吃饭头皮出汗是什么原因

这种情况叫做味觉发汗，出汗部位在前额、头皮、脖子和上嘴唇等处，不仅发生在吃饭的时候，当谈论或者想起食物的时候也会出汗。

这种不分青红皂白出汗与吃热的或者辣的食物出汗是不一样的，后者是人体对食物正常的反应，味觉发汗则发生在吃任何食物的时候。

一般出汗都是天气热导致，这也比较正常，但是有些人明明怕冷，还兼有出汗多的现象，这一般都是体内阳气亏虚所导致的问题，甚至稍微一活动就导致出汗更多，属于自汗的现象，这是肺气不固表、阳气不足不能固表导致的现象，经常会伴有咳喘、乏力，怕风寒、容易感冒等现象，多数抵抗力、精神状态、活动能力也会比较差。

因为肺气不足阳气不足所导致的问题，一般都是要从温阳补气固表的方法治疗，中医一般从这些方法和思路来调理，选择玉屏风散、桂枝汤、桂枝汤加附子等思路治疗，目的就是恢复体内的阳气，以使其能固表，所以就能解决怕风怕冷自汗出的现象。

养阴止汗的方法，主要是用在阴虚内热而导致的心神不宁、烦躁出汗、盗汗等症状。

汗为阴液，阴虚内热，内热扰神，引动津液外泄而导致出汗的症状，最适合用养阴镇静安神的方法，一般用生地、白芍、麦冬等药物滋阴清热为主，配合浮小麦、生牡蛎、麻黄根等药物收敛固汗，酸枣仁、远志、五味子等药物镇定宁心安神，主要用于阴虚内热而导致的盗汗心烦、噩梦、口干、乏力等症状。

治疗湿热汗多，可以用宣通调达、宣畅气机、驱逐湿热的方法治疗，比如用三仁汤之类的方子，用杏仁、白豆蔻、薏苡仁、苍术、厚朴、藿香、滑石、竹叶、薄荷等药物，宣畅清透湿热邪气。

临床上使用通宣宣透的方法，而有助于湿热邪气的排泄，此类的药物包括荆芥、防风、牛蒡子、薄荷、浮萍等药物，治疗也包括皮肤类的疾病，如暗疮、粉刺、毛囊炎等。

吃饭时头部特别能出汗？

这可以分为两种情况来分析：

吃饭时头部特别能出汗；

吃饭时仅有头部大汗淋漓。

人类的汗腺和出汗

人类的汗腺分为三个类型，大汗腺，小汗腺和仅在青春期后出现在腋窝的顶泌小汗腺。

我们通常说的出汗是指覆盖全身皮肤的小汗腺分泌水样汗液。

人类是仅次于骆驼的最耐热动物，这种超级耐热能力全凭遍布全身的汗腺贡献的强大的出汗能力可以带走身体不断产生的热量，尤其是剧烈运动时。

人类也正是凭借这种超级出汗能力赋予的体温调节能力而获得了地球上无与伦比的长跑能力；又籍于这种超级长跑能力而跑上了食物链的最顶端。

可见，出汗对于人类来说是何等重要。

汗腺的全身分布

虽说小汗腺遍布全身皮肤，但不同部位的皮肤汗腺的分布并不均匀。

据估计，人类全身约有200到500万个汗腺，其中手心脚底皮肤汗腺密度最大，约200-700 / cm2??这也是手心脚底特别能出汗的?物质基础?。

其他部位皮肤汗腺密度在60-120 / cm2之间。其中，分布密度较大的几个部位依次是前额，前臂和背部；其他部分汉线密度就要小得多了。

出汗的原因

人类的生理性出汗可以分为两类：

热汗，由外环境和/或体内产生的热负荷导致人体需要快速散热是出汗的基本刺激因素，通过出汗大量快速散热来维持核心体温的稳定；

情绪汗，恐惧，焦虑等情绪通过交感神经兴奋而刺激出汗。

吃饭造成的头部大汗淋漓主要涉及热汗，而不关情绪汗的问题。

影响出汗的因素

热负荷

已知，人体的热汗是在内外热负荷刺激下，由位于下丘脑视前区前部的体温中枢调控的。

热负荷带来的散热需求程度直接决定着出汗的临界点，出汗量和速度。

简单来说就是?越热越出汗?。

体液量和血液循环状态

汗液是有汗腺排泌的血液，如果人处在脱水状态下，体液量不足，循环障碍，可以直接影响出汗能力。

比如，所谓严重中暑的非劳力性热射病就是长时间大量出汗体液丢失过多得不到补充，严重循环衰竭导致没有可供出汗的体液造成出汗障碍，体温失去调节后体温无限制急速升高造成的。

