很多人都喜欢吃蒸菜,因为蒸菜和其他炒菜或者油炸的食物不同。蒸菜里面的含油量不多,甚至可以说没有,所以说吃蒸菜不容易胖,这也是比较受女性喜欢的。很多女性都怕胖,想保持好的身材,而减肥的蒸菜种类也有很多,大家可以了解一下,平时换着吃也好。那么,减肥蒸菜食谱有哪些?
(一)凉拌蒸茄子
茄子(紫皮,长)3根 小葱适量 香油适量酱油适量 食盐适量 白糖适量
1、材料:长茄子
2、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。
3、蒸好的茄子放凉,撕成长条,在盘子里摆好
4、加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。
(二)剁椒金针菇
金针菇300克 剁椒2汤匙 细香葱2根植物油1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙
1、金针菇去掉根部,清洗干净沥干水
2、将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,开锅后蒸三分钟
3、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油
4、再淋上烧热的植物油即可。
(三)香菇蒸鳕鱼
鳕鱼1块 干香菇2朵 小葱2根姜3片料酒1小勺 蒸鱼豉油1大勺
1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段,姜切丝
2、葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上
3、将香菇放在鳕鱼上,调入料酒和蒸鱼豉油
4、轻轻晃动盘子,让调汁均匀铺撒在食材上
5、蒸锅烧热水,放入鳕鱼隔水蒸10分钟,出锅撒上葱花即可
其实可以减肥蒸菜食谱有很多,上面只是简单的举例了几种。大家平时吃了很多油炸的食物,这样反而对身体不好,所以可以换一种口味试试。可能有些人并不喜欢吃蒸菜,但是不可否认的是蒸菜的减肥效果比很多菜都好太多,所以可以试试蒸菜。
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