大豆吃太多女性恐致肝癌
更新日期:2009/03/1104:09
〔编译郑晓兰/综合报导〕大豆制品所含的大豆异黄酮(Isoflavone)因具有降低乳癌发病机率的功效,相关营养产品也受到广大女性欢迎。但是,日本官方的大规模研究指出,大量食用大豆制品的女性,罹患肝癌的风险比不太食用大豆制品的女性高二到将近三倍。研究人员因此呼吁,「(大豆异黄酮)透过饮食适度摄取为宜」。
据日本「每日新闻」十日报导,日本厚生劳动省的研究班自一九九三至二○○五年为止,针对全国约两万名男女进行长期健康追踪调查。后来,发现有一百零一人(男性六十九人、女性三十二人)罹患肝癌。研究小组进一步调查大豆食品食用量与肝癌发病机率的关联性。结果发现,食用量最多(一天豆腐八十公克以上、纳豆三分之二包以上)女性,罹患肝癌风险约为食用量最少(一天豆腐不到四十公克、纳豆不到三分之一包)女性的三.二至三.九倍。男性的大豆食用量与肝癌发病机率之间,则未发现明确关联性。
错误的医学研究
大家看完这篇报导后,就当成是笑话一则吧,这种不正确似是而非的西医研究,到处都是屡见不鲜了,上篇中的两万名男女,如果每天只吃黄豆食品,不吃任何其它食物,也不吃任何维他命,更不吃任何抗生素或是任何西药,也不喝牛奶,不吃乳制品,不吃甜食,连续这样做几年,然后再做比较的话,这就比较正确些,但是可能吗?得到肝癌的原因很多,像感冒就吃抗生素,正常时就吃各种维他命,有疼痛时就吃止痛药,喝酒过量又时常通宵熬夜,等等这些不正常的生活与饮食方式,才是真正得到肝癌的原因,上篇所取用的数据并不完整,只是空忙一场而已,请天下妇女们安心的吃大豆食品,不用担心会得到肝癌的。
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