龙眼的主要作用和功效

龙眼的主要作用和功效

龙眼是一种常见的水果，也是中国传统药材之一。龙眼果味甘甜，具有丰富的营养成分和药用价值。它被广泛用于食物烹饪、药物制备以及中医养生保健。下面将详细介绍龙眼的主要作用和功效。

1.益气补血：龙眼具有滋补作用，被认为对肝脾虚弱、气血不足、面色萎黄等症状有很好的调理作用。龙眼果中富含的葡萄糖、蛋白质、维生素C和微量元素能够促进新陈代谢，增加红细胞生成，提高血液质量，增加氧气供应，提高机体免疫力。

2.养心安神：龙眼具有镇静安神的作用，有助于改善失眠、焦虑和神经衰弱等症状。龙眼果中富含的多种氨基酸和微量元素如锌、镁等能够促进神经递质的合成，平衡神经系统功能，帮助人们缓解精神压力，促进良好的睡眠。

3.健脾消食：龙眼具有健脾开胃的作用，有助于消化系统的功能改善和食欲的增加。龙眼果中富含的多种有机酸和纤维素能够促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，减轻胃肠不适。此外，龙眼果还有助于改善胃痛、腹胀和消化不良等问题。

4.养肝明目：龙眼具有养肝明目的作用，对加速疲劳恢复和改善视力有很好的帮助。龙眼果中富含的维生素A、维生素C和生物活性物质能够保护视网膜，滋润眼睛，预防眼睛干涩、视力模糊等问题。同时，龙眼还有助于改善疲劳、头晕等身体不适症状。

5.抗衰老：龙眼含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化功效，能够中和自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。长期食用龙眼能够改善皮肤弹性，减少皱纹，保持皮肤年轻健康。

6.增强体力：龙眼果富含的碳水化合物、脂肪和蛋白质能够提供能量，改善体力和耐力。它还含有多种矿物质和维生素B群，能够促进能量代谢和神经传导，增加体力。

7.促进血液循环：龙眼含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有很好的补充作用。铁元素能够促进血红蛋白合成，提高血红蛋白水平，增加氧气输送，改善血液循环。

总之，龙眼具有益气补血、养心安神、健脾消食、养肝明目、抗衰老、增强体力和促进血液循环等多种作用和功效。然而，每个人的体质不同，应根据自身情况适量食用。同时，龙眼果有些人可能过敏，对尚未进行过敏测试的人群，建议谨慎食用或避免食用。

龙眼和桂圆的区别是什么

1、口味区别：

龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。

桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。

2、功效区别：

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

3、储藏区别：

龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。

而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多，既可菜用又可药用，功效也强大。

4、价格区别：

桂圆的价格往往比龙眼贵。

参考资料来源：百度百科-龙眼

参考资料来源：百度百科-桂圆

龙眼的功效

●养血安神
龙眼，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠键忘，浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱；又如肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到：归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称：食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵。
●延缓衰老
长期实践证明：龙眼补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上，有关专家指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
●御寒祛湿
在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
●孕妇补益
妇女坐月子期间，生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
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