生活的留白也需要品茶的艺术

生活的留白也需要品茶的艺术

从接触茶叶到喜欢上喝茶已经过去了十几个岁月，在这段时间里，无意中发现生活的闲暇时刻也可以让自己过得如此充实。由此生出感慨，年轻时候青春的浪费是让生活过得枯燥乏味，好像生命就是那么的无趣，以至于过了几十年，生活好像还是停留在原处。

这可能就是品茶和参悟茶道带给我的惊喜，让我及时领悟，生活的留白也需要艺术，不能用荒废去填补。

自己喝茶却并不是很懂茶艺，见到茶艺师在茶台上摆弄，由鉴茶选茶到冲泡斟茶再到茗茶介绍。这个过程好像都是那么的清新、美妙。而自己只能学到技艺，却没有学得那份优雅。

在学习茶文化、了解茶艺茶道的过程中，许多人都会想着这样几个问题。

中国有没有茶道？

要探讨这个问题，首先我们得清楚何为茶道？茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶来增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德的一种有益的和美仪式。

由此看出，茶道并不是单单因其有了名义上的称谓才叫存在，而是人们将饮茶作为一种美感或仪式感时就已然形成。

我们可以于中国历经千年的茶文化发展中窥见，这种将茶饮作为一种品尝茶的美感及修身养性之道，在中国唐代甚至唐代之前就已经有了雏形。

所以，中国当然是有茶道的，而且，应该说中国是世界茶道的“原产地”，那些日本的才是茶道，中国并无茶道可言的说辞，没有几个茶友会信服，毕竟舍本逐末并不可取。

中国的“茶道”现在如何？

中国的“茶道”推崇茶人的神韵，即茶人应具有外观形象美和气质美。我国茶人在长期的茶事活动中，借助佛教修行的“五调法”来修炼自己。因此禅茶道也作为茶道的一个重要存在形式广为流传。而其核心便是“茶禅一味”的理念。

中国的茶道发展至今，也已有了上千年的历史自元代受创后，就逐渐衰微，从当今大家所宣扬的“茶道”来看。中国的茶道好像多了许多的杂质，而少了千年前兴盛时候的纯粹。若中国茶人想要继续发展中国茶道，还需摒弃那些过度渲染的成分，回归到茶道的本源！

中国的茶道和日本的茶道之间有何联系？

同源不同道：中日茶道文化形式虽不同，但是两者都是追寻某种形式的“完美”，只是大家都在以不同的方式去探寻。

中国的茶道和日本的茶道本就一脉相承，日本的茶道源于中国，但又融入了日本本土文化特色，最后发展成了拥有民族特性的茶道形式，成为了日本文化中的一个重要组成部分。

什么是茶道的精神？

茶道精神其实也是对人生境界的升华。品茶亦是品味茶中的人生，悟禅的人认为，茶亦如人生，人生浮沉有如茶叶在热水中的翻滚，唯有经历了这一番，茶中的香味才会焕发，人生才有了其该有的滋味。

中国的茶道精神包含了怡、清、和、真。

修身、怡情、养性。讲的是人内在的修炼；清苦、清心、清寂。一个清字道出的是做人的真理。与传统的道家文化一脉相承；礼，义，仁，忠，孝，以“和”为核心，以茶待友，以和为贵，不同的生命体就是在和中世代延续；真茶真水、真情真意、真善真美，去伪存真，返璞归真应是茶道和茶人需延续下去的精神。

无论是中国茶道还是日本茶道，其实都包含着茶道精神。在品味茶香的过程中，去感受人生领悟茶道中的精神，这便是生活留白的艺术！

本人非常喜欢喝茶，想请一位业内人士跟我讲讲中国的茶道，以及品茶的方法（如何才能品出茶的好坏）？

茶道:烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。中国茶道的具体表现形式有三种。 ①煎茶 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。 ②斗茶 古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。 ③工夫茶 清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。廉、美、和、敬 和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起，给人们留下了选择和发挥的余地，各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容，不断加以发挥创造，因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。只是到了20世纪八十年代以后，随着茶文化热潮的兴起，许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结，归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。 已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德，妥用茶艺，为茶人修养之道 ”。他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。具体内容为： 廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少“洋饮”，节约外汇。 美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。 和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。 敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。沏茶工序第一种工序 一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。三、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。 四、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。 五、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。 六、分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。 八、闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 九、品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。 第二种工序 怎样品茶：品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是： 备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。 洗（温）：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。 取（选）：按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。 沏（泡）：沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水，有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。 端（敬）：端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。 品：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接 刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。 斟（加）：给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水，而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯 必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜。 清：要等客人离后，才能清洗茶具，收藏起来以备下次之用。综述 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香（包括留在研究会盖上的“盖面香”） 观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。 唐宋时品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，则以色为主。进入瀹茶的明清时代，品茶则工于“沦”，重在品茶的味和香了。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美享受；茶道的重点在道“，旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之间。 茶道的内涵大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，应严格区别二者，不要使之混同。 喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道 喝茶：将茶当饮料解渴。 品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。 茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。 最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。