当然，在日常状态下，这种影响非常微弱。

汗腺形态和数量的影响

汗液的分泌依赖于汗腺的多少，大小，热灵敏度和总体活性。

这些在不同人之间存在巨大个体差异。

就汗腺大小来说，不同人和不同皮肤区域可以相差5倍。汗腺越大，出汗率越高，这就决定了不同个体，和同一个体不同部位皮肤的出汗率存在巨大差异。

如上所述，不同部位皮肤汗腺数量分布存在显著差异，分布最密集的几个部位依次是，手心脚底，前额，前臂，背部，其他部位相对较低。

局部皮肤温度的影响

虽然个体之间存在差异，但是，局部皮肤温度对出汗具有显著影响。这一点人们都有体验毋庸多言。

吃饭时头部特别能出汗

吃饭时，如果全身都有出汗，但是头部特别明显，原因无外乎：

吃饭环境气温较高，身体承受需要出汗散热的热负荷。

比如，夏天吃饭时就特别容易大汗淋漓；相反，冬天在雪地里吃冷饭无论如何也不会出汗。

吃热饭，喝热饮。 ?趁热吃?是普遍存在于国人的一种根深蒂固的?健康?信念，这自然容易导致吃饭时出汗。

吃?热性?食物。 像辣椒、大蒜，胡椒等?热性?香料中都含有可以激活?辣椒素受体产生热痛感觉，及出汗的辣椒素、大蒜素等化学成分，进食这些?热性?食物自然更容易刺激出汗。

在这种情况下，有些人头部特别容易出汗，则主要由于：

头部，特别是额部汗腺分布特别密集，也可能头部汗腺个头特别大；又或者，这些人头部汗腺对热负荷和上述?热性?食物刺激特别敏感。

还有就是，不要忘记，吃饭用的嘴巴也是长在?头部?的，无论是热饭还是?热性?饭食，也可以通过?加热?局部皮肤而刺激头部更容易出汗。

吃饭时仅有头部大汗淋漓???味觉出汗?

如果，吃饭时全身其他部位不出汗，仅有头面部出汗，并伴有局部皮肤显著潮红；而且，出汗与环境温度和进食的食物无关，那么就涉及一种罕见的状况，称?味觉出汗?（gustatory sweating） 。

?味觉出汗?，也叫 Frey综合征，是德国医生卢卡?弗雷（Lucja Frey，1889?1943年）通过对1700年代以来的有关文献的整理而率先描述的一种疾病状态，主要涉及头面部局部交感和副交感神经支配失调导致。

主要见于腮腺切除的患者，是由于被切断的一些味觉神经的再生错误地附着支配面部汗腺造成的。

因此，这种出汗仅限于局部皮肤，与热和所吃的食物没有直接关系，而几乎只与?吃?有关，因此被称为?味觉出汗?。

研究发现，在晚期糖尿病出现明显的糖尿病神经损害后，有部分病人可以出现双侧性?味觉出汗?，是糖尿病神经病变累及局部交感和副交感神经的结果。

当然，这只是极其特殊的状况，与日常吃饭时头部大汗无关。

我们知道，身体出汗是很正常的现象，原因是由于人体内的汗腺一旦遇到血液循环加快，或者是外界温度的升高，都会刺激到人体的汗腺，从而引起皮肤表面出汗多，尤其是在炎热的夏天之中，出汗更是正常不过了。

但是，有的人疑惑：“为什么我在吃饭过程中，总是吃得满头大汗，夏天、冬天都是这样，这是为什么？”

适当出汗，对于我们的身体还是有益的，但是出汗过多， 总是满头大汗，那就要了解下生理原因以及病理因素了。

1、饭菜、环境太热等（温度）

我们在家里吃饭的时候，一般都是吃些刚出炉的饭菜，而且也是在夏天，天气的温度也是非常高的，如果是在中午吃饭，周围环境温度也高，就会导致吃饭时会吃得满头大汗，吃火锅最为常见。

建议： 改善吃饭环境的温度，做好降温工作 ，这样就能在夏季里好好地吃饭了，否则的话温度过高，胃口不好，吃饭也会不舒服，甚至还可能会中暑，所以，需要改善温度方面的因素。

2、吃饭总是吃得太快

饭菜吃得太快也会吃得满头大汗。有些人不管春夏秋冬，吃饭的时候总是吃得快，也吃得少，风风火火地结束吃饭，就容易会导致出汗了，因为饭菜刚出来是热的，吃得太快就很容易受到温度的因素而导致出汗。

建议：改善这种吃饭习惯，偶尔由于工作原因而草草结束吃饭可以理解， 但长期以往，饭过快，饭也比较热，对食道不好。 而且食物一定要嚼碎了再吃进去，避免导致肠胃病的出现。

所以说吃饭快，不仅容易会导致满头大汗，而且对身体 健康 也会起着不好的影响，一定不要吃得太快。

1、糖尿病

糖尿病典型的症状就是“三多一少”，是指多饮、多食、多尿以及体重减少，而且糖尿病还有一个与神经损害有关的并发症，称为 “味觉性（进食性）出汗” 。糖尿病病友因在吃饭期间而满头大汗，这种出汗的原因可能与长期高血糖有关。

