蹭茶,不大受茶店老板待见,但你若蹭得着好茶喝,那还真是有本事呢!那么,让茶叶店老板又哭又笑,又忙又伤,又爱又恨的,有哪六大类大侠呢?(不要对号入座哟!)
【蹭茶族】
1、故作深沉型
这种人沉默寡言,他喝茶时一招一式显得非常专业,茶过三巡,脸上微露意味深长的微笑,一副了然于心的样子,淡然一句:“陈老板,您这是没诚意跟我交朋友啊。”偶尔透露自己与所谓茶界大佬的交情,无意间“丢”出评茶专业术语,大多数时候倒也能把人唬住。于是,店主不敢随便拿茶来怠慢这位“重量级客人”。
2、死赖不走型
这招尤其要内炼强大的心理,外筑城墙厚的脸皮,兼修自圆其说的口才。在茶店里,不论店主是因为忙了而不招呼你,还是因为不想说话而不待见你,只要好茶还没入口,作为厚脸皮蹭茶专业户,就算栓了十头牛也不能被拉走。
“我要去吃饭了,你也回去吃吃饭吧。”
“没事,您先去吃饭,我再坐坐,我自己泡,帮你看店。哎,这泡茶看起来不错,我泡啦!”
3、呼朋引伴型
一个人去蹭茶,心有点虚,不如多召集些人,人多势众地“围攻”店主,更有胜算。当然也不是人多就行,还得有些技巧,围住店主,有理有利有节地拉开心理战,发射“糖衣炮弹”,店主被“炸”晕了只有缴械投降了。
“阁主,您这茶包装古朴静雅,肯定是泡好茶!”
“什么肯定,阁主这除了好茶还是好茶,随便拿一泡都必须是好茶,是不是啊阁主?”
“对!说得太对了!阁主,我们泡一下尝尝吧?”
“阁主还没发话,你们敢擅自动手?我们要乖乖听话,阁主说让我们往东,我们决不往北。是不是呀阁主?”
……
4、勤快“卖”身型
这类蹭茶者把茶叶店当自个家,洗杯、擦桌、拖地、招呼客人样样上手,乖巧的小模样赛过店里的工作人员,让老板忍不住要请他们喝泡好茶。
“小林,别忙了,我这煮了一壶十年陈老白茶,你也来喝喝。”
“谢谢茶儿姐姐,客人刚走,我先把桌面收拾了再喝。”
5、投其所好型
茶界“好为人师”者甚多,这是背景。要从这类店主那蹭得好茶,无论是儒释道法,还是紫砂建盏;无论是翰墨金石,还是汝窑青花,蹭茶界的“优等生”需投“师”之所长、所好,并以stay hungry的心态,不断请教学习,拿茶拿器请“师”鉴赏。当被“师”视为志同道合之日,便是可随心喝到好茶之时。
6、自信踢馆型
江湖老前辈常教导我们,行走茶江湖,仅仅靠练就一身过硬的品茶功夫是远远不够滴!更重要的是要具备踢馆的魄力与霸气!
道行高深的“大虾”,出门蹭好茶前,通常会带上几泡“踢馆好茶”,这些茶不只是用来壮胆,还是“必杀绝技”。遭庄主冷遇时,不动声色地从身上摸出一泡,往桌上轻轻一推。一些心理素质低的庄主,势必先是一怔,以粉不自然的笑容掩饰心虚。接下来,在品茶的过程中,他们虽面带微笑,心里却是汹涌澎湃。为了挽回面子,只得把“镇店之宝”给亮出来。而心理素质好的庄主,遇到“踢馆好茶”时,则是敢怒不敢言,为了维护江湖地位,只好使出“必杀技”,“决一死战”了。
下面,索性再来教教大家,怎么蹭茶,大家也“任性”一回吧!