茶的抒情散文

茶的抒情散文1 早先看过一些关于茶的文章，但未曾切身体会过。今与同事共饮，才真正发现其中的乐趣，也悟出了一些道理。

品茶，一种生活态度。泡一壶茶，热气散发出清香，从茶壶中倒于杯子，一种脱俗的感觉随即带出。抿一口，心归于平静，享受茶带来的淡然。在此时可以抛开一切杂念，让其穿越肠，胃，并在身体的每一个细胞中遗留香味。

品茶，品出一个雅字。有别与古人的琴棋书画，又有别与诗词歌赋，他有他独特的风味。一桌茶友举杯，淡雅的说上几句，个人的素质修养可以展现地淋漓尽致。茶水就可以作为一种思想交流的媒介，不用多说，茶意在就可以看出意气相投，志同道合。

品茶，一种文化的交流。虽未过于深入了解，以鄙人略知。茶有他浓郁的地方特色，带有一种地方的文化气息。通过品尝不同地域，不同国度的茶，你可以了解不同的风土人情。朋友千里迢迢从云南带了茶，他带来的不仅仅是茶，还有云南的少数民族的文化。杭州的龙井，就带有江南的细腻，或许可以品出一个淡淡的略带忧伤的爱情故事。

品茶，一种心境的升华。平和、安详，心可以像平静的湖面一样。即使有风也吹不起涟漪。茶叶漂于杯中如同扁舟行于静湖之中，水波不兴，清风徐来。安逸如水流，道于和谐，可以湮没烦躁。

一杯茶可以品出一种人生，一杯茶可以品出一种境界，与其在繁杂的时间斤斤计较小事，还不如心平气和的喝口茶。与其耿耿于怀，还不如落落大方的抿他一口。人生还在继续，继续品茶，也在品味人生。

花开茶靡月光茶里眷情暖一陌茶香听茶(夏凉文学杯征文)爱如茶香，润你心房如茶爱情奶茶情缘茶杯的倒影·之《伊人秋水》

茶的抒情散文2 品茶亦是修禅，无论在喧嚣红尘，还是处寂静山林，都可以成为修行道场。茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。

后来才知道品茶如品人。 选择一个飘逸闲适，清幽淡雅的环境，沏上一杯好茶，让自己置身这种环境之下，以清净闲适的心情来品茶， 伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。一个人喝茶，其意不仅在止渴，而更在于鉴赏其色、香与味， 体会其苦、甜与醇， 领悟 起淡、雅与和。自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味，达到天地人和相通的境界。

茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。

人们心目中，茶叶是圣洁之物，供奉佛祖，追思先人，献上清茶一杯，自然是表达无限敬意的最好的方式。 “人品如茶品，”希望能像茶叶一样圣洁，受人尊重，茶还象征着从一而终，对爱情的坚贞不移，茶树繁茂生长带有一种多子多孙的涵义。在有些地方，有些民族，茶贯穿着婚礼的始终，所以把整个婚姻的礼仪总称为“三茶六礼”，三茶即指订婚时的下茶，结婚时的定茶，洞房时的合茶。也有的把提亲、相亲和洞房前的三次所沏之茶，合称三茶。这些都是普通百姓用茶表示最真挚的愿望，是中国人奉茶为宠儿的重要原因。

人有万象，茶有千面。茶可分几种，人也是如此,这是品质决定的,是无法改变的事实。真正的好茶经得起沸腾热水的考验,真正有品质的人同样也要能承受尘世的侵蚀,眼明心清,始终保持着天赋本色。茶在杯中,上下漂浮,香气四溢,乍看上去平淡无奇,若想分辨其优劣,还得需用心去品。正如三毛说茶的一句话,“第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风”。若以此标准来衡量人,滋味又岂止三道?

