青茶的属性是什么?,青茶属于寒性还是温性

青茶的属性是什么?红茶属于全发酵茶，是一种半发酵茶，其特点是汤色红艳，香气浓郁，滋味醇厚，叶底红匀，耐冲泡。红茶的主要功效是养胃、暖胃、去油腻、生津止渴、清热去火、降火明目等。红茶中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，对人体有很好的滋补作用。那么红茶怎么泡呢？下面一起来看看吧！红茶怎么泡？教你3招，香气扑鼻，口感醇厚，喝一口就上瘾！一起来看看吧！第一招：用开水冲泡。

一：青茶的属性是什么?

青茶是半发酵茶。

半发酵茶如下：

1、乌龙茶（青茶）：属半发酵茶，其工序主要有鲜叶、凋萎（晒青、晾青）、做青（摇青）、杀青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等。

2、闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等）。

3、闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等）。

4、广东乌龙（凤凰单纵、凤凰水仙、岭头单纵等)。

5、台湾乌龙（冻顶乌龙、包种、乌龙等）。

储存方法

半发酵茶与不发酵茶的储存方法，基本相似，像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。由于乌龙茶寿命较长，储存要求便可松懈些。不藏冰柜的话，绿茶可保用约一年，乌龙茶则二、三年。 根据乌龙茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存的新鲜；轻焙、轻发酵的茶寿命较短，收久的话得藏冰柜。一些如台湾的高山乌龙，是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。

二：青茶的属性是什么意思

黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果！现代人的饮食生活，往往有体脂肪比重过高的现象，而且油脂吸收过多不但会造成肥胖，也是许多慢性病的主因。

科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂两倍地排出体外，有着神奇的两倍排毒功效。

三：青茶属于什么性质的茶

茶树是一种植物，最先出现在我国南方，《茶经》云：南方有佳木。茶源于自然，青山绿水孕育。

最早的时候，茶是一种食物，饮食是生命之源，是人类生命得以健康发育与延续的物质基础。茶凭“绿色生命”的内涵，洗净铅华，成为一种绿色饮料。

陆羽《茶经》云：“其味苦而不甘，荈也；甘而不苦，槚也；啜苦咽甘，茶也。”茶从食物渐渐变为饮品，从粗野的吃法，渐渐为成为文化艺术的巅峰。以茶品人、品物、品性、品文、品诗、品人生，以茶参禅，以茶感悟社会人生，以茶品评历史沧桑。茶水映日月，杯中有乾坤。

一、绿茶

茶性寒，体质偏热，有醒脑提神之功。汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮。

不适宜长期存放，零发酵，一旦接触空气很容易发生氧化，从而导致营养物质的流失。

二、白茶

茶性由寒转凉及至平和。新茶属性与功效大多接近绿茶，及至老白茶，茶性反而更加平和，以适应更多人。

白茶耐存放，主要得益于它天然、简约的加工过程。

三、乌龙茶

茶性寒转平和。如清香型铁观音，寒性就较大。焙火类的茶，如武夷岩茶适应人群更广，特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。

乌龙茶，通常具备高扬的香气与丰富的变化等特征。但这种特征会随着时间的流逝而减弱，因而存放的时间不宜过久。

四、红茶

茶性转温，核心是“发酵”。胃寒、体弱、年龄偏大者都适用，四肢酸懒、手足发凉者饮之更佳，可加奶蜂蜜等调饮，口味更好。红茶花香、蜜香醇厚，味甘性温。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃的作用。

五、黑茶

茶性转温，核心工艺是“渥堆”。去油腻、解肉毒、降血脂等，保存的好，口感与疗效更好。黑茶味苦性温，多年的黑茶有木香、陈香、果香，六堡茶还有怡人的槟榔香。黑茶五行属水，入肾经。如脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。

六、黄茶

茶性寒。人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶茶性有改变，但不是太大，口感更醇厚。

由于微发酵，不适宜长时间存放，存放时密封要好哦。

不同体质的人，适宜喝不同茶：

阳虚体质，喝黑茶。

阴虚体质，喝黄茶、白茶。

气虚体质，喝温和性的茶品。

痰湿体质，喝淡茶。

湿热体质，喝乌龙茶。

血瘀体质，喝绿茶、白茶、花茶。

气郁体质，喝花茶。

分析了六大茶系的茶性，其中有三款茶饮，最适合冬季饮用。

1、熟普茶

好的熟普洱茶不仅可以暖胃去寒，还可以消食化积。春节时，很多茶友会大鱼大肉、海吃海喝，更加要注意，小心冬日增肥哦。咱总不能因一个季节的口福之美，影响春夏秋三季的身材展现吧。

2、红茶

红茶红汤红叶，味甘性温，可养人体的阳气，给人以温暖之感。

3、乌龙茶

更是老少皆宜，女士减肥的选择，男士清肺畅饮。

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