水果怎么洗才干净(12种常见的水果清洗指南)

水果怎么洗才干净

秋天是果实成熟的季节，秋天各种各样的水果都上市了，数也数不尽。大家都喜欢吃水果，水果还可以榨汁，那么怎么清洗水果呢？

1、去皮或带皮类水果

那些需要削皮吃的水果，如芒果，橙子，西瓜等。在削皮之前，应该先洗干净，避免表皮的脏东西和有害细菌随着切水果的“切口”侵入果肉。

去皮或带皮类水果一般表皮较为光滑且拥有丰富的营养价值，如苹果，梨，桃子，葡萄。对于这类水果，如果不吃皮可以按照第一类水果清洗处理，如果是想带皮吃的话就清洗起来就要花些心思了。

苹果保鲜技术让苹果表面残留的化学物质不易清洗。

清洗小贴士：将苹果浸湿后，在表皮上撒点盐，然后用双手轻轻搓苹果的表皮，再用水冲洗干净，就可以放心食用啦。

桃子新鲜的桃子很好吃，就是毛太多，难以清除。

清洗小贴士：先用水冲洗一下桃子，然后抓把盐涂在桃子表面，轻轻搓揉，再将桃子放入水中浸泡，最后用清水冲洗干净。可以完全去除桃毛。或者，将桃子放入盐水中浸泡一段时间，再进行搓洗。

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土，轻轻洗无法清洁表面，用力搓可能会使葡萄破皮，该如何处理？

清洗小贴士：将葡萄放入水中，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲搓揉，只需来回滚动，然后放入水中进行筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，会将那些脏东西带走。

带皮吃的水果此类水果一般体积较小且容易洗破，如樱桃、草莓、杨梅、桑葚等。

杨梅杨梅表面高低不平，稍稍用力就会有破损，有的人干脆不加清洗就食用，但是它本身可能带有寄生虫，可能会带来健康隐患。

清洗小贴士：将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20—30 分钟之后再食用，因为盐水可以杀灭一些病菌，还可以去除隐藏在杨梅中的寄生虫。草莓草莓无法削皮，而且外表高低不平，表皮很薄，稍不留神，会使草莓破损。所以很多人不知道该如何清洗，导致经常会有人因为吃了不洁的草莓而腹泻。

小贴士清洗草莓的步骤：

（1）用流动的水冲洗几分钟，将草莓表面的病菌，农药及其它污染物去除一部分，注意，不要将草莓浸泡，以免草莓上的农药溶在水中，再次被草莓吸收并渗入果肉。

（2）将草莓浸在淘米水中（宜用首次淘米的水）及淡盐水中三分钟。注意，淘米水和淡盐水的作用是不同的，淘米水是碱性水可以分解农药，而淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，且有一定的消毒作用。

（3）再次用清水冲洗草莓，用净水或者冷开水冲洗一遍草莓需提醒的是，洗草莓前，请不要将草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药和污染物通过“创口”深入果肉。

硬皮水果如柠檬的表皮因有农药或果蜡，比较难以清洗，这时可以将适量小苏打撒在湿海绵上，用它擦洗水果表面，或直接撒在湿的水果上再摩擦，以去除污垢、蜡质或农药残留物，然后用干净的清水漂净即可。

2、水果怎么搭配榨汁

（1）先了解哪些水果易氧化

苹果、梨、香蕉

这些水果特别容易氧化，放进去的果肉是白白嫩嫩的，打出来就变成黑褐色的了，简直不能更痛苦。所以这些水果还是比较建议打底用，不建议作为果汁的主要搭配。

（2）明确哪些水果出汁率高

各种瓜（西瓜、哈密瓜、甜瓜）、梨、葡萄、提子（红提、青提、美人指等各种提）

这些水果自己的味道没有特别重，主要提供甜味，和其他水果放在一起也不会有违和感，是很好的搭配品。

另外，火龙果、樱桃番茄、橙子、柚子的出汁率也非常可观。

（3）明确哪些水果味道很“自我”