【蹭茶法】
1、建议蹭茶方法,如果你和店家还不是很熟,在一个店不要逗留过久,尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话,过久的话容易抹不开面子,最后只好买茶了。
2、一次蹭茶最好不要超过3-4种,多了相信你也试不出来。如果真的要试,建议自带白开水,试两种后休息一下,漱两口水。
3、试茶也要选这个店的主推产品,进大益店就别想着下关了,进麦当劳就别想着kfc了,一个道理。
4、进店首先尊重老板,尊重茶,老板也会尊重你。我见过一坐下就挑人家的毛病,言辞还有点过激,人家一般不会和你争辩,但也绝对懒得教你什么了。
5、千万别充行家,我们就是菜鸟。实实在在说自己不懂,虚心求教。看不出来是很正常的,即使是店老板去了别人家店也一样是菜鸟。
6、进店别提钱,伤感情。有些老板喜欢问:一般喝什么价位的茶,因为不懂的人实在是太多了。如果是真想学习,可以反问店家主推哪些。
7、口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦,老板弄来个10块钱一饼的茶,也会说“很不错”,自己觉得不合适就直接说“不喜欢”,老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩,苦就是苦,千万别喝不惯班章还硬往肚子里面灌。
8、关于干仓湿仓问题,个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓,可以直接说不喜欢这个茶,让老板换掉就行,不要刨根问底“干湿”问题。
9、不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错,叶片也不小,但是入口单薄,没有层次感,口感单一。不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事,说亲自上山收的,或者这个茶卖了多少多少了。
10、如何选山寨:如果某个茶厂的茶能够形成系列,可以一试,如果今年一个这种包装,明年一个那种名称,这种偶尔试试可以,多了你就会发现,一般是浪费时间。
11、如何开始喝茶:没啥新招,熟大益,生下关是没错的。耐心喝完,相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。
12、老茶是拿来喝的,如果不舍得喝老茶,那收藏新茶有什么意义。
13、少买多蹭,如果真的没有合适自己口味的,别勉强,真诚的说明原因就好了;那当然,蹭到心仪的,可以买下。
陆羽(733~804),唐复州竞陵(今湖北天门)人。一名疾,字鸿渐,自称桑苎翁,又号东冈子。自幼好学,性淡泊,闭门著书,不愿为官。安史之乱后,尽心于茶的研究。撰成《茶经》一书,对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业上的功绩,祀他为“茶圣”。
《茶经》是世界上第一部茶叶专著,分上、中、下三卷,包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章,内容丰富、详实。其中第七章“茶之事”,辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶事的记录,系统而全面地介绍了我国古代茶的发展演变,尤具史料价值。
《茶经》共十章。除四章是讲茶的性状起源,制茶工具,造茶方法和产区分布外,其余六章全部或主要是讲煮茶技艺、要领与规范的。“四之器”详细描述了茶道所需的24种器皿,包括规格、质地、结构、造型、纹饰、用途和使用方法;“五之煮”讲烤茶要领,选用燃料,鉴别水质,怎样掌握火候和培育茶的精华技巧;“六之饮”详细规定了饮茶应该注意的9个问题,还提出品名贵之茶每次不要超过三盏以及三人饮茶、五人饮茶和七人饮茶各应如何进行;“七之事”例举历史上饮茶典故与名人逸事;“九之略”讲述在野外松间石上、清泉流水处和登山时在山洞里等不同场所进行茶道哪些器皿可以省略;“十之图”要求把《茶经》所写的茶事活动绘成图,挂在茶席一角,使参加者能在场看明白。对于茶道的思想内涵,《茶经》写道:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”作者这里提出了“精行俭德”作为茶道思想内涵。也就是说,通过饮茶活动,陶冶情操,使自己成为具有美好的行为和俭朴、高尚道德的人。
http://guji.artx.cn/Article/837.html
? ? ? 繁花谢树的季节里,没有一丝冬残的意味,闲来无事,找老张蹭茶去。
? ? 老张的茶室位于平江路大儒巷,老张其实岁数不大,90后,可能经历的事情多吧,显老,又总是一副大隐隐于市的调调,我习惯叫他老张。
? ? 认识老张是偶然间路过大儒巷一间小茶室,留我驻足的是门口的琴音,是个30岁左右的男子在抚琴。里外打量一番,是个挺有文艺范的小空间,老板应该是个有趣的人吧,好奇心的驱使下,便进了去,相聊胜欢,次后三五日常来。
? ? 老张是个实在人,老张抚琴总弹一首《酒狂》
“老张你咋总弹一首啊”
? ? 老张:“我就会一首”
“你就不会说你就喜欢这首,所以只弹这首啊”
? 老张就嘿嘿的笑“以后叫我张酒狂”
“老张,你这茶不错啊”
? 老张:“我亲手窨的,零添加,窨制茉莉花茶工艺复杂,到我这代年轻人就我一个人在做了 ”
? “那你为啥还在做”
? 老张“以前做茶是为了好奇,现在是为了推广,中国十大名茶,苏州有二,一个是碧螺春,另一个就是苏州茉莉花茶”
? ? ? 数九寒天,天凉茶暖。
开门做生意 不太好打发上门的客人 而且你有时候也无法判断哪些是真买的哪些是蹭茶的
如何应对蹭茶客?
第一,提高客人试泡茶的门槛。茶叶店导购人员在客人进店的时候询问客人平日喝什么茶,然后给顾客试泡一般的茶。如果客人想喝高档的茶,就要委婉的告知顾客只有店长才能才有权试泡给客人喝,并且只对准经常进店的老客户。
第二,对于顾客蹭茶,茶叶店可以在门店设置温馨提示,提醒顾客高档价位的茶叶不得试泡,只有在客人清晰采办的状况下才可以试泡。如果茶客执意要求“试喝”高价位的茶叶,或者临走前提出要带走小包茶样时,店主可告知其会适当收取一定成本费用,这样既可减少茶店损失,也不会得罪客人。
参考链接:http://www.hepingcha.com/Article/gkccwyzhpc_1.html
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