蕃茄牛肉菠菜粥

清洗：

1.洗番茄时可以选择用食盐。先将番茄表皮过水浸湿后，放一点盐，来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

2、可以用水果洗涤剂。清水中倒入少许水果洗涤剂，化开，将番茄倒入水中，轻轻搓洗，再用清水冲洗两次。最后用清水泡8-10分钟左右，就能够保证去掉表面的污物了。

3、用淘米水洗。建议多泡一会，时间可控制在15分左右。泡小番茄的时候不要着急弄破表皮，那样的的话，脏东西会进入到果实里面，造成二度污染。

去皮：

1、开水浇在番茄上，或者把番茄放入开水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剥掉了。

2、把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使番茄的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕番茄皮，就很容易了。

切番茄不流汁的方法：

1、将西红柿一分为二，用小勺把西红柿里面的汤汤水水都挖到碗里，把剩下的西红柿用刀切成我们需要的形状

2、首先番茄蒂朝上，先去蒂，仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去;在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀;取出切出来的一块番茄，就可以看到完全没有汁水留出;切掉番茄块上的蒂;就可以像平时这样切丁了。

番茄牛肉菠菜粥

材料

熟牛肉250克，鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、葱头2个、胡萝卜2块，鸡蛋4个，番茄酱150克，芝麻油50克，盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒、熟芝麻(焙好)、各少许。

做法

1、葱头去皮洗净，切丝：熟牛肉切片：鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半;菠菜择洗干净，切成小段;土豆去皮切块。

2、炒锅内放入芝麻油烧热，下葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜块加花椒粒焖半熟时，放番茄酱，焖至油呈红色时即成汤码。锅内放入鸡汤，投入土豆块，胡萝卜块焖熟，加入汤码、胡萝卜，盐、胡椒面、醋、辣椒油，调好口味。

3、食用前放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开出锅，盛入碗内，每碗放半个煮熟的鸡蛋，撒上芝麻即可。

小诀窍

特点

咸酸利口，红黑透绿。

柠檬草可以减肥吗？

提到可以减肥的水果和蔬菜大家能想到不少，柠檬，猕猴桃，番茄，香蕉，冬瓜，绿豆芽等等。今天，给大家介绍一种可以减肥的植物--柠檬草，柠檬草泡的花茶喝了有减肥瘦身的功效哦。你还想知道其他可以减肥的食物吗？看完本文你就知道原来菠菜中，番茄牛肉片等吃了可以减肥呢。
1、柠檬草可以减肥吗
柠檬草具有减肥、收腰和瘦腰的功能。这是因为柠檬草能促进血液循环，提高身体的基础新陈代谢，帮助毒素和分离的油脂快速排出体外。此外，柠檬草还可以促进肠道的蠕动，加快腰部的血液循环，从而起到避免脂肪在腰部堆积的效果。再者，柠檬草还具有清除肠道油腻、分解肠道油脂和毒素的功效。所以，它能帮助我们摆平揪心的小肚腩。
因此，想要摆平小肚腩的你不妨在午餐半小时后饮用一杯柠檬草茶。记住，如果想起到减肥的目的，最好什么糖分都不要添加，否则减肥的效果就甚微了。如果喜欢绿茶的味道，你也可以在柠檬草茶里加入少量的绿茶来帮助肠胃的消化。
提到大象腿，柠檬草主要是通过促进腿部的血液循环和消除水肿来达到瘦腿的目的。想摆脱大象腿的你同样可以饮用柠檬草茶。不过，这杯花茶还需要另外一种草药——马鞭草。马鞭草在基督教中被视为一种神圣的花，经常被用来装饰在具有宗教意义上的祭坛上。马鞭草不仅神圣，而且还具有良好的医疗作用，中医认为，马鞭草味苦，性凉，有活血散瘀、利水消肿、清热解毒的作用。所以马鞭草和柠檬草一起做成的花草茶有瘦腿的功效。
2、柠檬草减肥有效果吗
柠檬草可以减肥的，它主要是有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，健脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛，帮助消化。具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。但是，它要配合其他的茶一其喝才够有效果！
3、柠檬草食用小贴士
柠檬很好，可以清热降火，改善皮肤，促进生陈代谢，营养价值很高。
1.不能喝太多了，胃酸过多对胃不好。
2.建议你+蜂蜜，直接泡水太酸，现在想想我唾液腺都忍不住了。
3.柠檬是感光水果，别放在阳光直射的地方，不然维生素会流失的，喝了柠檬不要在太阳底下晒，皮肤会变黄的。
4、其他减肥食物
1.菠菜粥：可以改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以美容养颜。
准备的材料：菠菜、大枣、粳米。
做法：将准备好的粳米和大枣清洗干净，在锅中加点水放入熬成粥。再将煮好的粥中放入菠菜，等再次沸腾就可以食用了。
2.蘑菇鲫鱼：口味鲜美，具有补脾开胃、润燥化痰的功效。
准备材料：鲜鲫鱼，鲜蘑菇，笋片，葱、姜，清汤，植物油，大蒜片，油菜心，精盐适量。
做法：将鲫鱼去鳞、腮、内脏等用清水洗净，倒入开水锅中烫一下，把蘑菇洗净撕片，葱、姜切末，油菜洗净；锅烧热加植物油，依次加葱、姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即可。
3.冰糖银耳花：甘平爽口，有利尿消肿、清肠降压的作用。
准备材料：鹌鹑，冬瓜，葱、姜，花椒，精盐、味精、黄酒，高汤，米醋少许。
做法：将鹌鹑剁去爪尖、嘴尖，从脊骨处一剖为二，倒进开水锅中烫去血污，冬瓜切块，把姜葱拍松；锅内加高汤、精盐、黄酒、葱块、姜块、花椒、鹌鹑，先用旺火烧开然后改用小火，炖制五成熟时，加冬瓜块、米醋同煮至熟烂，加入味精，拣出葱、姜、花椒即成。
4.山药炖兔肉：美味可口，具有补中益气、轻身健美之功效。
准备的材料：兔肉，山药，葱、姜，黄酒，精盐，味精、八角，清汤，植物油。
做法：将山药洗净去皮，再次清洗，切成块；兔肉切成小块；葱、姜切片；用锅将水烧开，加入盐和黄酒，将兔肉倒入锅中去除血污，捞出沥干；将锅烧热倒入植物油，加入葱、姜、八角炒出香味，加入高汤、山药、兔肉一起炖，再加黄酒、精盐用小火炖至熟烂就完成了。
5.番茄牛肉片：味道鲜美，具有健胃消食、利尿消肿之功效哦，做法也很简单。
准备的材料：番茄、牛肉、葱、姜，植物油，水淀粉，鸡蛋清，精盐、味精、黄酒。
做法：将牛肉切成薄片，加入黄酒、精盐，再加上鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀；将番茄清洗干净，切块，将葱和姜切碎；将锅烧热加入植物油，加入葱、姜炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加番茄块、精盐炒熟就可以了。

