喝什么汤补钙呢

夏天宝宝喝什么汤补钙推荐——虾皮紫菜蛋汤
虾皮紫菜蛋汤
材料：虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许
做法：
1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用
2、用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液
3、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可
功效：这道汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

山药玉米猪骨汤

需要食物：猪骨头、淮山药、苞米、小葱、姜片、八角、麻椒、清水、食用盐

步骤一：猪骨头斩成块，放进炖锅内，倒入适量的清水，走红加温烧开，直至煮出白沫子，捞起来猪骨头用清水冲洗干净沥干水分预留。流程二：小葱去皮洗干净切段儿，生姜去皮洗干净切成片，淮山药削去表皮用清水冲洗干净切成块，苞米去皮洗干净切成块。流程三：提前准备洁净的炖锅，倒入猪骨头、冬茹、生姜片、八角、麻椒，倒入多一些的清水，走红加温烧开，稍等一会换为文火。流程四：炖煮30分钟，随后倒入苞米，再次炖煮15分钟，随后倒入淮山药，再次炖煮15分钟。流程五：猪骨头酥烂变熟，随后撒进适量的食用盐，换为文火再次炖煮10分钟，最终就能关火盛出食用了。

原材料： 小肉 1小碗、蘑菇 1盘、木耳菜 1盘、生抽酱油 1勺、米酒 1勺、木薯淀粉 1勺子、盐油 适量

制做：1. 备好原料； 2. 小肉添加适量的盐、木薯淀粉和黄酒等调味品拌匀； 3. 烧凉锅放进少量油，添加蘑菇片进锅煸炒几下； 4. 添加适量水炖煮开； 5. 添加腌好的小肉进锅； 6. 煮到小肉掉色后再次煮上1min；7. 添加木耳菜进锅去煮； 8. 掉色后放入盐和胡椒粉调料就可以；

所说三鲜汤，三鲜便是平菇、蟹味菇和鲜虾，菌菇类素来因独特的鲜美倍受青睐，做为水产品小王子的虾同样以美味而出名，三者撞击，鲜香当然与众不同。

1.大龙虾二只，从后背片开，除掉虾线，平菇4个切成一小块，蟹味菇一小把除掉根处掰散，豆腐一小块切成片状，大盆里打进两个鸡蛋，搅拌打撒，香莱二根切成段预留。2.出锅烧开水，添加少量食用盐和食用油提色进味，水开后放入平菇，蟹味菇和水豆腐，开走红煮2分钟，倒出来沥干水分拔凉。3.锅里先添入小勺植物油充足滑锅，防止黏锅，随后倒入蛋液煸炒，鸡蛋炒蒸后添入适量的清水。水开后放入焯焯水食材，再放入鲜虾，随后开始调料：添加食用盐、鸡精粉、白胡椒粉各适量，煮2分钟。4.勾入少量芡粉，再淋入少量芝麻油，就可以熄火出锅装进汤碗中，最终后放上少量香莱和枸杞装点，美味可口既成。

煲汤可以把食材的营养物质充分的挥发出来，让人更好的吸收，所以煲汤喝是补钙的一种很好的饮食方式。

补钙的汤如何选择煲汤食材

　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

　　肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

　　蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

四色补钙汤

　　紫菜10克，鸡蛋1个，番茄1个，虾米少许，香油、葱花、盐适量。 将鸡蛋打散，紫菜撕成小块，番茄切片备用；锅中加适量清水煮开，放入鸡蛋液、紫菜、番茄、虾米再次煮开，加入盐、葱花、香油调味即可。这款汤营养丰富，味道鲜美，尤其是钙、碘含量非常高，有利于孩子补钙，促进骨骼、牙齿发育。紫菜所含的多糖还能够促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，保护孩子少生病。

骨头汤

　　民间一直流传喝骨头汤可以补钙的说法，因此有的家庭经常给宝宝用猪骨头、牛骨头等炖汤来喝，以达到补充钙的目的。不过，骨头汤中的钙含量其实是很低的，通过骨头汤给宝宝补钙难以达到预期效果。如果真要喝骨头汤，最好熬煮的时候在汤里加一些醋，这样骨头里的钙质才能较容易地被分解出来，汤里的钙含量也就会多一些。

黑豆猪骨汤

　　黑豆20～30克，猪骨200～300克，调料适量。将黑豆洗净、泡软，与猪骨同置锅中，加水适量，武火煮沸后改用文火慢熬至熟烂，加调料适量即可。此方具有补肾、活血、祛风、利湿的功效，尤适用于老年骨质疏松症患者。

桑椹牛骨汤

　　桑椹25克，牛骨250～500克，酒、糖、葱、姜各适量。将桑椹洗净，加酒、糖少许蒸制；另将牛骨置锅中用水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮，见牛骨发白时，捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹，开锅后再撇去浮沫，调味后即可食用。每日1次，每次100毫升，每周1剂。此方具有滋阴补血、益肾强筋的功效。

虾皮豆腐汤

　　虾皮50克，嫩豆腐200克，调料适量。将虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒各适量。所有原料放入油锅内煸香，加水适量煮汤喝。