世间一切情缘，皆有定数。有情者未必有缘，有缘者未必有情。随缘即安，方可悟道。茶水洗心，心如明镜，一个人只要看清楚自己，即可辨别无常世界。意乱情迷时，大可不必慌乱。静心坐禅， 明天会如约而至。。春花依旧那样美，秋月还那么圆。

品茶可以让人宽恕过错，从而在杯盏中得到平和。真正完美的人生当留白，留白，即是佛家所说的空明。 人间是最能表现自我的剧场，如果有一天故事剧终，选择出离，一定要真的放下，而不是走投无路的放逐。要相信，别无选择，会有最好的选择。

茶有四德，慈悲喜舍。所谓云水禅心，就是在一盏清茶中，品出生者必死，聚者必散，荣者必枯的真意。须知任何悲伤都是喜悦，任何失去都是得到。一个人对自己慈悲，才是对万物慈悲。

静水深流，简单的人其内心清和，越容易参透禅理。修佛亦如品茶，将一杯苦茶喝到无味，这就是禅的境界。人生应该删繁留简，任世事摇曳，心始终如莲，安静绽放。就如同万千溪涧，终究要汇入河流，潺潺清明，简静安宁。

世间风云，变幻莫测。佛家讲究因果轮回，无论物转星移、飞沙走石，有一天都会烟消云散、俱静归尘。如茶，融汇了万物的精魂，倒入杯盏中，钟情一色，澄澈醒透。时光流转，云水千年。茶成了生活中的习惯，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以将汹涌不安的岁月，喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象，喝到纯净清朗。也许我们可以选择一个无意的日子，无论晴雨，不管春秋，饮下一壶人生的禅茶，回归本真，找到最初的自己。

茶的抒情散文3 临窗温一壶香茶，邀朋友几个赏雪。看雪花飘飘洒洒悠闲的落下，听雪花的呢喃私语耳鬓厮磨。一地的雪、遍野的花。拾几支记忆的雪梅，烧一炉温暖，品茶吟诗，字里是雪，行间开花。温暖着满屋的诗、醉了厚厚的雪花……

白云下鸽哨飞落悦耳声声，牵手素云在雪中挥毫。泼下浓墨、描出淡彩，把一枚红红的印章落于厚厚的雪上，点睛之笔将画卷收藏。茶香、醇厚、赏画、悦目。满屋的文采、一院的章华，在大雪中飞扬……

茶香袅袅婷婷，诗歌吟颂阵阵。翻阅古词韵华，首首悠长漫漫。诗中人间春色，书就苍空一世。雪花制作成书签夹在鸿篇巨制中，记忆雪、温暖书，收藏着岁月的声音、临摹着年轮的笔划。满屋的书香在冬雪中慢慢融入浓茶……

厚雪铺满了山、铺平了路、铺盖了红瓦。袅袅升起的晨曦温柔的照射在只露出房角的山村。一线金黄一缕明亮。炊烟飘进晨曦、黄色中绽开丝丝白色、飘香了馋嘴的'玉米羹和熏烟的年货。雪花来了、春花还会远吗？茶香里早就飘出了儿时的记忆。仿佛一屋的年味……

目光中，院落里绽开红梅，一朵两朵片片、花开一处两处到处。暖了一院的

厚雪、醉了一屋的诗香。依窗赏梅，梅红映雪雪正红、雪照红梅梅更香。索性在雪地上书就雪的诗，花的词，贯穿着诗人的挥毫和灵性，把雪的精致、花的艳丽栽培到静静的院落里……

合窗、入坐、温盏、润壶。把冰寒水冻阻挡。一道茶、几个人、那时静好。茶香里品尝天地灵性，书案上寻找风花雪月。字里含情、诗中有爱。慢慢品赏着流逝的风景；阅读远去的故事。岁月中的温暖慢慢溢出芳香，年轮里的美酒淡淡飘过耳边，静静享受一屋茶香的时光……

推窗，红尘漫过。卷带红土和微尘去追寻找岁月的脉搏。一程山水一程云彩，该去的已走、要来的在路上。告别昨日的晚霞，轻轻摇醒明早的晨曦。雪花铺满山峦、密林、风景如画一片、心如繁花朵朵……

茶里含情，茶外有爱。没有永远的相拥，没有永远的缘分。爱来好好珍惜，爱走道声安好。爱不在乎长短、不在乎远近，无关风月，爱了就够了。雪送片片温情、花赠朵朵瑰丽，一切随缘茶香……

