第一天
早餐:牛奶1杯+白吐司1片
午餐:白米饭1碗+水煮蛋1个+清蒸鲈鱼半条
晚餐:打卤面1碗+苹果醋1杯
特别推荐:烫茼蒿
原料:茼蒿菜50克、油适量、盐少许
方法:锅中水滚后放入茼蒿菜,加上水、油、盐巴,过了1分钟即可捞起,否则茼蒿菜容易变色。
第二天
早餐:白粥1碗+火腿夹蛋
午餐:糙米饭1碗+水煮青菜1份+苹果1个
晚餐:蔬菜沙拉1份+鲜虾意大利面1份
特别推荐:南瓜汤
原料:南瓜1个、姜少许
方法:南瓜用电锅蒸熟,连皮、连籽一起切成块,再以果汁机与坚果、核桃、腰果一起打至浓稠状,放进锅中与姜、月桂叶慢煮约2小时,让南瓜的香甜味完全释放。
第三天
早餐:三明治1个+酸奶100ml
午餐:云吞面1碗+香蕉1个
晚餐:白米饭1碗+水煮西兰花1份
特别推荐:煎马铃薯
原料:马铃薯半个、海苔半片、酱油膏1汤匙
方法:将马铃薯打成泥,下面铺着海苔片再放入锅中,用小火两面煎熟,最后淋上酱油膏,而独家酱料则是以海带、糖、酱油、姜调制而成。
第四天
早餐:八宝粥1碗+水煮蛋1个
午餐:黑椒肉酱意大利面1份+优格沙拉1杯
晚餐:白米饭1碗+手撕鸡1盘
特别推荐:炒黄豆芽
原料:黄豆芽50克、红萝卜20克、木耳20克、姜丝20克
方法:红萝卜、木耳、姜丝下锅爆香,再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟,最后洒上少许香菜。
第五天
早餐:小米粥1碗+蔬菜饼1个
午餐:糙米饭1碗+咖喱土豆1份+西红柿鸡蛋汤1碗
晚餐:鸡蛋炒饭1碗+水煮生菜1盘
特别推荐:五谷米饭
原料:糙米半碗、少许五宝粉、少许萝卜干、少许盐、油1滴
方法:糙米事先泡约2小时后,加入盐巴及油后蒸熟,再分别洒上五宝粉与萝卜干,让米饭吃起来不涩。
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