我也不造该怎么描述这种味道，姑且用“自我”来形容一下吧。

列举如下：芒果、凤梨、水蜜桃、木瓜。

这些水果特别适合作为果汁的主要搭配品。

另外，因为它们的口感比较creamy，所以特别适合做果昔，喝起来像水果泥，完全保留了水果的口感和味道。

（4）如果想做口感醇厚的果昔（思慕雪），一定少不了牛油果，牛油果乃神物。

一方面，牛油果搭配任何水果都不违和，很自然地吸纳了其他水果的味道；

另一方面，又可以改变任何水果入口的口感，让果昔变得非常非常棒！这种醇厚简直就像喝老酸奶一样。

一、果昔类（即比较浓稠的果汁搭配）

（1）小清新（牛油果+苹果+薄荷）

如果苹果不够甜，可以加一小段香蕉调调味道。但千万不要加太多，香蕉味道太重就一点都不“小清新”了；至于薄荷嘛，主要是用来调香的，加入之后会很不一样，非常重要的！买不到的话就去花鸟市场买一盆薄荷吧~

（2）热恋芒（芒果+凤梨）

芒果和凤梨这两种热带水果，各自味道都很“自我”，但放在一起并不违和！

芒果和水蜜桃的味道都很“自我”，但水蜜桃会弱一些，为了突入水蜜桃的那种“甜香”，建议芒果少加一些。雪梨主要提供汁水和甜味。

相信我，水蜜桃的味道真的很奇妙，和芒果搭配会减少味道上的粘腻感。

水蜜桃没有的话也可以用白桃代替，但又硬又酸的毛桃还是算了吧。

另外，芒果+水蜜桃+鲜橙也非常美味，鲜橙可以让味道更加酸甜可口。

（2）黄金奇异果+芒果+凤梨

这一套主要是根据颜色搭配的。味道和“芒果+凤梨”相近，但味道会相对清爽一些。

（3）木瓜+红提

木瓜和红提的搭配也非常让人惊喜，可以加一点点香蕉增加“后味”。

如果将一瓶混合果汁（昔）类比香水的话，有一种比较完美的状态——有前调、中调、基调。

在这一套搭配里面，木瓜算是“中调”，温和，贯穿始终；红提算“前调”，一入口就能感受到的清甜。

二、果汁系列（即相对稀一点的果汁）

（1）西柚+苹果

很过妹子喜欢吃西柚，或者看到西柚的样子“觉得”自己喜欢吃西柚。但西柚很苦的！尤其是榨汁的话，包在果肉外面的那层薄薄的皮里面的苦全都出来了！纯西柚汁，真的，非常，苦！

