风热感冒吃什么粥开胃

牛蒡子粥

原料：牛蒡子10克，粳米50克。制法及用法：煎至100毫升，去渣，再加入粳米，冰糖少许，加水400毫升，煮至粥稠为度，温热服食，每日2次。功效：治宜疏风清热、辛凉解表。营养分析：牛蒡子性寒，味辛、苦。疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮丹毒、痈肿疮毒。

薄菊粥　

原料：薄荷、菊花各9克，桑叶、淡竹叶各6克。制法及用法：水煎，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日分2次服食。功效：适用于风热型感冒。营养分析：薄荷性凉，味辛。宣散风热，清头目，透疹。用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。

导赤清心粥

原料：生地黄汁50毫升，雪梨1只，粳米20克，竹叶卷心20支，灯芯草2支，连心麦冬6克，莲子心3克，砂糖适量。制法及用法：将所有配料用水煮成粥。每天3次服食。营养分析：鲜生地性寒，味甘、苦。生地黄性寒，味甘。鲜地黄清热生津，凉血，止血；用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津；用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病。

发汗豉粥

原料：淡豆豉15～20克、荆芥3～6克、麻黄1～2克、葛根20～30克、山栀3克，生石膏末60～90克、生姜3片、葱白二茎、粳米100克。制法及用法：先将上述各药同入砂锅煎汁。时间不宜过长，沸后再煎5～10分钟即可，去渣、入粳米。同煮为稀薄粥。若服后汗出热退即停服。功效：本药膳功能发汗，清热，适用于风热感冒之高热不退、肺热喘急者。营养分析：豆豉辛甘解表、宣散表邪。荆芥祛风解表，理血止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬。荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。

症状：

　　头痛、咽痛、咳黄痰、口渴等风热感冒症状。

　　10克干薄荷叶煎汁滤渣，加大米熬粥，加冰糖，早晚吃一两碗。

　　感冒是人一生中最常见的病了，每个人都躲不过。人一年四季都可能感冒，但是最难受的恐怕还是天热的时候出现了热感冒。医生们做健康讲座的时候对此做过一项调查，98%的家庭里都会备有感冒药，但药的品种太多。很多人也说：“现在市场上的感冒药太多了，选起来就让人头疼，不知道选什么好。”

　　说到这里，很多人觉得感冒是自限性疾病，不治也会好。医生还是建议感冒要尽早治，不然会出大问题。有这样一种说法，“感冒是万病之源。”因为感冒不治的话，还会引起很多病，比如说心肌炎、肺炎、支气管炎、肾炎等。如果有些人本身就有心肌炎、肾炎，或是糖尿病、老年心脑血管病、哮喘等的话，还会因为感冒而加重病情。因此，千万不要认为感冒是小病，小病能引发大患，得了感冒一定要及时治疗。

　　有一次，赵医生去给一家投资公司做讲座，期间医生听到下面的人总是不停地咳嗽。刚开始医生还奇怪，是自己讲得不好吗？

　　赵医生仔细观察，才发现不仅有咳嗽声，还有鼻涕声，有些人的精神也不太好。

　　于是讲座过后赵医生就问他们，怎么这么多人感冒，都有什么症状。这些人普遍反映，头痛、咽痛、咳黄痰，口渴想喝水。

　　“哦，这是风热感冒了，中医调理这种病效果太好了。”赵医生告诉大家。

　　他们听了都很高兴，他们的老总也说：“赵大夫，你要是有办法给他们治治就太好了。最近不知道怎么回事，单位里感冒的人这么多，都影响到工作了。”

　　医生说，医生有一道食疗粥，你们不妨试试看。选10克干薄荷叶（如果是鲜薄荷叶的话，用30克），用水煎上5分钟，把渣去掉后取汁。然后把大米放进去熬粥喝，大米熬熟了，根据自己的口味加点冰糖，每天早晚吃上一两小碗。

　　两天后，投资公司的老板打电话给赵医生，说公司有好几个人都说效果很好，很多人也不感觉喉咙疼了，人也来精神了。

　　其实，他公司里的人患的都是 风热感冒，需要辛凉解表 。发热较重，恶寒怕冷较轻，咳嗽痰黄，口干咽红，鼻涕黄浊等，这是明显的“风热症”。很多人自己买感冒药的时候，发现药物不管用，这主要是因为风热感冒不能再用“温药”，否则会让患者热上加热，而要用“冷药”。推荐的这道粥里，薄荷为疏散风热要药，故常常用来调理风热感冒。

　　这道粥虽然简单，但是大家千万不要小看啊。明代李时珍《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载：“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”。

　　所以建议，中老年人春夏季即使没有感冒，也要吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热。因为这样对心血管、脑血管也都有好处，还可以间接起到防中风的作用呢！

