很多的中药材都是可以食用的,中国是中医的一大国家,从很多年前就有中医了,一直传到现在。中医养生讲究调理。很多的中药材是可以吃到,比如说车前子,是可以食用和药用的,一起来看看车前子的养生功效以及食用常识吧。
车前子的功效和作用
1促进新陈代谢车前子能帮助人体排出多余的水分,有一定的利尿作用,促进人体的新陈代谢。
2平喘止咳车前子能清热解毒、疏通呼吸道系统,具有平喘止咳的功效。
3抗炎车前子能凉血、解毒、能抑制水肿、治疗炎症。
食用车前子要注意什么?
1用车前子烹调粥时,可将车前子洗净去杂质,再用医药纱布包好放入锅中小火慢煮半小时。
2车前子不宜与辣椒同食。
如何挑选车前子?
挑选车前子时要选择叶片比较大的,根叶完整,叶片上位深绿色,无任何白色点点的为宜,还有车前子花未成黄褐色为凋谢的为宜。
车前子如何保存?
将车前子的种子用手戳出后,在太阳底下晒干,用罐子装好放置在干燥通风处保存即可。
车前子和什么一起吃比较好?
车前子和田螺一起吃:可利水通淋、清热祛湿
车前子和薏米一起吃:可清热利湿
车前子和高粱一起吃:可引热下行
车前子和紫菜一起吃:可清热利尿、渗湿通淋
关于上面介绍的车前子的养生功效以及食用常识的这些内容,大家都知道了吧,这些小常识要运用到生活中去哦,车前子可以和田螺啊,薏米,紫菜等一起吃,可以清热利尿,去火解毒。
车前草的治病功效及食疗方
车前草,又称牛舌草、车轮菜,春初时生苗,植株可以长到一尺多,中间有很多条茎,有像狗尾一样的长穗,开青色带红的花,果实为红黑色,一般5月采草,7、8月份采果实。
中医认为,车前草味甘,性寒,无毒,具有明目祛痰、渗湿止泻、清热利尿、除心胸烦热、养肺强阴益精、润肤、抗衰老、祛风毒的功效,治妇人难产、痢疾、头痛、女性尿痛、尿急、男子伤中等症。
治病功效
1、久患内障
取等份车前子、麦门冬、干地黄,同研为末,蜜丸如梧桐子大小,即可服用,长时间服用有效。
2、难产胎儿不出
取适量车前子,研末,用酒送服一方寸匕。
3、小便血淋疼痛
车前子晒干后研末,每次取二钱,用车前子叶加水煎汤冲服。
食疗方
1、车前子茶
材料:车前子10克
做法:拣掉车前子里的杂质,洗掉泥沙,晒干,然后将车前子放入杯里,冲入沸水,盖上盖子泡15分钟后即可饮用。
功效:车前子泡茶喝能祛痰止咳、利水降压。
2、车前草猪肚汤
材料:猪肚150克,车前草50克,料酒,姜片,胡椒粉,味精,盐
做法:猪肚放入水里浸湿后撒入一些盐,揉搓洗净,放入沸水锅里煮熟,捞出,用清水洗去臊味,再切成小块;车前草拣掉杂质,洗净;将猪肚、车前草放入锅里,倒入适量清水,加料酒、姜片、胡椒粉、味精、盐,开火炖到猪肚熟烂,拣掉车前草、姜片即可。
功效:车前草猪肚汤具有利尿通淋、清热利湿的功效,对泌尿系统疾病有很好疗效,因此,泌尿系统疾病患者可以经常食用。
5 抗病原微生物车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
6 抗炎大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。
7 车前子的食用方法
做法:将车前子装入纱布袋中,加水煎煮30分钟,取出布袋弃去。将粳米加入药液中,先用武火煮沸,后用文火煮成粥,调入适量白糖即可食用。
功效:此粥有清热利湿、明目的作用,用于湿热淋浊,小便不利,目赤肿痛,暑湿泄泻等症。
做法:将车前子装袋内,加水煎煮30分钟,取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥,沸后加入山药粉,煮成稠粥。每日3餐,连续服用。
功效:此粥有通利小便、实大便的功效,适宜于大便久不成形者的食疗食用。
做法:用水煎去汤汁,代茶饮用。
功效:车前子茶饮有降压功效,饮用后可血液会明显下降,且无不良反应。
1、车前子可以利水、清热、明目、祛痰,车前子往往用于小便不通,有利尿的作用,可以用于尿频、尿急、尿涩、尿热、尿痛这样的症状,可以用于带下这样的疾病,也可以用于血尿,车前子对于暑湿也起到了清热、利湿的作用。
2、车前子可以用于化痰,对于咳嗽、痰非常多这样的病症有效,车前子可以用于治疗眼睛的疾病,像目赤肿痛、视物不清、肝风导致的眼睛肿,车前子有明目的作用。
3、车前子也有禁忌症,比如内伤的劳倦、阳气下陷的时候,或者是肾虚滑精,没有内湿内热的时候,都是慎用的。
车前草味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰 的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。
治流行性腮腺炎:车前草30~60克(干品15~30克),水煎服。
治疗细菌性痢疾:用100%鲜车前草叶煎剂,每日服60~120毫升,多可至200毫升,每日3次或4小时1次,连续服7~10日。
治疗慢性支气管炎:车前草30克,百部15克,水煎服。
治疗急性肾小球肾炎:车前草(带种籽)15克,玉米须15克, 墨旱莲15克,小蓟15克,每日1剂,水煎服。
治疗小儿遗尿症:车前草、当归各60克,麻黄10克。浓煎至200毫升。14岁以下服100毫升,15岁以上服200毫升。每晚睡前1小时服,7日为1疗程。
治疗肾盂肾炎:车前草30克,金银花、黄连、黄柏、紫花地丁各12克,蒲公英、鱼腥草各20克,甘草6克。每日1剂,水煎,早晚各服1次。
治疗肾绞痛:车前草50克,金钱草30克,甘草15克,白芍30克,赤芍15克,当归15克,木香10克。水煎分3次服,每天1剂。
治久病肾结石、肾积水:车前草30克,车前子15克,黄芪60克,党参45克,金钱草30克,鸡内金10克,石苇15克,冬葵子20克。水煎分2次服,每日1剂,20天为1个疗程。
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