤患者常吃扁豆有一定的辅助食疗功效。
5、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素。
不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。
白扁豆的食用方法
1、白扁豆茯苓饮：扁豆20克，茯苓20克，炒薏苡仁20克。
水煎煮，早晚各服1次。
功能：益气健脾，利湿止泻。
适用于气虚体弱，脾胃不足，食欲不振，大便稀薄等。
2、白扁豆栗子粥：取扁豆12克，栗子10克，粳米24克，共同煮粥，待粥熟时加入适量红糖烊化服用，每天1次。
功能：健脾止泻，化湿止带。
适用于脾虚泄泻，形瘦乏力。
3、白扁豆粥：取白扁豆30克，粳米60克，用水淘洗净，一同下锅熬粥，煮粥至烂熟食用，每日两次。
功能：补益脾胃、和中止泻。
适用于脾胃虚弱、慢性久泻、夏暑开胃、滋补健身。
但需注意的是，白扁豆必须炒熟才食用，否则会中毒，因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。
扁豆虽好，可要注意煮熟食用哦。
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白扁豆的功效与作用和禁忌白扁豆的功效禁忌简介1、白扁豆也叫南扁豆、白_豆、_豆。
味淡、性温、有腥味。
白扁豆具有养胃健脾、利尿消肿、清肝明目、保护眼睛、促进消化、预防便秘等功效，并且长时间的食用白扁豆，还有预防肿瘤的作用。
白扁豆还可以消暑、降低血糖、止泻。
白扁豆多用于治疗由于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良、大便稀薄、白带过多，以及中暑导致的胸闷腹胀、头痛等疾病。
2、禁忌：白扁豆不宜生吃；白扁豆不能一下吃过多。
白扁豆的功效白扁豆作为食物的时候可以炒着吃，可以煮汤，也可以煮熟吃。
很多人就知道白扁豆可以作为食物，不知道其也可以作为中药使用。
那么，中药白扁豆有什么功效与作用呢？中药白扁豆一般主治什么病症呢？白扁豆作为中药使用的时候需要注意什么事项呢？今天就一起来了解下。
中药白扁豆的用法
白扁豆作为中药食用的时候，一般都是怎么用的呢？估计很少人有了解了，今天就给大家介绍一下。
1、白扁豆味甘，性微温，属补益药，功能健脾养胃，消暑除湿，常用语调补脾胃的方剂中。
2、白扁豆配炒山药、白术、党参、茯苓、炒芡等可用语脾虚泄泻。
3、白扁豆有解暑除湿的作用，夏季感受暑湿之邪而致呕吐、泻利、烦渴、头昏、胸闷者，可以白扁豆配合藿香、佩兰、荷叶、赤小豆、厚朴、白蔻仁等同用。
4、绿豆性凉，能消心胃之暑，兼能利湿、解毒，白扁豆性微温，能消脾胃之暑，并能健脾扶正。
5、荷叶升清气而消暑，白扁豆降湿浊而消暑，用量一般为一钱半至三、四钱，扁豆衣质轻，可适量减少些。
中药白扁豆的适用人群
中医理论里说白扁豆性味平和，一般人群都适宜食用，尤其是脾胃虚弱的人。
脾胃不好的人在夏天特别容易遭受暑湿的侵袭，最常见的就是水肿和腹泻，严重的还有痢疾，多吃一些白扁豆，可以健脾和胃、解暑化湿、补虚止泻，对脾胃有很好的养护作用。
老年人应经常吃些白扁豆，特别是用大米加白扁豆煮粥，保健效果非常好。
一般来说，以下这些人群是不适合吃白扁豆的：体内气虚生寒，脏腑被寒气所困，表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃；怕冷身体打颤、关节酸痛、咳嗽声音嘶哑的人不宜吃；患疟疾的人也不宜吃白扁豆。
1、白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，如果没有煮熟的话，吃了以后很可能发生食物中毒，在食后的三四个小时内，有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象所以食用时一定煮熟蒸透。
2、体内气虚生寒，脏腑被寒气所困，表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃白扁豆。
3、怕冷身体打颤、关节酸痛、咳嗽声音嘶哑的人不宜吃白扁豆，患疟疾的人也不宜吃。
4、白扁豆不能一下吃过多。
关于白扁豆的作用与功效和白术的作用与功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

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