淡淡岁月，人生如茶。在精致的茶叶上抒情心灵的小诗，回首往事、过往烟云。一首诗、几滴相思的泪花；一幅画、几片牵挂的温馨。坦然心中的另一半、在心间、在身边。在雪花飘过的地方温暖着浓浓的情、滋润着深深的爱……

茶香静谧温暖，静静品尝。深情处冉冉茶香飘莹、落洒在琴炫上。弹拨的古韵中含着茶香，醉满屋诗行。轻轻的拾几首飘佛的句子洒落在院里，诗立刻吟风弄月颂舞在雪花中……

茶的抒情散文4 容我为你再续

一壶好茶

在另一生命的形貌里

偿还

所有未尽的因缘

——————-陈育虹

关于茶，我一直怀着朝圣的心情，谦卑的欣赏，品味。

看着茶叶在沸水里翻腾，继而吸尽清水，慢慢的变得圆润，而后缓缓的沉淀在水底。水清茶香，茶绿水白。相信，所有的爱茶者意不在片片茶香，而是那份如茶的人生吧。

茶如人生。

微漾的爱情宛如一壶红茶。醇香的红茶，注入沸水，像浓烈的爱情在平凡的生活中，淡淡的冲散了当初的热情。当一切变为极为简单时，不管你愿意与否，满口的茶香，就是让你欲罢不能。喜欢了，水里来火里去，也值得回味。红茶，味虽不怎么样，可是她就是贴心的暖胃。我们的爱情或许有忧伤与痛苦，却是没有人肯舍弃她，依然有着许多人为爱情，甘心放逐天际。

一路走来，浅浅的亲情像绿茶，清淡的相伴。绿茶入口，清香几许，梦里梦外枕着茶香入眠。我们每一个人生活在亲情，友情的重重包围下。“人生有情泪沾臆，江水江花岂终极。”人生有限，亲情永恒。从一个呱呱落地的婴儿，直至我们成年，老去，在繁华褪尽之时，亲情温暖我们一生。在每一个夜里醒来时分，我们的眼前划过的总是绿茶般情感，温馨如昔。

细品普洱与苦丁，人生的羁绊与无奈味虽苦，却是荡气回肠的耐人寻味。

好的茶要有好的因缘，好的人生抑或也要一番好因缘吧。

好茶喝得人，神清气爽，口有余香。粗糙的茶叶，再怎么喝，也不过是树叶，不值得回味。

面对如茶的人生，我是做树叶还是溢香的茶叶呢。

茶的抒情散文5 人生如茶，茶如人生。

我喜欢喝茶，但是，我不能随便喝茶；因为我属寒性体质人，所以，很多的茶不适合我喝。

茶叶，经开水一冲，茶叶在开水冲泡的作用下，上下翻滚，起起落落，一起一伏，散出的香气，沁人心扉。

俗语说：头道茶苦，二道茶香，慢慢品饮，没有了茶香，也没有茶色了，茶水就趋于平淡了。

人生如泡茶，人的一生，上上下下，起起落落；坎坎坷坷，最终都趋于平淡，了却一生，走完一生……

喝茶能增进人们的感情，我和先生，每每泡一壶茶，慢慢品。随饮随冲，边品边聊；大到国家世界事，小到私家邻里曲；无所不谈，无所不说，悠哉悠哉。

年轻时，各忙各的，长时间静不下心来交流交流，两人有点小摩擦，就会起口舌之战。偶然发现，抽点时间，泡一壶茶，坐下来慢慢品饮，茶香四溢；喝茶的同时聊聊天，也是不错的选择；再忙，我们尽也要抽出点时间来，品茶聊天，慢慢地误会少了，笑声多了；两个人的心情也好了。

好的不是茶，是人；香的不是茶，香的人心；品的不是茶，是生活！

捧着一杯茶，还未放在嘴边，一股清香之气悠然飘起；令人心旷神怡，如此生活，好生惬意！

常喝茶，对人体有好处：

红茶，性温和，适合体质虚弱的人喝，每天喝几杯能温暖四肢寒凉。

绿茶，适合年轻人喝，防辐射；用电脑多的，可以喝绿茶；能使人精神饱满，头脑清醒，还能提高记忆力。

乌龙茶，适合肥胖人喝，有减肥的作用；还有抑制胆固醇上升的作用，还能燃烧脂肪，所以又减肥又抑制胆固醇。

玫瑰茶，我的最爱，玫瑰花调经理气、活血化瘀、疏肝解郁、调理脏腑，最适合女性的一道好茶；还能美容养颜呢！

女士们记得：春天喝玫瑰茶是最最适宜的时间哦！

因为，一冬天的进补和敛收，使得身体产生许多邪气。到了春季，春天是个生发的季节，花儿草儿开始露芽，整个大地蠢蠢欲动，所以，人的身体也随着季节的变化而变化，也要往外散发邪气。这时，来杯玫瑰茶，既赏心悦目，又能推动驱除邪气，对身体大大滴好，何乐而不为呢，女士们赶紧行动起来吧！

