我们都知道苦瓜的营养价值是极为丰富的,它具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效,在夏季是家喻户晓的消暑美食。据《本草纲目》记载苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效,对孕妇来说是消暑的不二选择。但是并不是所有的孕妇都适合吃苦瓜,苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的孕妇尽量不要吃苦瓜,以免引起腹泻。
苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。但需要注意的是,苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
据《健康时报》报道有人认为苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以孕妇应忌食苦瓜。
医师认为,奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品,确实有刺激子宫收缩、引起流产的副作用。但作为苦瓜中的一种微量元素,它的效用微乎其微,甚至可以忽略不计。
在孕期女性需要注意的事情有很多,除了需要营养全面之外,我们每食用一种食物之前最好还是先了解一下这种食物,做到万无一失,今天就针对孕妇是否能吃苦瓜这个问题跟大家详细的讲解一下。
孕妇可以吃苦瓜吗
苦瓜虽然有些苦,但是孕妇是可以适当吃一些苦瓜的。那么孕妇吃苦瓜有好处吗?又有哪些好处呢?
孕妇的胃肠蠕动较慢,苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用,孕妇适当吃一些苦瓜,能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病,有利于孕妇和胎儿的身体健康。
苦瓜对于人体具有清热解毒的作用,因此对于治疗一些中暑发烧,热病燥渴,长痱子等问题有一定的疗效。
孕妇怀孕期间体温上升,身体难散热,这时候吃一些苦瓜,或者将苦瓜打成汁喝,能起到降暑的功效。
虽然吃苦瓜有很多好处,但孕妇需要控制好进食量,以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉,可能会对人体肠胃造成刺激,因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多苦瓜,以免引起腹泻。
另外需要注意:苦瓜内含有奎宁,奎宁有刺激子宫收缩、引起流产的作用。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。但作为苦瓜中的一种微量元素,它的效用微乎其微。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍。但是,为了慎重起见,孕妇吃苦瓜时要适量。
苦瓜的功效与作用
苦瓜中含有丰富的营养,其中维生素B1能够预防和治疗脚气病,帮助人体维持正常的心脏功能,促进乳汁分泌和增进食欲等作用。
苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10-20倍,具有预防坏血病,保护细胞膜,解毒,防止动脉粥样硬化,抗癌,提高机体应激能力,预防感冒,保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-p,有降低血糖的作用。
中医认为,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食。
孕妇吃苦瓜的注意事项
苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。但需要注意的是,苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
据《健康时报》报道有人认为苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以孕妇应忌食苦瓜。
不过医师认为,奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品,确实有刺激子宫收缩、引起流产的副作用。但作为苦瓜中的一种微量元素,它的效用微乎其微,甚至可以忽略不计。
所以孕妇还是可以吃苦瓜的,不过要注意量,不应吃太多。
苦瓜怎么做不苦
很多孕妇都受不了苦瓜的苦味,那么苦瓜怎么做能既保持其营养价值又不那么苦呢?很多人想用水煮的方法去苦味,其实这种方法并不妥当。苦瓜最好不要用水煮过,煮过以后很多营养成分会流失,口感也会不好。如果想让苦瓜不苦,可以尝试以下方法:
1、挑选首先挑选苦瓜的时候选嫩一点的,这样苦味就不会那么浓。颜色翠绿翠绿的,表面上的泡大一点的苦瓜味道会比较淡一点。颜色发黄,表面看起来干扁的苦瓜味道就会很苦。
2、做的时候把苦瓜对切开,关键是把里面的瓤挖干净,那个瓤是最苦的,内壁那一层白白的膜也要挖干净。
结语 :苦瓜不论对于孕妇还是一般人都有很好的补充营养,促进健康的作用,但是孕妇要注意,食用苦瓜不要过量,其中含有微量的奎宁有可能导致流产,因此食用苦瓜适量是不会有问题的,切忌过量。
在怀孕了之后,孕妇必须要从一些蔬果中来补充营养,所以说,孕妇在蔬果的选择上一定要谨慎,否则选择不当就会出现身体上的一些问题,而一些孕妇喜欢吃苦瓜,那么怀孕了能不能吃苦瓜?
1、苦瓜是一种寒凉的蔬菜,在怀孕期间尽量要少吃一些,食用少量的苦瓜,是不会对孕妇的子宫有刺激,也就不会产生流产的可能,但苦瓜毕竟这一种寒凉的食物,不可以一次吃的太多,吃的太多会引起孕妇出现不良的情况,所以说偶尔吃一次也是可以的,在吃之后一定要注意食用一些温补的食物。
2、不管是苦瓜还是一些别的食物,在孕期都不可以一次吃的太多,否则都会出现很严重的后果,而且一次吃的太多就可能会导致营养不良的情况,所以为了营养摄入均衡一定要换着吃,不能每次只吃一种蔬菜,在一天中三餐的蔬菜选择尽量有有所不同,这样才可以保证有营养,营养均衡。
3、孕妇如果只吃一点苦瓜可以有所帮助,因为孕妇的胃肠的运动速度很慢,而苦瓜等一些苦味蔬菜,可以帮助刺激胃液产生,促进胃与肠的运动,改善孕妇消化吸收,增进食欲方面的问题,虽说苦瓜可能会引起子宫收缩,但红花中的这种微量元素作用很微小,所以适量吃一些并不会对孕妇产生太大的影响。
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