所以经受不了苦味的妹子们，最好是加点其他比较清甜的水果搭配一下，像苹果就非常适合与西柚搭配。

在提供甜味的水果中，梨少了清爽，香蕉太腻，瓜类表现平平，就苹果，最适合于西柚搭配了！

（2）草莓香蕉

原料：草莓，香蕉，葡萄，橙子，苹果

口感：草莓的鲜活加上香蕉的浓郁，搭配其他三种水果，构成了最经典的口味

功能：增强免疫力，抗寒，能量补充，秀身。

（3）芒果百香果

原料：芒果，百香果，香蕉，苹果，橙子

口感：热情芒果加上“强心剂”百香果，无论你心情需要点亮，还是身体需要振奋，我们的阳光饮都已经饥渴难耐！

功能：强心剂，维生素C补充，祛除自由基，美肤清体。

（4）菠萝椰子

原料：菠萝，椰子，苹果，香蕉，橙子

口感：圆润清香的椰子搭配上棱角分明的菠萝，热带气息迎面而来的同时带着海滩的静谧祥和。

功能：平衡饮食，饱腹感，清体，促进新陈代谢。

（5）牛油果苹果

原料：牛油果，苹果，柠檬，橙子，蜂蜜

口感：如果你追求的是香浓的口感和丰富全面的营养价值，这款果昔将是你的不二之选。

功能：平衡饮食，美肤，能量补充，饱腹感。

（6）奇异果雪梨

原料：奇异果，雪梨，葡萄，柠檬，蜂蜜

口感：润滑的口感配合小颗粒时不时的感官刺激，这就是奇异果雪梨带给你的惊喜！

功能：清体，维生素C补充，营养补充。

12种常见的水果清洗指南

常见的水果清洗指南

14种常见的水果清洗指南

淘米水清洗法：

淘米水属碱性，可分解农残，并且有黏性可吸附水果表面化学物质。

圣女果

[清水+淘米水]淘米水浸泡5分钟左右。

樱桃

[清水+淘米水]

淘米水浸泡10分钟左右。

食盐清洗法：

有些水果的农残呈酸性或者碱性，可以用盐水泡或搓一搓去除污渍，方便又卫生。

桃子

[清水+食盐]撒上盐后搓一搓。

苹果

[清水+食盐]撒上盐后搓一搓。

桃子

[清水+食盐]撒上盐后搓一搓。

苹果

[清水+食盐]撒上盐后搓一搓。

蓝莓

[清水+食盐]盐水浸泡5分钟。

桑

[清水+食盐]盐水浸泡10分钟。

杨梅

[清水+食盐]盐水浸泡10分钟。

小苏打清洗法

小苏打呈碱性，可以中和水果表面的农残用清水+小苏打粉调剂溶液浸泡即可。

冬枣

[清水+小苏打]小苏打泡5分钟左右。

杏子

[清水+小苏打]小苏打泡10分钟左右。

淀粉清洗法

淀粉也是碱性的，而且淀粉有粘附性，可以把水果洗的更干净。

葡萄

[清水+淀粉]淀粉水浸泡5分钟左右。

山

[清水+食盐+淀粉]淀粉水浸泡5分钟左右。

面粉清洗法

农药是酸性，面粉是碱性且有吸附性，正好酸碱平衡，加入面粉后揉搓即可。

柠檬

[清水+食盐or面粉]撒上盐or面粉搓搓。

怎样才能把水果洗干净

怎样才能把水果洗干净

　　怎样才能把水果洗干净，我们平时会经常挑一些水果吃，水果能很好的补充我们身体里缺少的一些维生素，对人体的健康很有好处。但我们在吃水果的时候总会担心农药问题，那我们要怎样才能把水果洗干净呢？

　　怎样才能把水果洗干净1 　　 1、用食盐洗水果

　　通常你可以在洗水果时加些盐，因为食用盐中含有一些微量元素碘。 这种材料可以去除水果表面的防腐剂。 洗涤时，可以在锅中加入一些温水，然后加入少量食用盐，然后放入水果时，将其浸泡在水中。 15分钟后，用手轻轻洗涤。 洗涤后，可以用水洗涤。

　　 2、用淀粉洗水果

　　用淀粉洗净水果，洗出的水果也很干净。 使用时，可以在水中加入两勺淀粉。 混合后，将水果放入其中，然后用手洗净。 洗涤后，再次用水清洗，除去水分。 它可以在以后吃。 淀粉具有很强的粘度，可以轻松地清洗水果表面的水果。

　　 3、用淘米水洗水果

　　用淘米水洗水果也非常干净，特别是在洗涤水果如草莓和桑椹时，表面不平整，肉质细腻。 淘米水是最好的选择。 您可以将新鲜草莓放入淘米水浸泡。 用手来回拉动，让草莓尽可能地与米饭水接触。 15分钟后，取出水并用自来水冲洗。 洗完后，取出水，你可以放心地吃。

　　怎样才能把水果洗干净2 　　 常见的水果怎么清洗干净

　　 1、葡萄怎么清洗干净

　　问题：我们买回来的.葡萄上面总是会附着一层白霜，我们在清洗的时候用劲大的话葡萄会被洗烂了，用劲小的话有洗不干净，怎么办？

　　清洗方法：吧葡萄放在水里，然后水中放点面粉或者淀粉，这时候不要搓洗葡萄，只需要来回筛洗葡萄就可以了，面粉、淀粉有粘性，在来回清洗的过程中可以带走葡萄表面的各种物质。