男士们，也能喝玫瑰茶，一样起到疏肝理气的作用。

还有薄荷茶，菊花茶，金银花茶……因人而异，因季节而异……

也有不适合喝茶的人，比如：缺铁性贫血，胃溃疡，神经衰弱，孕妇，哺乳期妇女，心脏病……任何东西，都有它的两面性；有利也有弊。

有人喜欢，三五知己，围坐一起，高谈阔论，大碗喝茶，喝茶侃大山；他们属于梁山好汉型的。大口吃肉，大碗喝酒；哥们义气！

我是属于爱静的人，闲暇时，沏一杯玫瑰茶，捧在手中，放几首舒缓的音乐；听着小曲上着网，悠闲自在，慢慢品饮；诗意生活，自娱自乐。在品茶中，享受悠闲、舒畅的感觉。

有时，也和邻家的几个少妇们喝喝茶，有一句没一句地闲聊，你问我答，你说我接，好生热闹，生怕话儿掉在地上；你谈我侃，嘻嘻哈哈，笑声四起；也别有一番情调！

我在品茶中体会到的感受就是一杯清茶，那种淡淡的滋味；初尝苦涩，醒脑提神；再尝甘美；香甜生津。茶养生气，除病气；散郁气，驱睡气。一个人在茶中有品味，自然在生活中有感悟。对生活有感悟的人，自然对情感真诚；热爱生活，热爱生命；品茶使我宁静、淡泊，坦然面对一切。

茶在中国已经不单纯像可口可乐那样是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情感、对生命的态度，有着更深层次的精神境界。一个人若能品出茶味，自然对生活、对情感、对生命会热爱。这就是在品茶中，悟出来的道理！正是如此，我们中国才有如此深厚的茶文化吧！人生如茶，品茶如人生。

一杯清茶在手，享受到的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。

虽说没有茶叶便不会有诱人的清香，但此时此刻，人们所欣赏，所关注，所品位的已经不再是那片片茶叶，而是这杯中之水了。这一切又何尝不像人的一生！在茫茫人海之中，每个人都宛如一片茶叶，或早或晚要溶入这变化纷纭的大千世界。在融合的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的一生，走完自己人生的历程。

人生如茶，茶如人生，品茶如人生……

茶的抒情散文6 说好要亲手为你调制奶茶，用大朵粉红玫瑰与英伦红茶同煮，待香气馥郁充盈夏日午后的陋室，二十七摄氏度的空调温度衡定；阳光越过透明玻璃窗照在你的笑颜上，十指交握立在一旁，静静看我忙碌。

从烛火上取下茶壶，清澈的绛红色微微漾动，遗落几片花瓣惬意舒展着，仿佛永远不会枯萎。选了一只白色瓷杯做容器，纯粹的乳白，手感厚重，杯壁细细用金色勾勒出玫瑰花纹，疏密有致，蜷曲处像欧式建筑上的巴洛克风格，典雅精致；杯沿和把手由金线勾了边，是细腻的庄重。

乘热往杯中注入三分之二的红茶，雾气袅袅上升，弥漫在眼镜上模糊一片；你忍不住为我递过牛奶，从冰箱取出不久，纸盒子外有冰凉的湿意，指尖触碰在一起惊人温暖。小心沿一侧倒入牛奶，乳白液体丝状柔滑，如舞者的长练螺线旋转，渐渐和茶色混合一体，温度顿时降下来，雾气散开，醇厚的浅咖啡色沉静温和。拧开白兰地瓶盖，盛满银匙，凌空划着圆洒进瓷杯里，转眼被茶色覆盖；就着匙顺时针搅拌两圈放回杯碟，借残余液滴在边缘画一颗心；五十摄氏度左右，茶香奶香酒香参差相融，刚好不烫嘴。

