茶有千滋百味也有万种风情

茶有千滋百味也有万种风情

走过许多路，看过许多景，亦饮过许多茶。

茶有千滋百味，亦有万种风情。

千万种茶香里，总有一种，能够成为品茶人的心头爱。

千帆过尽，却是情有独钟。

绿茶青翠可爱，仿佛总是萦绕着花草的香气，令人见之忘俗，像豆蔻年华的少女，满怀清新，一身朝气；

红茶浓醇香甜，却是采摘了阳光的味道，令人身心俱暖，似风华绝代的佳人，绚丽多姿，内心充盈；

生茶，如爱恨鲜明的少年侠士，品茶是一场跌宕起伏的冒险：下一秒来临的，或许是惊喜，也可能是失望。不可预知的变化是它神奇的引力，令人永远充满期待；

熟茶呢，便像是一位敦厚儒雅的长者，优哉游哉，淡然无争，历经沧桑变化，自有沉着的力量，温暖而亲切。

茶的品种繁多，从绿茶、乌龙茶、普洱茶到花草茶，每一种都有其独特的香气和口感。

还可按季节分类，春季嫩绿芬芳，夏季清凉解暑，秋季橙黄桔绿，冬季热气腾腾。

同样一杯茶，对陆游而言，是“勒回睡思赋新诗”，“手碾新茶破睡昏”，可提神醒脑，唤起诗情；

于忆明珠先生，却是“临上床必重沏一杯浓茶，放在床头柜子上，喝上几口才能睡得安适”，反而成了安神的良品，可以滤清梦境，宁定魂魄。

绿茶清香、乌龙茶醇厚、普洱茶韵味深长。

茶香也好，功效也罢，个中滋味，自有茶缘。

有时，叶尖萦绕的，是旖旎的情思，眼角眉梢，泛起思念的涟漪；

有时，叶底潜藏着的，是泥土的温润，绾结在心中，就成了一团浓郁的乡愁，多少年后，沉淀成思乡时咸津津的味道。

爱茶之人，内心多半恬淡平和，而恬淡平和的人，容易活得清醒，清醒却又往往令人痛苦，茶却偏偏能给人内心的安宁。

“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。”

在自己的内心修篱种菊，心中所爱便愈发清晰。

清茶以待静者，淡茶以待明者，浓茶以待强者，好茶以待善者。

人人皆有所爱之茶，有时候，面前这一杯茶，便是相处时的态度。

一叶浮沉，时光中的故事都化作了诗篇，流年中的心事都铺成了画卷。

朝朝暮暮，但求有钟情的茶、钟情的人温柔相伴，待到花前月下时，一杯淡茶，愿自己心心念的事、轰轰烈烈的爱情、美美满满的家庭皆丰收。

百茶百味 千人万面

下午陪父母打牌的空，顺手打开一盒茶，打算泡了喝，无意间注意到茶叶外包装侧面印有一行字——百茶百味百无定性，亦苦亦甜一杯清欢。喝这个茶大半年了，从前竟没注意到过。

尤其是前半句“百山百味百无定性”颇有意味，不知出自哪里。百度搜索了一下，找到一篇“百茶序”：

“普洱产于滇，而盛于世。滇有百茶山，百山有百寨，百寨地百异，百地茶百种，百茶生百境；承百家工艺始成，后而存于百地，百人百艺经百器百水而烹之，始出不同之百味，故而造就其百山百味百无定性之奇……”。此一句话果然出自其中。

本以为是哪个古人写的，仔细一看，原来是云南德丰昌茶企创始人张贵景先生所作，并申请了版权保护。这首《百茶序》，提纲挈领，言简意赅的说清楚了普洱茶的历史及其味道千变万化的原因，有醍醐灌顶之作用。对于初识普洱茶或者不甚了解普洱茶的人来说，可以说一下就有了头绪。

