白鸡冠茶的传说与由来

白鸡冠茶的传说与由来

白鸡冠茶的传说与由来，作为武夷山的道茶白鸡冠，它的产生必然与武夷山止止庵道观主持白玉蟾有着千丝万缕的联系。

相传宋代著名道教大师白玉蟾在武夷山大王峰下的止止庵道观主持修道，无意中在白蛇洞内发现一株茶树，因其叶形似鸡冠且新芽呈黄白色，又为白玉蟾所创制，故名＂白鸡冠＂。

武夷岩茶的产生几乎都有一到多个美丽的传说故事，白鸡冠做为武夷山四大名丛之一，必然还有许多个版本的传说，这里也为大家略微讲二个。

传说一：明代有一位知府阖家到武夷山游玩，就住宿在武夷宫，他的儿子突然染上怪病腹胀如牛，四处求医无效。

刚好经过止止庵时，一童子已奉茶于门前，让其喝下后病即愈，并告之此茶名为：白鸡冠。于是知府感恩上奏皇帝，皇帝品尝过后龙颜大悦，亲封为御茶，每年赐银百两米四十石，让道庵守株封制进贡。

第二个传说偏向民间：传说在北宋燕京人李磨镜在武夷山定居清修，并且喂养了一只通晓人性的白公鸡，白天在茶园啄虫除草，晚上静卧在道士身边修行，众道人知此鸡已有灵气更加呵护关爱。

一日，雄鸡不知何故被凶猛的山鹰所伤，受伤的公鸡在茶园中飞奔，鲜红的鸡血洒遍茶园，最终气绝身亡。

从此以后，此园的茶树长势大旺，茶叶也由墨绿变成淡绿再到淡白，很远就可以闻到飘来的清香。道长们把这些茶叶制好冲泡出来的茶汤在米黄中透着乳白，大家这才明白是那只公鸡临死用一腔热血在报答大家的养育之恩，故命名此茶为：白鸡冠。

像鸡冠花籽一样的茶叶叫什么

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白鸡冠是什么茶
2022-06-16
岩茶白鸡冠岩茶奇丹哪个更好？
白鸡冠岩茶奇丹这两款茶应该是各有千秋。和其它岩茶品种相比，白鸡冠的青叶相对娇嫩。它因此不耐火焙火，大多数的制茶师，在做白鸡冠时，一般是焙到中轻火左右，不敢继续往下焙。一方面是担心，白鸡冠的娇嫩青叶，吃不了太多的火。另一方面，也是出于保住白鸡冠的清郁药香，保住白鸡冠的鲜爽本味！奇丹产于福建省武夷山市。因早春萌发的嫩芽呈紫红色，远远望去，茶树红艳，因而得名“奇丹”。“奇丹”因为有明显的桂花香特征，也就有了另外一个名称“丹桂”。在口味上，二者也是各有千秋。小陈茶事

有说四大名枞的是大红袍、水金龟、铁罗汉和白鸡冠，也有说是铁罗汉、水金龟...
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白鸡冠有哪些特征？爱问知识人
外形：条索紧结色泽：米黄呈乳白汤色：橙黄明亮香气：浓郁芬芳，颇似兰花滋味:醇厚，入口浓厚之余有甘爽回味叶底：柔软，红边明显白鸡冠是武夷岩茶四大名丛之一，明末清初...
白鸡冠花的作用与价值
鸡冠花，不但是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉，还可制成良药和佳肴，且有良好的强身健体功效。将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。【性味与归经】甘、涩，凉。归肝、大肠经。【功能与主治】收敛止血，止带，止痢。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止。【贮藏】置通风干燥处。【药用便方】
1、治便血、痔血、痢疾-鸡冠花9~15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好）。2、治细菌性痢疾-鸡冠花9克，马齿苋30克，白头翁15克，水煎服。3、治经水不止-红鸡冠花，晒干研末，每服4~8克，空腹酒调下（忌鱼腥猪肉）。4、治咳血、吐血-鲜白鸡冠花15~24克(干品6~15克),猪肺1只（不可灌水），冲开水炖约1小时，饭后分2~3次服。5、治荨麻疹-鸡冠花全草，水煎，内服外洗，治荨麻疹。6、治夜盲、目翳-鸡冠花籽15~20克，红枣7枚，水煎服。茶叶叫白鸡冠的应该是用白鸡冠花做的花茶。市价要看当地，一般是有地域区别的。
白鸡冠茶叶名称的由来是什么？爱问知识人
白鸡冠是武夷山“四大名丛”之一，由于它的产量和种植面 积较少，而且年产量低，所以与其它相比，它就显得非常的珍 贵。白鸡冠最大的品种特征是嫩叶淡黄，香气清锐，且岩韵...
白鸡冠茶有什么特点？爱问知识人
白鸡冠，武夷岩茶四大名楸之一，原产于武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞，相传为宋时止止庵主持白玉蟾所培育。因产量稀少，让人倍感神秘。茶树势不大，但枝干坚实，分枝颇多...
白鸡冠茶是红茶还是绿茶
白鸡冠属于乌龙茶，半发酵，是武夷岩茶四大名枞之一，原产于福建武夷山慧苑火焰蜂下外鬼洞，现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞也有与“白鸡冠”齐名之树。1、叶尖稍顿，叶齿较稀浅钝
2、牙叶肥壮，黄绿色。茸毛少
3、叶质较厚脆，主脉粗显
4、叶肉与叶脉之间隆起
5、叶场椭圆形，叶面展开
成茶：外形条索紧实，色泽灰褐（这要看焙火程度）
汤色：一般橙黄明亮
香气：清幽有蜜香、香高细长
滋味：甘醇、入口齿颊留香
叶底：软亮，红边显
白鸡冠的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，具有药理作用。

四大名枞 是什么

武夷四大名枞分别是大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉。其中水金龟茶树是生长在大路旁；白鸡冠茶树特点突出，嫩叶淡黄色时间长达50天左右；铁罗汉生长在鬼洞，树高3米多；大红袍则是生长在九龙窠半山腰的悬崖峭壁上。

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