阿胶酒:补血润燥。阿胶有很好的补血、止血、滋阴润燥的功效,也是女性强身健体、美容养颜的最佳补品之一。对于月经不调的女性尤其适合服用阿胶,血虚者可用阿胶补益,血多者用阿胶来固摄,血少者用来行血。另外,有理论还认为,阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,服用后会使面色红润,肌肤细嫩、有光泽、弹性好,而且有一定的祛斑效果,所以也用以护肤养颜。
玫瑰酒:舒肝解郁。网上流传不少玫瑰酒的制作方法,被奉为女性美容的圣品。玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病症往往多见肝郁气滞,伴随有胸胁胀痛,月经不调,或伴有胸闷、气滞、喜欢叹气、抑郁等。另外很多女性都会遇到乳腺增生等乳腺疾病的困扰,而乳腺疾病与肝气郁结有关。这些病症都适合喝玫瑰花泡酒。
中医认为人体寒气过重,百病生,因此去除身体里的寒气也是一种养生方式,那么怎么去除身体里的寒气呢?
首先,日常要避免受寒,受寒会直接感冒,引起体内寒气过多,而中医更是认为关节,头部受寒则会引起痛风,偏头痛等问题,因此日常就要避免机体受寒,避免淋雨,由其是眼下正值夏季,用冷水冲凉之后,要记得及时擦干净,同时注意保暖。
处暑过后,早晚的气候温差相差很大,因此如果有外出的话要注意及时的添减衣物,如果出汗的话,要记得马上擦干净,避免受风,受凉。
其次,避免在潮湿的环境中呆太久,由其是注意不要在湿气太重的地方生活,生活环境的湿气太重也会引起体内寒气的堆积,加重身体里的寒气,因此养生专家提醒在空气易反潮的环境中生活,如地下室,通风效果不是很好的环境中就要经常把棉被,衣物等经常拿到太阳底下晒。再者夏季也容易形成梅雨季节,而梅雨季节更容易使得空气中的湿度过重,从而引起体湿的问题,因此夏天虽热,也要注意雨天关好门窗,而有阳光的日子,更要记得将门窗打开,以促进周围空气的流通,现代中医学认为,现代人寒气过多的一个最主要的原因,就是经常吹空调,由其是空调的温度过低,湿度过重,因此日常吹空调要注意温度,同时经常在空调房里呆着要注意补充水份。
去除身体里的寒气还要注意科学的饮食,尽量少吃一些凉性的食物,由其是对于一些本身就是寒性体质的人,更要尽量少吃寒凉性质的食物,像苦瓜,西瓜,螃蟹,萝卜,这些都是属于凉性的食物,由其是秋冬季的时候,人体内的寒气本身就会累积了,此时更要减少这些寒凉性的食物。对于寒气过重的人来说,建议日常饮食多以温性食物,或热性食物为主,像姜茶就是一种避免寒气过重的好方法,由其是在受寒之后,更可利用姜同红糖煮水避免感冒。
寒性体质的人可以通过饮食、保暖、作息和运动等方式来改善体寒的症状。
首先,饮食上要注意少吃生冷食物,如苦瓜、鸭梨等瓜果,尽量不吃冰淇淋等。北方冬季寒冷,可适当多吃温热的食品,如牛羊肉等;南方气候较温和,可吃一些鸡、鸭等甘温的食物。
其次,要注意保暖。天气寒冷时要及时增加衣服,以免“寒邪”入体。少呆在阴冷潮湿的环境,多晒太阳。
此外,要保持心情愉悦,每天充足睡眠,不要熬夜。遇到不愉快的事情,要及时采取恰当的方式发泄出来,多与家人、朋友沟通。
最后,要注意锻炼。慢跑、快步走等有氧运动会让全身活动起来,促进血液循环,有助于减轻体寒症状,长期坚持可逐渐改变寒性体质。但要注意避免进行高强度运动,否则易“发泄阳气”,反而加重体寒。体质虚弱不适合运动者可以每天泡泡脚,用40摄氏度左右的热水浸没膝盖,泡20分钟。在泡脚的同时揉搓双脚,效果会更好。
还需注意的是,癌症患者由于体内的大量营养被肿瘤消耗,因此容易形成阳虚,此时要注意适当补充富含蛋白质、维生素的食物,如牛奶、橘子等;多吃热性的食物,如姜汤等;少吃油炸、煎烤、生冷食物。手术后,可以吃一些补气血的食物,如大枣、龙眼等。为了避免卧床少动而出现便秘,可在医生指导下适当多吃黑芝麻、山药、蜂蜜及富含纤维素的绿色蔬菜。
改善寒性体质要从小事做起,饮食上吃温性食物,这能从根本上纠正寒性体质。多锻炼,可以更好的通畅全身的气血津液,更好的排出体内的湿气。