你说，喜欢我调制的味道，像少男少女午后阳光下的甜蜜拥吻，梧桐树荫里，知了鸣叫着无人知晓的故事；所有浪漫回忆聚集到舌尖，温暖顺喉而下。

而我，喜欢你品茶的侧影，小口浅酌，弥漫起一个女子略显矜持的幸福。我近近望着你，也是幸福的。

茶的抒情散文7 北国冬日的早晨天亮的有些晚。当清晨的一缕阳光透过窗户上的玻璃照在我那张慵懒的脸上时，有种暖洋洋的感觉让我不得不睁开惺忪的睡眼。新的一天就这样来到了，新的日子也在我迷迷茫茫中开始了。

阳光还是和我小时候一样，不曾有多少改变，可我已经不是小时候的我了。我享受着这暖暖的光照，静静地想着，也许几千年前的阳光也是这样吧。不管经历了多少岁月阳光依然不见老去，他可是见证了自然的兴衰和人类历史的变迁，目睹过人类的快速发展和进步。也见证了我的成长，虽然我只是世间一粒微不足道的尘埃。但一样有过曾经流逝的温馨情怀和点点不如意的酸苦，阳光下也曾有过我渺小身影的灵动，可随着时光的磨砺阳光下的身影只剩下了斑驳的印记和模糊的影像，回望经历过的日子只剩下伤心，悔恨，茫然和无奈还有淡淡的一点温暖和甜蜜。

阳光伴随着时光，让时光静静地在不知不觉中慢慢流失，可他依然还是自己当初的模样这不由让我想起朱自清先生的《匆匆》来了，我们的日子真的像一滴水滴入了时间的大海里，没了声音，也没了踪迹。时光去的是那样的匆匆，匆匆的让人连回过神的机会都没留下，可是这日子你还得打起精神来过。因为岁月不会为了你的懒惰而停下他飘行的脚步，你得努力在时光中煮好人生这杯茶，你的人生可以清淡如茶，但你必须让茶的余香留下来

有的人喜欢时光煮酒，我也不知何时开始迷恋上了小酌一杯的感觉，但心中更多的是留恋那种清茶一杯飘香，手中一卷书，阅读着历史变化的沧桑和人生的悲欢离合，想着宇宙之浩大而深邃，思考着微观粒子最小能小到何种程度，让自己的想象随意飞扬，天马行空般飞驰在自己的脑海中。任无数的细碎遐想填满自己思想的星空，照亮自己迷茫的心，也许人的生命经历过一次和死亡擦肩而过你会更加懂得生命的宝贵和眷恋，也许当你拥有一切时你不会太珍惜，可等到你即将失去一切时又是那样的留恋和悔恨。人生就是这样在得失间匆匆忙忙地过去，在这匆匆而过的人生中我们又留下了什么呢?得到的和失去的都将随时间的流失化为尘埃消失在茫茫宇宙间。

若是能坐在时光的流里，煮一杯人生的清茶，细细地回忆着那早已失去的岁月，让岁月飘香着生命划过的味道，然后坐看云卷云舒，让自己慢慢老去，这是一种岁月留香的情怀。

茶的抒情散文8 如茶的女人是淡定的，和她交流是一种心灵的净化，灵魂的洗礼，滤去的你满身的疲惫和浮躁，留下的是人之初的本善。

如茶的女人会制造一种飘逸闲淡的情调。你会体悟到那是一种“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方”的朦胧情景。当你置身于此会忘记尘世的哀愁与苦恼，时刻聆听的是泉水般悦耳的禅音。

如茶女人的爱是恬淡的。她没有咖啡那种厚重的叫你成瘾如痴的留恋，也没有红酒那种让你醉的沉迷，她炽热的爱深深收敛在心里，她会当你需要的时候，一点点的绽放抚平你的忧伤。她把那一抹微笑藏在头上，当你困惑时，抖开那一头长发来舒展你的心事，柔软你的心扉。

如茶女人的美是素颜的。她的美不会让你望穿秋水，而是回眸一笑间那如月光般柔和的洒脱。尽管她平淡素雅，可谁能否认她不是姹紫嫣红中的独秀奇葩。在你掬一捧微笑间，送你一程春暖花开。

如茶女人的魂是麝香的根。无声的滋润着你沁泡着你，淡淡的韵味氤氲你一生的灵魂，牵着你一世的情根。

如茶女人柔情似水。因为她的心是一瓢瓢雨露浇灌的，她流的每一滴泪都含着深深的情，浓浓的意。她用这种柔情似水的悠悠之心，浅淡温婉着她的爱情，梳理着她的诗情画意。

如茶女人的忧伤是怜人的。她思念爱人也会“倚危亭，恨如芳草，过尽飞鸿，字字愁。”但这种伤感她会在无人处流露，然后悄悄收起。唯一留下的是眉宇间淡淡的忧痕，美得叫人疼惜。

