苹果醋做为一种新的瘦身饮品受到越来越多减肥人士的喜爱。但是营养师却提醒大家,先不说苹果醋的减肥功效到底好不好,但是常喝苹果醋减肥的危害却不容我们忽视!
减肥常喝苹果醋 危害不可忽视
尽管苹果醋有很多好处,但它确实对健康也存在一定负面影响。苹果醋是一种酸,并且是发酵副产品。不建议喝苹果醋的原因之一是它是醋,而不是苹果。它是用腐烂发酵的苹果制成的,这也是苹果醋是酶和苹果酸丰富来源的原因。
很多人认为苹果酸有帮助消化的作用,甚至还有些人声称它是一种对皮肤有好处的α-羟基酸。然而,苹果酸毕竟是一种酸,它会发酵成乳酸。乳酸是一种运动后造成身体肌肉紧张,疼痛的酸。
如果能够正确理解消化系统工作原理,就可以明白盐酸是碳酸氢钠在胃里产生的副产品,它不是消化食物的酸。肠胃在拼命碱化食物过程中,会产生盐酸这种副产品。因此,苹果酸不是一种消化酸。
由于苹果醋含有苹果酸成分,很多人认为它有护肤作用,可以帮助去角质。但大多数人没有看到皮肤是身体清除酸性和排毒的主要方式,皮肤本身的酸性远远大于身体内部环境。因此,在皮肤表面使用酸性物质显然不是明智的做法。
接下来再让我们看看苹果醋是如何生产出来的。
首先,醋是发酵的副产品。罗伯特博士已经在他的书中明确解释,细菌和酵母分解糖引起发酵。这第一步中,这些糖被转变成酒精。当这些酒精继续发酵,并腐烂的更厉害时,就产生了醋。这也是葡萄酒发酵时间太少长也会最终变成醋的原因所在。
醋也被称为醋酸。醋酸对身体有强烈的刺激性,不能直接饮用。它可以毁掉喉咙和食道组织,剥落牙齿珐琅质。这样的物质对身体能有好处吗?已知长期摄入苹果醋会导致骨密度降低。因为它给身体造成酸性环境,而身体为了保持碱性,血液需要从骨骼中提取碱性钙。
如上所述,尽管苹果醋有一定减肥功效,但其中不可否认商家有一定夸大宣传。所以大家在尝试苹果醋减肥时,一定要慎重,千万不能因小失大!
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