10种营养素助力宝宝成长

10种营养素助力宝宝成长

10种营养素助力宝宝成长，孩子的发展问题，是亲人们所关心的，宝宝的智力发展是非常重要的，扫清成长路上的障碍有利于孩子更好地成长，让孩子学会独立自主，看完10种营养素助力宝宝成长，学着启蒙家里的小天使吧！

10种营养素助力宝宝成长1 1、DHA/ω-3脂肪酸

益处：有利于宝宝大脑及眼睛的发育，还可以帮助脂溶性维生素A、D、E和K的吸收。

富含DHA/ω-3脂肪酸的食物：鲑鱼、鳄梨、母乳。

2、铁

益处：有于宝宝大脑的发育，特别是对于运动技能及记忆，能够帮助形成血红蛋白，为机体输送氧气。

富含铁的食物：肉、鸡、鱼、鸡蛋、菠菜、花椰菜、鳄梨。

3、锌

益处：提高宝宝的免疫功能，帮助大脑发育，通常与铁一起发挥作用。

富含锌的食物：肉和深色的禽肉。

4、维生素D

益处：有助于宝宝骨骼的生长。

富含维生素D的食物：蛋黄、鱼和酸奶。

5、钙

益处：促进骨骼的生长，帮助神经及心脏功能的发育。

富含钙的食物：橙汁、蔬菜、酸奶以及其他的奶制品。

6、胆碱

益处：促进大脑发育。

富含胆碱的食物：鸡蛋和猪肉。

7、维生素A

益处：有利于形成健康的组织，膜、皮肤、牙齿和眼睛。

含维生素A丰富的食物：胡萝卜、肝脏、牛奶、哈密瓜。

8、维生素K

益处：调节凝血功能。

含维生素K丰富的食物：绿叶蔬菜、花椰菜、发酵奶制品（最受欢迎的是其中的酸奶)，有的宝宝在出生的时候就会注射维生素K。

9、维生素C

益处：提高免疫功能，促进伤口愈合，保护血管和红细胞的健康。

含维生素C丰富的食物：柑橘类水果、番茄、菠菜、花椰菜等。

10、维生素B

益处：将食物转化成能量（营养代谢)。

含维生素B丰富的'食物：豆类、水果和强化谷类的婴儿食品。

10种营养素助力宝宝成长2 宝宝营养餐大全

鲜虾豆腐蒸蛋

适合：

9～12个月的宝宝

营养提示：

鸡蛋、豆腐和虾都是优质蛋白质的好来源。尤其是鸡蛋，其氨基酸组成与人体蛋白质最为接近，极易被人体吸收。每给宝宝补充1个鸡蛋，可以提供6.5g蛋白质，占每日蛋白质需要量的19%。