如果“零落成泥碾作尘，只有香如故，”是痴心女人香消玉损的美。那么“茶丝化瓣展做花，唯浅香留唇”则是如茶女人情意绵绵清凉的美。

如茶的女人唯美的女人。做一个如茶的女人，淡雅的女人吧，给浮夸的尘世一股清凉，一缕淡香，一世芳华。

茶的抒情散文9 此刻，你也这么坐着，我也这么坐着。你像我一样，握杯在手，无论韵味是深是浅，是苦涩还是清新，都是时光的成色。

捧茶的手心，冒着细微的汗珠，粒粒晶莹，宛若二十年前小楼灯光下的颗颗清泪，而今朝千言万语，又要向谁倾诉？

真的，我不懂茶，但无论苦涩清淡醇郁与否，我都细细品味，都把他当做生活赐予我的意义，正如我对你只有真心二字。

不懂茶就不懂你吗？

你淡定地面对一杯茶的姿态，是你面对生活的经典，诠释者着成功者的姿态。

历经多年，当我已能真正融入你时，你已离我远去，是转身走人了茶园，还是隐于惨淡的小溪？

可你坚定地站立于杯中，潇洒地舞蹈着生活，指点我的江山，激扬着我的诗歌，从此充斥着我茶香的别样生活。

茶的抒情散文10 浓郁而甘醇 ，清香而诱人。一杯茶的芳一香，让我不由的回忆起洛嘉。其实，我们的友谊开始的如同一杯白水，清澈的不含一粒沙尘。相识至今，也终究没能如这杯淡茶，呈现出一点儿淡绿或微红，更闻不到一丝幽香。

洛嘉和我一样，都是个老师。耿直的性情融合着古怪的思维，渗透了一个老师固有的特性。这些年他只身一人，如公交车一样一成不变的点线生活使它变得更加古板和怪癖，显得和这个花俏的社会严重脱节。在别人的眼里，他似乎还有点清高和自恋。洛嘉爱看书，也爱练字，喜欢网络，更喜欢影视，他总是沉浸在自己的世界，也张扬着高傲的性情。没有独身主义的思想，却拒绝着身边的爱情。

洛嘉和我是初中同学，我们一直是最亲密的朋友。可我们的相处方式又极其简单——聚到一起聊聊天，谈谈理想和人生，谈谈生活和琐事，没有奢华的聚餐，没有刻意的邀请，没有虚伪的客套，更没有丝毫的掩饰。时间长了打打电话，有说不完的唠叨，还有相互善意的责骂。他总是告诫我过于浮华，我也总是劝解他早点成家。

我欣赏洛嘉的才华，欣赏他的憨直和正派，也赞叹他的开朗和实诚。十多年的友情，平淡的那样率真，那样直白。我们总是以“君子之交淡若水”来自勉，不会说的太多，却总是心神领会，不言而知。

捧着这杯浓郁的清茶，看着茶叶一片片的舒展，白水变成淡绿，透出一股浓浓茶香。我也开始莫名地想，我和洛嘉也好久没有联系了，我们的友情也该放点茶叶，让白水拥有点颜色和芳一香。我开始惧怕，我怕白水的乏味会淡化我们的童真，淡化这段沉寂多年的友情。我无意识的拿起电话，却显得那么生分，不知该说些什么。短暂的寒暄，才知道我们失去的很多很多。

是呀，人生如茶。当我们忙碌着为生计埋头奋斗时，千万别忽视身边的每一段尘缘。也许，每一位亲人和朋友都不喜欢好无味道的白水，我们要为亲情和友情放入茶叶，加上冰糖，让其有色有味，甘醇芳一香。

品茶的讲究都有哪些?