十九个“百”字的连用在清楚地叙述了事实之外，字里行间透出了阵阵禅风。所谓“禅茶一味”，人与茶大致同此。常言道：一方水土养一方人。不同的地理环境，不同的气候状况，不同的父亲母亲，不同的生活习惯，不同的教育背景……故而造就了千人万面，万无定性之奇。每个人的生命经历，性情脾气，身材样貌都不一样，这世界上从没有两个完全一样的人，即使是双胞胎，随着年龄的增长也会出现显著的差异。或者三字经中所说的“人之初，性本善，性相近，习相远”便是此意。

可见，人的复杂性比茶要更深更广。这也告诉我们，看待一个人，要多去了解他的生长生活环境，生命经历，这样，才可能看的更全面更清楚更透彻，也更有助于一个人跳出自己的立场，去理解另外一个人，接纳另外一个人。

就像茶从来都毫无分别的接纳这世上每一个人一样。懂或者不懂茶，仅仅对人有影响，对于茶来说却没什么分别。有的人喜欢喝茶纯粹是为了解渴，有的人喝茶是为了附庸风雅，有的人喝茶是为了养生，有的人则是为了社交，还有很多人喝茶是为了投注自己无法处理的各种情绪情感，或寂寥，或焦躁，或苦恼……也有极个别的人，什么也不为，就只是静静地喝茶……

只是，无论一个人抱着什么样的目的而来，人之所欲所求，茶都会毫无保留的给予。求什么，茶就给你什么。茶的本性就是从善如流，因为上善若水，茶总是要和水在一起的，而且还得是足够温度的洁净之水才好。所以说：茶，不仅亲善，还有温热。也因此，一个人靠近茶，总是没错的。

人也完全不必过于担心茶的深远而难以靠近。草木之躯扎根大地，原本就是本着为人类所用的使命而来。只她的性情一如天上的明月，你举头望明月，明月的清辉就会穿越时空第一时间来到你的眼睛里；若是你的眼睛里也正闪闪发光，那光与光也不会互相阻碍，它们在一起只会相互辉映，变成更大的光。

即便是偶尔浮云细雨遮住了月亮，好像它不见了。那也仅仅是因为人自己站在浮云的底下而已，与月亮又有什么关系呢？

“山高月小”只是观看时眼睛所处的位置决定了所见之景罢了。正如明代王阳明儿时所做的那首诗《蔽月山房》：

山近月远觉月小

便道此山大于月

若人有眼大于天

还见山高月更阔

喝毛尖茶有什么好处

有降脂、抗衰老的功效。

毛尖，属于绿茶，茶未经发酵，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制体内细菌的发展，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

扩展资料

毛尖茶产区

信阳毛尖的传统产区是原信阳县的五云两潭一寨（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一寨（何家寨）属称深山茶、为佳。现在，信阳毛尖已扩至整个信阳茶区，形成一个统一的品牌。

茶区包括潢州、光山、罗山、商城、新县、固始、息县七县和浉河、平桥二区。共有128个产茶乡镇和10个国营茶场，属于我国的茶叶适宜种植区。信阳栽种茶树有千年以上的历史，信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。

在老茶园，多栽种信阳本地种，大山茶园，因为本地种耐寒，也多种植。特点是：耐寒，芽叶瘦小，产量一般，香气高，口感浓重，回甘强烈。

—毛尖

人民网—9大功效 常喝绿茶好处多

茶中有大道，悟茶品人生

每日茶语-品茶，品香，品人生。#茶#

1、品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好，一盏慈悲。我们就在茶的安静，茶的湿润里，从容不惊地老去。#茶生活#

2、茶，喝的是一种心境，品的是一种情调。在沉沉浮浮中，选择了清淡和超然，一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶，任幽香冲去了浮尘，沉淀了思绪，心情，悠静才可长远。

3、茶中有大道，悟茶通人生。细细品茶，神清气爽，返璞归真，超凡脱俗，渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理。[呲牙][如花]

4、人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动。

5、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。

6、品一壶好茶，就像品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。

7、茶如人生，生在世，求淡雅之美，淡名，淡利，无争，无夺。一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶，淡雅，吾之所求。淡雅，吾之所愿！

8、人在的时候，以为来日方长什么都有机会，其实人生是减法，见一面少一面。#中国茶韵#

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