　　 2、桃子怎么清洗干净

　　问题：我们买回来的桃子表面总是会有很多的毛，拿在手上手都会痒，碰到身体其他部位，更是会痒，桃子虽然好吃，但是清洗起来真的不方便。

　　清洗方法：可以先用水淋湿桃子，然后在桃子表面撒上盐，等盐差不多被融化的时候用手搓桃子的表面，搓好之后再用清水泡一下，泡完之后拿回来用清洗冲洗一下就会发现桃子表面的毛呗清洗干净了。还有一种就是直接吧桃子还有盐放在水果浸泡，等上几分钟之后在水果搓洗桃子，最后用清水冲一下就可以了。

　　 3、草莓怎么清洗干净

　　问题：草莓是冬季的水果，口感、香味都是俱佳的，所以很多人都喜欢吃。但是我们买回来的草莓有的上面还会有泥土，但是草莓比较脆弱，清洗起来不是那么方便。有的人为了嫌麻烦，可能直接不洗就吃了，吃了不干净的草莓之后可能后面还会伴随着腹泻的问题，所以草莓一定要清洗干净，但是，草莓应该怎么清洗呢？

　　清洗方法：先用手或者剪刀去掉草莓的叶子，切记不要摘掉草莓蒂，因为后面草莓需要浸泡在水果，直接去掉草莓蒂这时候草莓表面的农药就有可能渗透到草莓里面。去掉草莓叶子之后就可以把草莓泡在水中，水中放点盐，浸泡几分钟之后，捞起用清水冲下就可以吃了。

　　 4、苹果怎么清洗干净

　　问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质，不易清洗。

　　清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

　　 5、杨梅怎么清洗干净

　　问题：杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能含有寄生虫，让人不知从何下手。

　　清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

洗水果用什么洗最干净

洗水果用小苏打洗最干净。在温水中放两勺下苏打，将樱桃、金桔等放进去，泡五分钟后冲洗干净就可以了。碱性的小苏打，可以中和水果上面的农残。

还可以用以下方法洗水果也很干净：

1、用牙膏洗水果。可以先将苹果弄湿，然后抹上一些牙膏，再搓洗几遍，最后清水冲洗一下即可。这对去除表面污垢以及农残等都很有效。不过，只适合梨子、苹果等果皮较光滑、坚硬的水果。

2、柠檬汁洗水果。吃货们家里应该都会常备柠檬，它除了可以去除冰箱异味，也可以用来洗水果。先把柠檬对半切好，再把汁水挤到半杯水里面，搅拌好后倒入喷瓶中，只要喷洒在水果表面，放置1分钟，去掉农残的同时，水果也变得清香怡人。

3、流水冲洗水果。有些水果用清水洗就可以了，比如草莓、杨梅等，因为表面不平整很难清洗干净。但是，一般在流动的水下冲洗1分钟，就差不多洗净了。

4、淘米水洗水果。这个淘米水也是碱性的，可以去除水果表面的农残。而且，淘米水具有粘性，水果表面的脏物也可以被吸附掉！特别适合洗草莓、杨梅、桑葚等等，比盐水还要好用。

清洗水果用什么方法最好 洗水果的方法

1、水果削皮，这样表面的一些有害物质就去掉了，去污效果比较彻底。但是表皮的营养成分也给浪费了。

2、用清水浸泡，泡10-15分钟效果最好，时间过长，水果会将泡出来的农药重新吸附到果皮上。

3、用淘米水 面粉水，这两种水均为弱碱性，在弱碱性水中，农药去除效果比清水好的多，另外水里面的淀粉还有一定的吸附作用，有助于去除农药残留。

4、水果用流水清洗一下，然后表面撒上一些盐，用盐在水果表面轻轻揉搓一会，然后再用清水冲洗干净，这样也能去除果皮表面大部分的有害残留。

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