大红袍为什么叫大红袍(茶中极品——“大红袍”)

武夷岩茶之所以叫大红袍，来自于民间传说。相传一名秀才进京赶考，经过武夷山时病倒，被天心村老方丈救治，老方丈将九龙窠崖壁上采摘的茶叶制做成茶，泡给秀才喝，没有几天病就好了，秀才进京高中状元，为了感谢救治之恩，脱下恩赐红袍披在茶树上，故得“大红袍”之名。

关于大红袍的历史传说

一曰，大红袍茶树受过皇封，御赐其名，故当地县丞于每年春季（到来）亲临九龙窠茶崖，将身披红袍脱下盖在茶树上，然后顶礼膜拜，众人高喊：“茶发芽”待红袍揭下后，茶树果然发芽，红艳如染。

二曰：相传清朝时候，有一文人赴京赶考，

明洪武十八年，有一穷秀才丁显上京赶考，路过武夷山时病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，结果病好了。后来，秀才金榜题名中了状元，还被招为东床驸马。

一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。

老方丈说：“去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好的。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。”

状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。

状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。

一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。

后来，人们就把这三株茶树叫作“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

三曰：大红袍因春芽萌发的嫩芽呈紫红色，远远望去 ，茶树红艳，因而得其名，故历史上亦有“奇丹”之称。

茶中极品——“大红袍”

“大红袍”是世界上最名贵的茶，被誉为“茶中之王”。

“大红袍”茶树生长在武夷山九龙窠内的一座陡峭的岩壁上，有终年岩隙甘泉的.滴润，特殊的自然环境造就了大红袍茶性的优异和独特的功效。因大红袍茶树生长的位置太高，人们难于登临采摘，就驯训练猴子采摘， 所以“大红袍”也叫 “猴采茶”。大红袍茶叶的加工，由技术最好的茶师来操作。经专家鉴定：大红袍茶冲制9次，尚不丢失它犹如桂香的真味（其它名茶,冲至6、7次茶味渐无）。武夷山九龙窠内现存6株树龄均在350年左右的大红袍茶树，每年能产大红袍茶叶成品500克左右，每千克售价大概在20万元，甚至更高。80年代后，专家们采用了无性繁殖技术，批量种植了许多大红袍茶树，但由于生长环境的不同，茶叶品质根本无法与武夷山的大红袍相比！

“大红袍”属乌龙茶系列。

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