喝隔夜的水对身体有哪些不好

　　喝了绝大多数是没有明显的症状，但是要知道为什么不能喝。
　　凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。
　　有人为了节水，常把喝剩的开水重新加热，这是不好的习惯。因为反复烧开水会造成水的老化，不但会使其中对人体有益的矿物质丧失，还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使血液中的红细胞失去携带氧气的功能，致使组织缺氧，人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状，严重的还能引起缺氧，甚至可能诱发癌症。
　　早晨起床后喝杯凉白开，有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水，第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以；如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。

在我们的日常生活中，我们宁愿喝白天保存了八九个小时的水，也不愿喝隔夜的水，因为我们担心隔夜的水不卫生，有毒，甚至致癌。再说说不卫生的卫生。如果是开水，高温煮沸后水中的细菌大部分被杀死。假设一个白天正常放置，一个过夜放置。都是密封保存的，时间和温度都控制的一样。所以理论上不存在隔夜开水变得更不卫生的问题。除非开水没有盖好，被落下的灰尘污染，否则不要再喝了。

先说很多人担心的隔夜水中毒。有人认为隔夜水中有大量亚硝酸盐，会导致中毒。我们饮用水中的亚硝酸盐通常是由水中原来的硝酸盐转化而来的。合格饮用水中硝酸盐含量很低(限量10 mg/L)，所以正常情况下硝酸盐转化为亚硝酸盐的量不会很高。少量亚硝酸盐不会引起中毒，但只有当摄入量达到0.2-0.5g时..喝一两杯隔夜水其实很难达到中毒剂量。

晚上睡觉时，如果杯子没有盖上，灰尘之类的东西可能会掉进杯子里。如果你家里养了一只猫，你也可能会被猫“洗”【牙】(猫喝水的时候会把小爪子伸进杯子里舔爪子。以上提到的这些情况都可能发生在白天，饮用放置时间较长的水时要注意。

其实仔细观察水面，还是会发现落尘等问题。但是如果杯子里长了细菌，肉眼是观察不到的。那么，放入水中一晚上，会不会有很多细菌在水中生长？一般来说会，但是！别担心，有但是！就算杯子里滋生细菌，对我们来说也是常见的。即使是体内存在的细菌，也不会对人体造成很大的伤害。至于为什么会滋生细菌，是因为我们平时喝水的时候，嘴会碰到杯子，手会碰到杯子，或者有时候会用杯子喝牛奶等东西。当杯子再注满水时，里面的水就不能再是纯净水了，还会有微量的蛋白质等营养物质，为细菌的繁殖和繁殖创造了条件。

隔夜的水是可以喝的，很多人觉得隔夜的水是不可以喝的，他们觉得隔夜的水中间还有很多的有害物质，因为在一晚上的过程中水发生了一些化学反应，产生了比较多的有害物质，甚至是致癌物质，所以这些人不敢喝隔夜的水。但是经过科学的研究表明，经过一晚上的水，如果是纯净水的话，是不会发生多大的化学反应的，不会产生有害物质的。因此隔夜的水是可以喝的，不仅隔夜的水是可以喝，就算是隔了一天，只要保护的好，没有灰尘，等落在里面一样的可以喝。科学的研究发现，即使过了2~3天烧好的开水里面产生的有害物质也是非常有限的。

水是生命之源，人每天都要喝水，如果不喝水的话会导致我们的身体干涸，甚至脱水死亡的都有，水在我们生命中是最重要的。

我们喝水的方式也是非常多的，那么最常见的就是我们经常把水烧开了喝热水。还有一些是喝冰水，尤其在炎热的夏天，天气非常的炎热，一杯冰水下去可以瞬间去火。

很多的人还会把热水烧开了，然后隔一夜在来喝的，这样子就是喝隔夜水，隔夜水喝下去对我们的身体是不好的。隔夜水被放置了一晚上会使水中氮的有机物质不断的分解为亚硝酸盐。

亚硝酸盐有什么作用呢，对我们的人体会它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。

如果长时间的饮用隔夜水的话，会致癌，经过科学家的研究亚硝酸盐使由硝酸盐转化而来的，那么为什么会转化为亚硝酸盐呢，是因为我们的水被反复加热，硝酸盐受热分解为亚硝酸盐的。第二种是因为有细菌的入侵，我们喝水的时候把瓶盖给她拧开会导致细菌进入我们的杯子中。从而形成亚硝酸盐。

所以尽量就不要喝隔夜水，当天的开水当天就把它喝了。除了隔夜水对身体的危害还有老化水对身体也是危害很大的。老化水就是储存不动的水，然后时间放久了会导致我们人体的新陈代谢比较慢，影响我们身体的发育。

还有反复加热的开水，一些人喜欢把开水反复的给他加热，这个时候也会加热出了亚硝酸盐。对身体就像上面的隔夜水一样。

我记得我们小的时候还喝过那个蒸锅水，但是喝这个水对身体也是非常不好的，他也会把亚硝酸盐给他分解出来，而且它的浓度还是非常高的。

还有一些没有烧开的水，没有烧开的水里面含有细菌。要用100°的温度给它杀菌，随着温度越高，那么水里的细菌就越少。

在喝水方面还是非常讲究的，我们喝水的时候就尽量选择开水，并且把它在一天内喝完。