晚上喝姜汤等于吃砒霜是正确的么

晚上喝姜汤等于吃砒霜是正确的么

晚上喝姜汤等于吃砒霜属于不正确的说法。

砒霜属于一种无机化合物，具有比较强的毒性。而姜是一种常见的食材和中药材，含有丰富的营养物质和生物活性成分。适量饮用姜汤可以增强免疫力、促进血液循环、缓解感冒发热等症状。但是，如长期或大量饮用，，可能会引起上火，出现咽喉疼痛、口舌生疮等现象，但一般不会造成机体出现严重损伤。

需要将生姜作为药物使用时，建议先到中医科就诊，遵医嘱规范用药。

“晚吃姜，似砒霜”，这句话有科学依据吗？

?晚吃姜，似砒霜?，这句话并没有科学依据。我们的身体对食物营养吸收，并不会因为时间变化，而呈现出不同的效果。同样食物在没有变质情况下，也不会因为食用时间不同，就对我们身体造成伤害。

一、?晚吃姜，似砒霜?说法由来

生姜辛辣发热，属于阳性食物。如果在早晨食用，对身体大有益处。原因在于早晨体内阴柔之气最终，食用生姜能够让人感到暖和，同时还有开胃作用，于一天生活大有益处。

食用生姜的场景，放在了晚上，就会对身体构成伤害。生姜的食用，会让人变得精神，不利于晚间睡眠，很可能因为食用生姜，而出现失眠情况。

二、俗语无科学依据，发霉腐烂姜杜绝食用

如果我们患有关节炎疼痛，经常食用生姜，也有一定的缓解效果。而这些功效，同我们食用的时间没有任何关系，食用之后也不会出现?似砒霜?的后遗症。

相比食用生姜的时间，我们应该注意的是，食用生姜的新鲜度。生活中发霉、腐烂的生姜，一定不要再食用，这类生姜直接丢弃就好。

如果说食用生姜，会对人体造成一定伤害，我想这种伤害一定是上火。从上面叙述可以看出，?晚吃姜，似砒霜?这句话并没有科学道理。

“早上吃姜似参汤，晚上吃姜赛砒霜”，晚上吃姜真的比砒霜还毒吗？

俗话说“早上吃姜似参汤，晚上吃姜赛砒霜”，晚上吃姜并不是真的比砒霜还毒。

关于生姜是一种中药材吃了好处不少，我们生活饮食当中，经常会用到生姜，一般早餐的时候很少会用用到生姜，晚上和中午的时候，用到生姜的机会会更多，所以说晚上吃姜真的比砒霜还毒，这种说法并没有科学依据，可以说是无稽之谈了，我们吃晚饭的时候，很多美食当中都会用姜作为作料。

生姜更是每个家庭的必需品，放在美食当中可以提味，吃了生姜以后还能开胃，还能促进肠胃消化。生姜更是人人可用的中药材，很多女性月经的时候，都会喝红糖生姜糖，主要是为了暖胃，让女性感受到温暖，这也说明了生姜具有温胃止呕、散寒祛湿的功效，除此以外，生姜还大有用处。

生姜的好处多多，但也并不适合所有人都吃生姜，还是有一部分人，并不适合吃生姜是，但是却没有说晚上不能吃生姜，生姜只能说不适合的人，但并不存在什么时刻吃生姜不好，也不存在早上吃生姜就好的说法，这种养生的办法，只是民间流传的俗语而已，并没有真实的科学依据，但是常吃姜对身体有益处。

总而言之，并不存在晚上吃姜比砒霜还毒的说法，毕竟砒霜的毒性更大，无论你什么时候吃砒霜，都会很快让你去天堂，而生姜就不会这样。同时建议脾胃虚寒的人常吃姜，具有驱寒保暖的功效，夏天的时候也可以经常喝姜汤，也能达到祛湿的作用。