原料：嫩豆腐50g、海虾50g、鸡蛋50g、精盐3g、葱10g、姜10g

做法：

1、将鲜虾洗净，剥出新鲜虾肉，葱切段，姜切片；

2、锅里倒水，放入葱段和姜片，滚开后再放入虾肉略焯一下，捞出洗净，剁成虾泥；

3、嫩豆腐焯水，然后放进碗里，用调羹碾成豆腐泥；

4、鸡蛋搅匀，加入虾泥、豆腐泥和精盐，搅拌均匀，加适量冷开水，上锅大火蒸15～20分钟；

5、出锅前淋上芝麻油即可。

营养含量：

热能140 kcal、蛋白质18.2g、脂肪5.9g、碳水化合物3.5g、胆固醇351mg、维生素A 390国际单位、维生素B2 0.19mg、尼克酸1.5mg、维生素E 4.13mg、钙160mg、镁46mg、锌1.57mg、硒36.73μg（微克)

木瓜炖奶

适合：6～12个月的宝宝

营养提示

每100g新鲜牛奶中含有3g蛋白质，而且是完全蛋白质，含人体生长发育所必需的8种氨基酸，消化率高达98%～100%，极易为人体吸收。牛奶还是人 体钙的最佳来源，维生素A和B2含量也较高。木瓜中维生素A、C的含量非常高，木瓜还含有木瓜酵素，在帮助消化、防治便秘方面功效显著。

原料

木瓜200g、鲜奶100ml、鸡蛋白50g、冰糖20g

做法

1、 将木瓜洗净，按照3：7的比例从中间切开，挖出籽仁，备用；

2、 将鲜奶煮沸，放入冰糖一同煮，直至溶化，放凉备用；

3、 将鸡蛋白搅拌均匀，倒入煮好的牛奶中，再次轻轻搅拌均匀；

4、 将鸡蛋白与鲜奶的混合物舀入木瓜中，盖上木瓜盖，用大火隔水蒸25～30分钟。

营养含量

热能217 kcal、蛋白质9.6g、脂肪3.5g、碳水化合物38.9g、胆固醇15mg、维生素A 1047国际单位、维生素B2 0.34mg、维生素C 87mg、维生素E 0.82mg、钙147mg、铁1.8mg、锌0.97mg、镁37mg、硒9.02μg（微克)

清蒸鳕鱼

适合：7～12个月的宝宝

营养提示：

鳕鱼味道鲜美，蛋白质含量非常高，每100g鳕鱼中含有20.4g蛋白质，比三文鱼还高，而脂肪含量仅为0.5g。鳕鱼还富含维生素A、尼克酸、钙、镁、硒等维生素和矿物质。

原料：鳕鱼100g、芝麻油5g、酱油3g、红椒10g、葱10g、姜10g

做法：

1、将鳕鱼洗净、去鳞，葱、姜切细丝；

2、将鳕鱼放入蒸盘中，在鱼身上下均匀地放上葱姜丝，用大火蒸10～15分钟；

3、取出鳕鱼，泌掉盘中的汤汁，重新装盘；

4、另外起锅，导入芝麻油烧至七成热，放入葱姜丝和红椒丝，加入酱油；

5、将步骤4中的调料均匀第淋在蒸好的鳕鱼上，即可出锅。

营养含量：

热能144 kcal、蛋白质21g、脂肪5.6g、碳水化合物3g、胆固醇114mg、维生素A 80国际单位、维生素B2 0.14mg、尼克酸3.1mg、维生素E 3.52mg、钙51mg、铁1.2mg、锌1mg、镁96mg、硒25.01μg（微克)

菠菜牛肉粥

适合：6～12个月的宝宝

营养提示

牛肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，每100g牛肉能为人体提供22.2g优质蛋白质，同时富含生长发育所需的核黄素、尼克酸、铁、锌、硒等维生素和矿物质。中医认为，牛肉性甘味平，具有补气血、健脾胃的作用。

原料

大米100g、牛肉50g、菠菜30g、花生油10g、精盐5g、葱姜各5g

做法

1、 将大米淘洗干净，放入锅内，旺火烧开后转微火，熬成烂粥；

2、 将牛里脊切成薄片，再用刀背剁成肉茸；

3、 菠菜洗净，剁碎，葱姜切丝；

4、 将油倒入锅内，用葱姜丝爆香，倒入入肉茸煸炒，精盐调味，再放入菠菜末炒熟；

5、 将炒好的牛肉和菠菜倒入米粥内，稍事熬煮即成。

营养含量

热能501 kcal、蛋白质24.8g、脂肪11.5g、碳水化合物75.8g、胆固醇32mg、维生素A 497国际单位、维生素B2 0.18mg、维生素C 11mg、维生素E 5.84mg、钙34mg、铁8.7mg、锌4.51mg、镁46mg、硒6.38μg（微克)

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankang_11/82168.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: ​治疗痛经的五大中医方法

下一篇: ​“上火”的对症食疗