按照五行的说法,肝属木,而春季又是万物始发的季节,肝通于春气,因此春季是养肝的最好季节。
中医学中的肝是一个抽象概念,并不单指肝脏这个器官,而是通过经脉和各个器官部位相关联,肝主疏泄、藏血,和人的情志有很大关系,常生闷气或心情不好、闷闷不乐或突然瘦精神刺激容易伤肝,长此以往就容易导致肝气郁结。
肝气郁结一般的临床表现有:
1.闷闷不乐、精神抑郁;
2.胁下和肋骨之间出现胀痛,或者胁下有结块,;
3.女性出现乳房胀痛、月经不调、痛经甚至闭经;
4.梅核堵塞、气郁干呕;
5.小腹胀痛,出现肿块;
6.颈前长肿物,出现甲状腺肿大;
肝气郁结并不单单只是心情郁闷那么简单,时间久了会导致身体健康受损害,出现抑郁症、肝炎、乳腺增生、慢性咽炎、月经不调、痛经、闭经等等的疾病,而肝脏不好也会影响我们的视力健康,因此养肝护肝很重要,中医养肝可通过饮食调理,中医药膳对各种疾病都有很好的调理作用,调养肝脏的药膳有很多种,趁着春季养肝好时节,常吃些养肝护肝的药膳有助身体健康。
下面介绍一款调理肝的药膳,帮助大家养肝护肝远离肝病。
养肝药膳:双决明粥
主料:石决明、决明子
辅料:白菊花、粳米、冰糖
做法:决明子用锅炒出香味后,和白菊花、石决明一起放到砂锅中煎汁,取汁和粳米一起熬煮成粥,加冰糖调味即可。
用法:每天早晚一次,3-5天为一个疗程
作用:此粥可以养肝潜阳、清肝明目,出现赤目肿痛者可常吃,也适用于因肝阳上亢、肝肾亏虚引起的眼睛干涩、头晕目眩等症状。
1、饮食调养
气郁气质着具有气机郁结而不舒畅的潜在倾向,应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物,如大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、苦瓜、萝卜、洋葱、菊花、玫瑰等。气郁体质者应少食收敛酸涩之物,如乌梅。南瓜、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等,一面阻滞气机,气滞则血凝。亦不可多食冰冷食品,如雪糕、冰激凌、冰冻饮料等。
2、疏肝理气,少量饮酒
可少量饮酒,以活动血脉,提高情绪。(最好喝葡萄酒,因葡萄酒有降血脂和美容的作用)。
3、多食行气的食物
佛手、橙子、柑皮、韭菜、茉莉花、玫瑰花、荞麦、茴香菜、大蒜、火腿、高粱皮、刀豆、香橼等。
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