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乾宫茗董事长独家解密金骏眉茶叶知识
乾宫茗茶业董事长林总，眼光独到，在金骏眉风华正茂的时期着手研究及引进生产规划，他亲自到桐木关考察金骏眉，并积极向当地茶农学习生产金骏眉的制作工艺。对于金骏眉的喜爱，不逊色于当地茶农，小编为大家总结林总独家解密“金骏眉属于什么茶、金骏眉茶树种
茶叶技术
2023-11-17
喝乌龙茶失眠怎么办
很多茶友在饮用乌龙茶后，容易失眠，难以入睡。这是因为乌龙茶含有会令大脑神经高度兴奋的活性成分多酚类儿茶素，故部分人喝乌龙茶会导致失眠。喝乌龙茶失眠该怎么办呢?解决喝乌龙茶导致失眠的好方法：1、少点喝乌龙茶。首先由于喝乌龙茶而引起的失眠，那当
茶叶技术
2023-11-17
最昂贵的红茶—金骏眉
最昂贵的红茶—金骏眉金骏眉一进入市场就颇受好评，短短几年就成为市场上最受欢迎的高端茶叶之一，同时也是目前价格最为昂贵的红茶。金骏眉成本由于金骏眉的原料选用的是芽尖，而一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗，而500克金骏眉约需5万多颗芽尖
茶叶技术
2023-11-17
松木箱能有效保持金骏眉的香韵
金骏眉是我国顶级红茶茶品的代表之一，因其独特宜人的高山香韵以及鲜爽醇厚的口感而受到众多爱茶之人的追捧，下文就为您介绍一种能较为有效的保存金骏眉红茶香韵的方法。小松木箱储藏法专家对于松烟熏制的中国特种红茶正山小种和烟正山小种的香气研究发现;正
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2023-11-17
金骏眉茶叶易氧化
金骏眉红茶因其独特的松香而受到众多茶客喜爱，然而金骏眉红茶因质地疏松、孔隙率高、内含化学成分复杂，容易受周围环境因素影响，它具有较强的氧化性、吸湿性和吸附性的特点。武夷山金骏眉红茶的氧化性武夷山金骏眉红茶中的某些化学成分在空气中氧气的作用下
茶叶技术
2023-11-17
贮存金骏眉红茶应注意四防
金骏眉原产于武夷山桐木关，正宗金骏眉品质独特，风味鲜爽宜人，回甘持久，是不可多得的茶中精品。金骏眉按工艺分属于半发酵茶，因此贮存金骏眉有以下几种方法。贮存金骏眉茶叶应注意防高温，防氧气，防异味以及防光照。金骏眉贮存方法一：热水瓶贮存热水瓶具
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2023-11-17
鉴别黄茶叶底和滋味的术语
品尝鉴别黄茶种类，专家在表述茶叶的优劣或者茶性特点时，常引用以下的专业用词，富含经验以及技术性，以下一同与小编学习黄茶叶底和滋味专业术语的含义。黄茶叶底术语肥嫩：芽头肥壮，叶质柔软厚实。此术语也适用于绿茶、白茶和红茶叶底嫩底。嫩黄：黄里泛白
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2023-11-17
选购北港毛尖要点
你如何决定一种茶的优劣呢?价格愈高的茶就是好茶吗?如果我们懂得如何分辨茶的好坏，就不会“以价取茶”了。这里告诉你选购北港毛尖茶八要点。一、色泽：北港毛尖茶叶首先表现在外的就是茶叶深墨绿色的色泽，而且有油润光泽，新鲜的感觉，如果色泽不匀，呈枯
茶叶技术
2023-11-17
解析春茶品质佳的原因
每年3-5月份，我国大部分茶产区，满满都是采茶人。只要是喝茶人都知道春茶的品质最好，当然这并不是偶然。春茶的品质最好，其原因有三：1. 茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的;2. 奏气温相对较低，有利于含氮化合
茶叶技术
2023-11-17
什么是北港毛尖
我国名茶——北港毛尖属毛尖茶的一种，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，属黄茶类。产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。北港毛尖外形芽壮叶肥，毫尖显露。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵。品质按老嫩度分成特级和
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2023-11-17
如何鉴别优质北港毛尖
想要选购好的北港毛尖茶叶，并非一件简单的事，需了解相关茶叶知识。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别北港毛尖的
茶叶技术
2023-11-17
温州黄汤的功效
对于懒得运动，贪吃，但是又容易长胖的人来说，想减肥，不妨学会喝茶。温州黄汤茶中含有大量的食物纤维而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维他命B1。茶中富含的维他命B1，是能
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2023-11-17
温州黄汤外形特点
温州黄汤的外形因种类不同，差异很大，容易混淆不清。有的像白茶类的白毫银针，如君山银针;有的像绿茶类的细烘青，如黄汤;有的像毛峰，如黄芽;有的像绿大茶，如黄大茶。但总的来说，虽然形状各异，其色泽都有所偏黄。温州黄汤与黄大茶的制法大致相同，焦味
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2023-11-17
温州黄汤如何品鉴
温州黄汤如何品鉴温州黄汤汤色最明显的特点，茶汤是纯黄色，汤面没有或很少夹混绿色环，黄汤的茶名也是由此得来。黄茶汤色多少透绿色，从汤面的茶杯边缘的绿色环可以看出，温州黄汤茶色透明鲜亮，与陈化的绿茶汤不同。青茶汤色是橙黄色或金黄色，其色度深浅与
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2023-11-17
如何品温州黄汤茶
温州黄汤最大的品质特点就是黄叶黄汤，这是黄茶特有的特性，其他茶叶所没有的。黄茶是沤茶，能产出大量的消化酶，对脾胃有很好的好处，对于消化不良，食欲不振的人士都是很好的选择。观茶欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后
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2023-11-17
北港毛尖的品质特点
北港毛尖，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，是条形黄茶的一种。产于湖南省岳阳市北港，茶区气候温和，雨量充沛，湖面蒸气冉冉上升，低空缭绕，微风吹拂，如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。北港毛尖品质特征：外形芽
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2023-11-17
温州黄汤受潮后处理办法
温州黄汤受潮后处理办法温州黄汤茶叶具有很好的吸水性，如果保存不当很容易受潮。受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要打折，下面我们介绍一个怎样使受潮的温州黄汤茶叶巧复原的好方法。把受潮的温州黄汤茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当
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2023-11-17
温州黄汤保存三招
在日常生活中，温度、水分、氧和光线是影响温州黄汤质量的主要因素。高温会使茶叶中的有效成分发生化学反应，营养价值降低，所以购买回来暂时不冲泡的茶叶要好好保存。一、利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或
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2023-11-17
温州黄汤的制作工序
温州黄汤清明前开采，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。温州黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。杀青：温160℃左右，投叶量1～1.2公斤，要求杀匀杀透，待叶质柔软，叶色暗绿，即可滚炒揉捻。揉捻：继续在
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2023-11-17
黄茶之温州黄汤茶
温州黄汤属黄茶的一种。温州黄汤亦称平阳黄汤，产于平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉等地，以泰顺的东溪与平阳的北港所产品质最佳。温州黄汤创制于清代，并被列为贡品。温州黄汤清明前开采，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展，要求大小匀齐一致。炒制
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2023-11-17
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