5 紫苏粳米粥

适应症：风寒感冒导致的发热且无汗。

做法：粳米洗净熬粥至八成熟是加入新鲜的紫苏叶，再煮15分钟即可。每日3次温服，服粥后盖上被子取汗。

功效：发汗解表，祛风散寒。

适应症：风热感冒咳嗽。

做法：15克批把叶洗净，10克杏仁去皮，粳米40克，加清水适量煮粥即可。随3餐喝粥，温服。

功效：清宣肺热，化痰止咳。

适应症：感冒引发慢性支气管炎出现的痰多咳嗽。

做法：苏子15克用纱布包好后，加薏米60克，茯苓粉15克，粳米40克，一起加水煮粥。每日3次，温服，食用时不吃苏子。

功效：健脾除湿，化痰止咳。

适应症：主治气虚感冒，经常反复感冒者可以当保健品食用。

做法：30克黄芪与白术、防风各10克煎水取汁加50克粳米煮粥。温服，每天2次。

功效：益气固表。

每次到了换季的时候就有很多人感冒，感冒虽然不是很严重的疾病，但是很多人感冒后就比较难好，而且会拖很久，特别是平时不注意饮食的人，一般的人在感冒后会吃粥，感冒后能吃的粥有很多，那感冒了喝什么粥好？感冒了喝什么粥最好？
1、风热感冒
(1)薄荷菊花粥
材料：薄荷，菊花各9克，桑叶，淡竹叶各6克，粳米100克。
做法：将薄荷，菊花，桑叶，淡竹叶用适量清水煎煮五分钟，待煎沸之后将药汁滤出，去除药渣，加入粳米熬粥食用。
功效：薄荷是疏散风热的适用药材，加菊花，桑叶，淡竹叶和粳米一同熬粥，最适宜风热感冒人群食用。
(2)粉葛豆豉粥
材料：粉葛根，淡豆豉，麦冬各十克，粳米50克，葱白茎三根。
做法：先将粉葛根，淡豆豉，麦冬放进砂锅，加500毫升清水，煮五到十分钟，待煮沸之后取汁液，用汁液和粳米一同熬粥，粥熬好的时候加入洗干净的葱白即可食用。
功效：葛根，豆豉，葱白有解表祛邪功效，麦冬，粳米养阴和胃，祛风解热，是风热感冒人群的最佳选择。
(3)桑叶枇杷粥
材料：桑叶18克，枇杷叶10克，生茅根30克，薄荷6克，粳米60克。
做法：将所有药物洗净切碎，加适量清水煎煮，取药汁和粳米一起熬粥，趁热服用，每天一剂，连服三天。
功效：桑叶，茅根，薄荷清热生津，枇杷叶止咳，甘蔗，粳米生津益胃，适宜于外受风热，肺胃蕴热的感冒人群食用。
(4)红萝卜马蹄粥
材料：红萝卜150克，马蹄250克，大米50克。
做法：红萝卜洗净切片，马蹄去皮拍裂，和大米一同熬粥，粥熟后加适量白糖或是食盐调味食用。
功效：风热感冒人群食用此粥可以清热消食，祛痰止咳，利尿通便。
(5)发汗豆豉粥
材料：豆豉20克，荆芥，防风各六克，山栀3克，生石膏六十克，生姜三片，葱白茎两段，粳米100克。
做法：将所有药材放入砂锅，加水煎煮约五到十分钟，取药汁与粳米一同煮粥食用。
功效：此粥辛凉解热，适合一些风热感冒症状比较重，高烧不退，头痛无汗，咽干口渴等症人群食用。
2、暑热感冒
(1)鲜芦根粥
材料：鲜芦根30克，粳米50克，青皮5克，生姜两片。
做法：将芦根切小段，一青皮一起加适量清水，浸泡半个小时后，用大火煮沸，改小火煎煮20分钟，取汁液和粳米一同煮粥，加适量冰糖调味。
功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾，用来熬粥喝适宜缓解暑热感冒症状。
(2)香薷粥
材料：香薷5克，粳米，绿豆各50克，白糖适量。
做法：将香薷加适量清水煎沸，去渣留药汁备用;将粳米和绿豆加水煮粥，待粥滚时加入香薷汁，待粥煮熟后食用，一天分两到三次食用。
功效：香薷辛温，有发汗解暑，温胃挑中，行水散食功效，适宜于夏天恶寒发热，头痛无汗，腹痛腹泻小便不利的人群食用。
3、风寒感冒
(1)防风粥
材料：防风15克，生姜3片，葱白茎2段，大米50克。
做法：先将大米熬成粥，待粥快熟时加入防风，葱白和生姜，再熬煮片刻后加适量食盐调味食用。
功效：该粥清热祛风，散寒止痛，适宜于因风寒感冒导致的胃寒风热，骨节酸痛，鼻塞音重，肠鸣泄泻等症食用。
(2)荆芥粥
材料：荆芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，糯米100克。
做法：将荆芥，薄荷，淡豆豉洗干净后加水煮沸，去渣取汁和糯米一同熬粥，每天服用两次。
功效：此粥发汗解表，清热利咽，退热除烦，适宜于伤风感冒，发热恶寒，头痛失眠等症人群食用。
(3)生姜苏叶粥
材料：生姜三片，紫苏叶10克，粳米适量。
做法：先将粳米熬煮成粥，在粥中放入生姜，紫苏叶后煮沸即可。
功效：生姜有驱寒祛痰，补气平喘的作用，紫苏叶有发散风寒的效果，用来熬粥尤其适合风寒感冒人群食用。
4、流行可爱冒
(1)白萝卜茶叶粥
材料：白萝卜100克，茶叶五克，食盐适量，粳米适量。
做法：将白萝卜洗净切片煮烂，加适量食盐和粳米一起熬粥，再将茶叶泡开，焖五分钟后倒入粥内食用。
功效：茶叶清肺热，理气开胃，止咳化痰，白萝卜清热化痰，适宜于患流感人群食用。
5、流行可爱冒特点
发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。推荐白萝卜茶叶粥：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。