品茶，其实是最讲究程序的。茶艺馆里表演虽然精彩却过于繁琐，生活中不妨简单一些，但几个主要步骤是不能省、不能乱的，否则品茶也就失去了意义，变成纯粹的解渴了。
第一步：用开水温杯，让杯子预热，这样有助于茶水香气的散发；第二步，放茶叶。此时可观赏茶叶的色泽、形状、品质；第三步，洗茶。第一次冲的茶汤是不饮的，将其淋在杯盖上，淋完后还可闻到茶叶散发出来的清香；第四步，观茶。重新冲泡茶叶，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程；第五步，品茶。先用舌尖舔，感受其甜润的味道。再喝一口，细细品茶的滋味；第六步，回味。喝完第一口茶后，还可以一边回味，一边闻茶杯留下的余香。
一泡好茶是必不可少的，然后呢？首先，是有优质泡茶的水；其二要有好的器皿；其三要有舒适的环境。硬件都有了，没有好的软件也是枉然，这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶，闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。
水的选择
茶人有句口头禅，叫做：“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。”古人对宜茶水品的论述颇多，说法也不完全一样。综合起来，大致可以归纳为以下几种论点。
（1）强调择水先择“源”：如唐代陆羽《茶经》中的“其水，用山水上，江水中，井水下”明代陈眉公《试茶》诗中的“泉从石出情更洌，茶自峰生味更圆”，都认为，宜茶水品的优劣，与水源的关系甚为紧切。
（2）强调水品在“活”：如北宋苏东坡《汲江水煎茶》诗中的“活水还须活火烹，自临钓石汲深情。大瓢贮朋归春瓮，小勺分江入夜铛”。宋代唐庚《斗茶记》中的“水不问江井，要之贵活”。等等这些，都说明宜茶水品贵在“活”。
（3）强调水味要“甘”：如宋代蔡襄《茶录》中认为：“水泉不甘，能损茶味。”明代罗廪《茶解》中的“梅雨如膏，万物赖以滋养，其味独甘，梅后便不堪饮”，说的是宜茶水品重在于“甘”。只有水“甘”，才能出“味”。
（4）强调水质需“清”：宋代大兴斗茶之风，强调茶汤以白为贵，这样对水质的要求，更以清净为重，择水重在“山泉之清者”。明代熊明遇说：“养水须置石子于瓮，不惟益水，而白石清泉，会心亦不在远。”这就是说：宜茶用水需以“清”为上。
（5）强调水品应“轻”。
器皿的选择
俗话说：“水为茶之母，壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。这是因为饮茶器具，不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器，具有实用性，而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味，同时，一件高雅精美的茶具，本身还具有欣赏价值，富含艺术性。
选配茶具除了看它的使用性能外，茶具的艺术性如何，成了人们选择时的另一个重要标准。
（1）选配茶具要因地制宜
我国地域辽阔，各地的饮茶习俗不同，故对茶具的要求也不一样。如福建及广东潮州、汕头一带，习惯于用小杯啜乌龙茶，故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶，以鉴赏茶的韵味。
（2）选配茶具要因人制宜
在古代，不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客，都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼”，独自烹茶品赏。
另外，职业有别，年龄不一，性别不同，对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味，要求茶叶香高、味浓，重在物质享受，因此，多用茶壶泡茶；年轻人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此，多用茶杯沏茶。
（3）选配茶具要因茶制宜
自古以来，比较讲究品茶艺术的茶人，者注重品茶韵味，崇尚意境高雅，强调“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”。认为好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。
一般说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶，注重茶的韵昧，可选用有盖的壶、杯或碗泡茶；饮用乌龙茶则重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；饮用红碎茶与工夫红茶，可用瓷壶或紫砂壶来泡茶，然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶，除选用玻璃杯冲泡外，也可选用白色瓷杯冲泡饮用。
（4）选配茶具要因具制宜
选用茶具，一般要考虑以下三个方面：一是要有实用性；二是要有欣赏价值；三是有利于茶性的发挥。
舒适的环境
力求茶的质地优良，水质纯净，冲泡得法，茶器精美，这是饮茶的基本要求。但要使饮茶从物质享受上升到精神和艺术的享受，那么，品茶与周围环境间的关系就显得相当重要了。清山秀水，小桥亭榭，琴棋书画，幽居雅室，当然是理想的品茗环境了。
品茗环境包括的方面很多，通常由园林、建筑物、摆设等几方面组成。凡层次较高的聚会茶宴，不但要求室内摆设讲究，而且力求居室、建筑富有特色，如果周围自然景色美观，当然是品茶的理想场所了。而设在车船码头、大道两旁，田间工地的茶水供应点，除了要求清洁卫生之外，并无多大讲究。
至于家庭饮茶，环境是固有的，难以选择，但在有限的空间，通过一定的努力，同样可以营造一个适宜的品茶环境。例如，可以选择在向阳靠窗的地方，配以茶几、沙发、台椅等。尽量把室内之物放得整洁，窗明几净，尽量做到安静、清新、舒适、干净，同样也能成为令人赏心悦目的品饮场所
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。本片将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体，既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机，同时，观看本片本身就是一种很好的享受！
沏茶工序
一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶：
"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

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