你好，燕窝，莲子，百合，杏仁，重瓣玫瑰花

春季是一个喝汤的季节，喝汤不仅可以补充身体的水分还可以提高身体免疫力，预防春季容易发的疾病。下面介绍3款适合春节喝的家常养生汤，简单易学，一起来看看吧！

一、木耳鸡汤

食材：老母鸡肉500克，木耳200克，生姜1块，葱花10克，盐3克。

做法：

1.将老母鸡肉洗净切块，用开水焯一下，洗净备用。

2.木耳泡发洗净。

3.生姜切片。

4.锅中加入适量水，放入鸡肉木耳和生姜，大火煮开后转小火煮一个小时，煮好后然后加入适量盐，撒上一把葱花即可出锅。

好处：

春季喝木耳鸡汤体现了药补不如食补。

平时要多吃一些有营养的食物来增强体质，提高身体免疫力，尽量少生病。

小提示：

1.木耳要安全泡发开，这样木耳会更加营养入味，木耳具有补气养血，润肺，止血，降压，抗癌之功效。

2.炖汤选用老母鸡，是因为老母鸡的生长期较长，身体有一层黄黄的鸡油，炖的汤味道更浓厚，更鲜香，熬好的鸡汤常常是黄澄澄的，让人垂涎欲滴。

二、青菜蘑菇汤

食材：青菜250克，豆腐1块，蘑菇5个，虾仁20克，鸡精5克，姜蒜末10克，盐3克。

做法：

1.青菜洗净切段，蘑菇切片，豆腐切块放一起备用。

2.锅中加入食用油油热加入姜蒜炒香入味。

3.接下来加入适量开水，放入青菜、豆腐、蘑菇，虾仁煮开后加盐调味盛出碗中。

青菜蘑菇汤好处：

1.青菜中还含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容的辅助作用。

2.炖好青菜蘑菇，开火熬制一段时间再饮用，能够起到开胃消食的功效，两种食材对春季补血美容都非常好。

三、番茄蛋花汤

食材：番茄2个，鸡蛋2个，姜末10克，蒜末10克，盐3克，葱花5克。

做法：

1.番茄洗净切块。

2.碗中打入2个鸡蛋顺时针方向不停用筷子搅拌均匀后备用。

3.起锅热油然后放入姜蒜末炒香加入番茄块翻炒一会儿，加入清水煮沸转小火煮5分钟。

4.接下来把搅散的鸡蛋液转圈淋入锅中。

5.待鸡蛋液凝固加入适量盐调味，最后撒一把葱花增香，一道番茄蛋花汤就煲好了。

春季喝番茄蛋汤好处：

番茄蛋汤是一种很健康的食物。春季乍寒乍暖可以益气补血，和胃健脾h。

春季煲汤心得：

春季吃的家常汤，营养清淡又补水，祛春燥，你也学会了，做给家人吃，也能丰富春季家里的菜肴品种。

莲子百合炖燕窝的制作材料：

主料：莲子40克,百合(干)40克,燕窝一盏

调料：冰糖10克

莲子百合炖燕窝的做法：

1. 燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水。

2. 选取湘莲肉，去心，煲留莲子衣，用水浸透，洗净。

3. 将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖。

4. 待炖盅隔水炖1.5小时后，即可食用。