人类体质可概分为六大类,随着体质不同,食疗配方也需作调整。 我们应该勤写食疗日记,了解自己的身体症状与体质,选择对症食物,掌握保健先机。
对症食物随体质而异]
常发现有些食疗的配方,别人吃时很有效,但到了自己吃时,就好像失效了,那是因为每人的体质、病情不同,一定要先对自己的体质选择对症的食物,调整食疗配方,才会产生预期的食疗效果。 比方说:热性体质要吃凉性食物,寒性体质要吃温性食物,实性体质要吃泻性食物,虚性体质要吃补性食物,燥性体质要吃润性食物,湿性体质要吃利尿食物。
又如疾病营养部分:心血管疾病要限油、限盐、限胆固醇,痛风要限高瞟呤食物,肾脏病要限钾、磷、蛋白质、盐,肿瘤要限油、盐、忌糖,糖尿病要限热量、忌甜食等。
[写食疗日记,了解自己的体质]
若要将食料做得更彻底,除了依照体质、病情选择对症食物外,更要勤于写食疗日记,记录何时吃什么食物? 食物的配方? 食后有什么反应? 发现身体有症状时该如何做应变? 若能详细记录每天饮食的点点滴滴,就能够迅速又精确地找出最适合自己调养的食谱了,只要能够按照这张食谱持之以恒实行下去,身体的健康就很快会恢复的。
判断体质应以最近发生的身体症状来作判断,譬如最近一星期身上发生酸、痛、痒、肿或其他症状,然后去对照看看,究竟自己属于哪一类体质? 但有些人却有困扰,因为发现身上有些症状属于热性体质,如口干舌燥,有的症状却属于寒性体质,如手脚冰冷….等, 于是就迷糊了,到底自己是属于哪一类体质呢? 其实,判断体质并非我们的目的,真正的目的是要找出适合体质的对症食物,故假设有60%的症状是属于热性体质、40%是属于寒性体质,那么就可下结论,目前的身体状况是偏热性体质,因此应该选择凉性食物来进食调养
,这个食疗方向便不致于离谱。
[虚性体质体弱多病,宜吃补性食物]
虚性体质与寒性体质十分相似,其最大的特征就是会流冷汗,列举症状如下:
1 体虚盗汗、手心常湿、晚上常流冷汗。
2 元气不足,对病毒的抵抗力减弱,免疫力差。
3 脸色苍白,行动无力。
临床上,体弱多病者多数虚症。
虚性体质的人应该常选择补性食物,补性食物可增进体力,恢复元气,诸如:高丽参、红枣、栗子、山药、樱桃、胡麻、造米、小麦、莲藕 等。 我曾亲自听一位重症患者说:中医师叫他每天泡1次高丽参,1次只用3片,每天冲泡沸水来饮用,这3片高丽参要连续泡饮三天,所以第二天味道比较淡,第三天就更淡了,平常放冰箱冷藏避免腐坏,竟然喝没多久,脸色就变得十分红润。
虚性体质的人每天若能吃1次[山药莲子红枣汤],抵抗力就会逐渐增强,其中[山药]尤其含有天然荷尔蒙的前驱物质,对中年以后的妇女帮助甚大。 但是补性食物的摄取量要节制,不可吃过量。 笔者曾听一位偏头痛十余年的妇人说:就是因为在某一天吃了太多糖炒栗子,然后引发偏头痛,一痛就是十几年,所以奉劝大家经过煎炒的补性食物千万要少量进食。
[实性体质受便秘之苦,可吃泻性食物]
实性体质的特征是:
1 身体缺乏排毒功能,即排便、排尿、排汗均有障碍
2 内脏有积热、淤积大量废物
3 抗病力够,对病邪仍具足够扑灭能力
4 体力充沛而无汗,经常便秘,尿量不多
临床上,身体强壮初期的病症,多属实症因实性体质的人体内有太多的废物,故必须吃泻性食物,让体内大扫除,泻性食物能帮助病毒排除体外,改善便秘 如:芦荟、芹菜、传统豆腐、芦笋、香蕉、西瓜、凤梨、蜜柑、蕃泻叶、牛蒡等。
当我们自觉身体累积有太多废物时,就应该赶紧喝[牛蒡生汁]来清肠,牛蒡要先刷洗干净,皮不要削,直接用分离式榨汁机来榨原汁,一次要榨出500-700 cc,现榨现喝,喝后约两小时就有便意,此刻就要赶快冲入厕所,否则会来不及,故上班时间不宜尝试。
[湿性体质多痰腹鸣,多吃利尿食物]
湿性体质的人不外乎如下症状:
1 体内水分过剩,身体浮肿
2 血压高
3 多痰
4 常腹鸣
5 经常下痢腹泻,这种体质就应该以利尿食物为主,尽量少吃盐,若是浮肿严重时甚至要禁盐。利尿食物诸如:
冬瓜、大黄瓜、红豆、薏仁、番茄、韭菜、石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草…..等。
[燥性体质口干舌燥,宜摄取润性食物]
燥性体质的人是身体缺水,其特征是:
1 体内水分不足,口渴体燥
2 妇女月经量少
3 经常便秘
4 空咳无痰
燥性体质的人应该多摄取润性食物,润性食物具有使体内水分保留之作用,如:蜂蜜、甘蔗、柳丁、茶、苹果、梅子、牛乳、桃、柚子…..等。 其中的甘蔗甘性凉,具清热生津润燥等功能,若煮成[甘蔗粥] ,很适合老年人虚热咳嗽、口干舌燥等症。
甘蔗粥的煮法很简单,先将甘蔗榨汁,然后甘蔗汁与糙米同煮,可当早餐食用;也可煮成[甘蔗马蹄饮],即将甘蔗削皮剁成小块与适量的孛荠一起加水煎煮成汁,然后当茶水频饮,对燥性体质甚有帮助。
[热性体质脸色潮红,宜摄取凉性食物]
热性体质 ,其身体症状的表现诸如:
1 腺体亢进、身体机能代谢活动过度、易兴奋紧张,指尖发抖、发烧,如甲状腺亢进,严重时会心跳加速、眼睛凸出
2 常口干舌燥、嗜喝冷饮
3 颜面潮红、眼睛冲血、身体易上火发炎
4 常便秘、尿量少而黄
5 妇女生理周期常提早
热性体质的人应该多摄食凉性食物,凉性食物对生理机能具有镇静及清凉消炎作用,适合热性体质者吃,可改善其不眠、肿胀及炎症 如:绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜….等,大多数的蔬菜水果以及青草类均属凉性。
当自觉身体内火旺盛时,可进食[绿豆海带冬瓜汤],虽此三种材料搭配起来有点奇怪,但是降火消炎效果确是一级棒。 又如有些人患牙周病或满脸长痘,这便是火气大的典型症状,此时若能早晚喝一杯[左手香柳丁汁],不出五天就会看到明显的改善,还有最常用的是[鱼腥草茶]。 鱼腥草不仅是凉性能改善热症,并且还享有[天然抗生素]的美称。
[寒性体质手脚冰冷,宜多吃温性食物]
寒性体质的身体症状是:
1 身体机能代谢活动衰退、抵抗力减弱
2 体温不足、手脚常冰冷
3 脸色苍白、贫血怕冷
4 精神萎靡、行动无力
5 常腹泻下痢
6 喜喝热饮、尿量多而色淡
7 妇女生理周期常过迟。
寒性体质的人应该多吃温性食物,温性食物能使身体生热,机能兴奋,增加活力,适合寒性体质者吃,可改善其衰退沉滞、贫血萎缩的机能,如:荔枝、当归、姜、龙眼、大蒜、葱白、杏仁、花生….等。 常见一些寒性体质的人初尝试果菜汁时,总觉得胃不舒服,当加入[姜汁] 10cc以后就会感觉喝得很顺, 又有些人吃生菜沙拉,长期吃下来竟然手脚冰冷,其实只要搭配着喝[糙米汤] 就不会造成体温下降
身体虚寒调理,主要从以下五个方面进行:
1、情志调养,身体虚寒的人要鼓励他走出去,要多参加比较高兴的,或者欢乐的事情,避免一个人长期独居在一个房间里面;
2、起居调养,必待日光,即在起床的时候,或是在白天活动的时候要尽量多晒太阳。尽量减少夏季吹空调;手脚冷的人,到晚上可以采用泡脚的方法,如艾叶、生姜煮水之后泡脚。如觉得腰冷,可以将手搓热,敷在腰部;
3、结合膳食进行治疗,要吃比较温燥的食物,如羊肉。其次,还要吃一些调料,因为调料本身性温,如丁香、桂皮、八角、茴香等调料。少吃寒凉的食物,如西瓜或者冷饮、冰激凌,要尽量少吃;
4、采用针灸,可以艾灸,如肾俞或关元、气海、百会、大椎等这些穴位,用于缓解虚寒的症状;
5、运动调养,作为体质虚寒的人,适合做比较缓和的运动,如太极拳,还有八段锦等。体质虚寒的人,在调理过程中,即出汗的情况,夏季可以出汗,如运动之后出汗或者在泡脚的时候,可以身体微微出汗。在冬季觉得身上将要出汗,运动就可以停止,泡脚也就可以停止。
病情分析:饮食上:1.不喝凉水 多喝温热水2.少吃肉(肉生湿)3.忌暴饮暴食和进食速度过快4.常吃味淡性温平的食品多吃些蔬菜水果(寒凉酸味水果除外)养生方法上注意:1.加强运动强健身体机能健康脾胃功能2.不宜在潮湿的环境里久留在阴雨季节要注意避免湿邪的侵袭 ,这类体质的人平时还应定期检查血糖血脂血压 4.洗澡应洗热水澡适当出汗为宜 5.穿衣尽量保持宽松面料以棉麻丝等透气散湿的天然纤维为主 , 这样有利于汗液蒸发祛除体内湿气6.注意保暖湿遇温则行遇寒则凝寒凉的天气不利水湿在体内运化意见建议:
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