因此，如果自身有这些症状长期出现，该去检查下血糖的情况了。

2、甲状腺功能亢进

如果近期饭量突然变多，身材还是非常的消瘦，但吃饭时额头总是不停地冒汗，情绪也变得焦躁、紧张，这时需要怀疑是否患上了甲状腺功能亢进。

这是因为患上甲亢时，吃饭时，胃功能就会变强，食 欲自然就会变大，就会伴随着吃饭汗多、紧张、心慌等症状 ，需要注意排查。

3、低血糖

在临床上，低血糖的人经常容易出汗，吃饭的时候更是会容易出汗，这是因为低血糖会让中枢神经过多兴奋，血糖值会突然降低，反作用刺激性中枢神经越来越出现异常兴奋，释放出来更多的肾上腺激素。

此时， 身体便会出现大量出汗的现象，同时还会伴随脸色苍白、手脚颤抖等症状的出现。

4、气虚

在中医上，气虚就是指身体元气不足，进而导致身体虚弱无力、多汗等一系列症状。如果在吃饭时，总是满头大汗，就说明可能是气虚了。除了吃饭时满头大汗，在其他情况下也可能会比别人更容易出汗。

这种情况是 反应性低血糖 ，这是由于餐后血糖升高，胰腺产生的胰岛素过多，从而引起血糖下降，使病人产生的一系列低血糖反应。

此病也见于肝脏损害的病人，餐后血糖下降时，由于肝糖原贮备不足，使血糖不能及时得以补充，也可引起一系列低血糖症状。

在治疗上，主要是 调节饮食和调整自主神经功能 ，以达到终止和减少发作的目的。

在炎热的夏季，不要忘记多喝水，喝水有利于预防尿路结石的发生。

很多时候，尿路结石在夏季经常发生，主要是因为现代人的工作压力、熬夜加班、不爱喝水、常憋尿等，都容易诱发尿路结石。而且在夏天里，人的体表出汗多，如果喝水少，缺少尿液冲刷，泌尿系统的自洁能力变差，促使尿路结石的形成。

总之，在炎热的夏季里，多喝水是非常好的。此外，在吃饭时总之满头大汗，就要积极寻找病因，对因处理。

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有的人特别爱出汗，无论是夏天还是冬天，吃顿饭、做点事常常是满头大汗，稍一紧张就汗流浃背，这种病症在医学上称为多汗症。

　　多汗症可因发热性疾病、代谢性疾病，以及精神因素等引起。夏天气候炎热，人处于高温之下，多汗是一种正常现象，如果在气温低的情况下也是这样，就应考虑是一种病态了。

　　引起多汗症的疾病主要有以下几种：

　　一是低血糖症。

　　引起低血糖症的原因很多，发作时可以交感神经过度兴奋症状为主要表现，发作时因血糖突然下降刺激交感神经兴奋，释放出大量肾上腺素可导致病人面色苍白、出冷汗、手足震颤等。

　　二是甲状腺机能亢进，简称为甲亢。

　　怕热多汗是这一疾病的特征之一，而且还表现为精神紧张、性格改变、烦躁不安、注意力不能集中、难以入睡等症状。另外，患了甲亢，食欲增大，吃得多，人反而消瘦。甲亢时胃肠功能增强，多数患者大便次数增多，同时有心慌、工作效率下降等症状。

　　三是嗜铬细胞瘤。

　　嗜铬细胞常见的症状就是淋漓多汗，出汗具有阵发性，有时也可以持续出汗，但阵发性发作时面部潮红或变白可同时发生。还会出现心慌、手颤、四肢发凉等。但本病发作时常伴有明显的血压升高，以及因此而引起的头痛症状。

　　四是糖尿病。

　　糖尿病由于合并植物神经功能障碍，常常也有出汗异常增多现象。但患者同时有“三多一少”，即“多食、多饮、多尿和体重减轻”。通过血糖检查和尿糖检查，一般不难做出诊断。

　　小常识：

　　不少人都知道，汗液中含有较多的氯化钠，出汗多应当多补充食盐，但对出汗后应当补充钙却有所忽略。

　　据研究每1000毫升汗液中含钙1毫克当量。在平时每天由汗液中丢失钙仅15毫克并不十分重要，但在高温环境下劳作的人员，每小时从汗液中丢失钙在100毫克以上，这个量几乎占钙总排出量的30%，很容易导致低钙血症。病人手足抽筋，肌肉抽搐，长期钙缺乏会导致成人患软骨病，易骨折，以及经常腰背和腿部疼痛。

　　专家提醒：为了防止出汗后低血钙，高温作业者应当在生活中摄取足够的钙，多吃些含钙的牛奶、乳制品、鱼类、海产品及绿叶蔬菜等食物。此外，还应提高体内维生素d的含量。