晚上吃姜“毒”过砒霜，有科学根据么？

古人云：”早吃姜赛过人参，晚吃姜毒过砒霜””上床萝卜下床姜”无论是哪种说法，都是中医根据姜的属性来说的。

毒过砒霜，说得有点夸张。中医认为，姜是大热，补阳之物。而我们身体到了晚上属于养阴时段。如果在这时吃姜，无不会伤阴，使阳气开始生发。久而久之身体会缺少阴液，出现阴阳失衡。

科学依据对于古代中医来说，是有点困难，因为在分析化学没有出现之前，一般都是凭经验。当分析化学出现后，就可以从中化验出姜里所含的成分。我们来看看姜里所含的营养成分有哪些？

姜主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及钙、铁、锰等多种矿物质。除此之外，还含有植物化学素，姜中辣味的主要成分为姜辣素(即姜酚)。辣姜素具有抑制血小板凝聚，改善心血管功能，治疗眩晕呕吐以及改善胃肠道功能，增强免疫力消炎的作用。具有很强的抗氧化功能。也就是说姜辣素有促进血液循环，引起血管运动中枢神经的兴奋，而且促进胃肠功能蠕动，起到止痛、发汗的作用。因为，不光是辣姜素，而且姜里的膳食纤维也同样起作用。

这样看来，中医所讲姜不适合晚上吃也是有一定的道理。夜间睡觉前需要心境平和，如果食用姜的量大，无疑会影响夜间睡眠。毒过砒霜，确实有点言过其实。姜有这么多好处，我们可以在晚上少吃一点点。比如炒菜或是熬汤时切点姜丝，特合适对于阳虚怕冷的体质很适合的。再说了，营养学讲究食物均衡，搭配合理。既然姜热，你还可以搭配凉性水分多的食物，比如说冬瓜等。

故，再好的食物也不能过量。

姜是我家最常用的食材，几乎每顿都用，不分早晚，要是真的胜砒霜，活到现在的我怕是已穿越好几个轮回了。

生姜既是一味调味品，又可作为蔬菜单独食用。李时珍就曾说过生姜“可蔬，可和，可果，可药”，作为菜蔬，生姜可去腥去膻，还能增添香味。有很多流传下来的俗语，完美诠释生姜与生活的密不可分：“鱼不离姜，肉不离酱”，想做道味道鲜美的鱼，没有姜是万万不能的！“常吃萝卜与葱姜，不劳医生开药方”，“晨起三片姜，赛过人参汤”，“吃饭不香，要吃生姜”，当然还有问题中的“早吃生姜暖肠胃，晚上吃姜如刀枪”，姜有那么多功效，为什么晚上不建议吃呢？如果吃了会怎样呢？

（1）为啥不建议晚上吃。

晚上是休息时间，全身都处于休整状态，而生姜性温，可促进肠蠕动，吃多势必会影响夜间休息。所以提倡晨起可以吃点姜，激发情绪，健脾温胃，促进气血运行，还有美容养颜之功效。

（2）吃了会怎样呢？

至少我还健康地活着，只要不是服用生姜过多，就不会出现对身体不利情况，相反，在很多情况下倒是可以尝试用生姜解决一些健康问题。因为生姜中含有姜辣素（扩张血管，加速血流，增高体温），挥发油（刺激胃液分泌），经常食用可加速血液循环，去除自由基，促进消化。

风寒感冒可以喝姜糖水；晕车晕船可以生姜贴肚脐；呕吐腹泻可用生姜煎水饮；还可以治冻疮，手脱皮，牙痒，协助煎鱼不粘锅。

生姜虽是个宝，也有人群不宜食用，比方有眼疾，有痔疮，有痈肿的人群；生姜对胃粘膜有刺激，所以不论白天夜晚，都不可多食；烂姜更是不能吃，其中含有的黄樟素对肝脏有损害，可诱发肝癌。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang_11/125039.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 上热下寒的症状有哪些

下一篇: 桑椹的禁忌