湿气重能吃冰糖吗？

最近有朋友问筱青，最近身上湿气很严重该怎么办？大家都知道，湿气有什么变现，头晕没精神、浮肿、痰多咳嗽，没干什么但特别的疲劳、有时还会胸口闷，其实这些都是湿气的表现，身体湿气的生成来自内湿和外湿，外湿容易理解，主要是受外界环境湿度的影响，如多雨季节、潮湿环境等。

但是，更为常见，且起决定因素的是：身体脾虚，运化无力导致湿盛。脾气健运，脾阳充足，自可以促使水湿运化；若脾失健运，不能为胃行其津液，将导致水液在体内的停滞，产生水湿。被湿气困扰的人不在少数，甚至可以说每个人身体内多少有点湿气。其实近年来人们越来越重视 养生 ，因为没有 健康 身体，就算赚太多钱，也只是饮鸩止渴，并不能解决 健康 的根本问题。

大部分亚 健康 人群，体内都有湿气存在，他们或许是食肉过多，或许休息不规律，湿的产生与体质、生活环境、饮食习惯等密切相关，中医素有“药食同源”的悠久传统，食物的性质有寒、热、温、凉之分，性味有辛、甘、酸、苦、咸之别，五味入口各有所归，由于不同的食物，性味不同，归于不同的脏腑，故其作用有别。今天筱青就来给大家分享几种健脾祛湿的食疗方法。不但满足自己的味蕾，还可以轻松祛湿。

方法一，红豆薏米汤

首先中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的，大家一定要搞清楚这一点。

建议用文火把薏米炒到微黄色，等鼓起的时候再倒出来，这可以减少薏米的寒性！

煮的时候两种食材每一种抓一把放在锅里，加清水熬煮，在煮的时候不要加大米，红豆和薏米本身不含湿，所以怎么熬煮都不稠，上面是红色的汤，汤很清，中医恰好利用这种“清”的性质来祛湿。一旦加入大米，汤就会变成粥，吃起来可能口感会好，但对于 养生 来说，这个汤就功效全无。

方法二，五豆汤

五豆汤的做法也非常简单，它只需要原材料红小豆10克,绿小豆10g,黑豆10克,白扁豆10克,生甘草3克就可以了。我们把豆类和甘草全部清洗干净之后，浸泡上几个小时，最后再把它们放进砂锅里面加入2000毫升的水，大火煮沸之后再改用小火煲上两个小时，虚掩着锅盖，煮半小时，待豆子开花就可以使用了，煮好后甘草弃掉不要，剩下的就可以使用了，并且口感也很不错。

方法三，绿豆薏米汤

需要准备的材料有，绿豆120克,薏米45克,陈皮1个,冰糖适量。准备好材料之后，先把绿豆与薏米洗净,然后加水煮至绿豆脱皮,再焖煮一个小时,然后加入陈皮和冰糖,大火煮开后改小火，一直煲煮至绿豆变沙,即可食用。

方法四，白术陈皮猪肚汤

选用新会陈皮，白术3，鲜猪肚，砂仁，生姜。先将猪肚处理干净去除肥油，焯水去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内加入清水，煮沸后用慢火煲2小时调味即可。

下面筱青再为大家介绍几种健脾祛湿茶，各位朋友可以在家中做，让湿气远离

第一个，五花祛湿茶

金银花、菊花、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各10g。做法可以将上述药材加开水煎煮15分钟左右，即可饮用，具有清热，健脾，利湿的作用。

第二个，薏仁茶

准备材料，炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。放入锅中，煮十分钟左右即可饮用，有健脾利湿、涩肠止泻的作用。

第三个，荷叶凉茶

准备荷叶半张，滑石、白术各10克，甘草6克所以材料一起放入水中，煮上20分钟左右，去渣取汁即可饮用

荷叶性凉，适量的饮用荷叶茶可以起到清热消暑的作用，对于头痛眩晕、水肿、散瘀止血等都有很好的疗效。

我们常见的祛湿食物有以下这些

第一，薏米

薏米祛湿，很多朋友肯定都知道，常见的方法就是喝红豆一起煮，也可以将炒熟后的薏米单独泡茶喝也是很好的方法。

第二，扁豆

扁豆有养胃化湿、健脾利水、止泻的功效，能够补气，适用于功能性消化不良、长期大便不成型的患者。白扁豆比较难煮熟，可以在煮之前先用水浸泡一下，泡软之后再用高压锅煮熟食用。

第三，绿豆

绿豆具有利尿解毒，强心健脾的功效，多吃绿豆汤，对去湿有好处，可以消除水肿，排出毒素。

同时要多吃一些瓜类食物，特别是冬瓜，有利水祛湿的效果。同时在饮食上要注意清淡，少吃甜食和油腻的食物，多吃一些山药，栗子，藕等健脾胃的食物，对去湿有好处。

湿气重，想要食补，可以吃以下这3种食物：

1、红豆薏米粥

湿气重的人，可以试一试红豆薏米粥，这是一个非常不错的食疗方法，首先我们将红豆和薏米清洗干净，然后就用大火开始煮，煮沸以后再转小火，直到红豆薏米都煮烂了就可以了。红豆有着非常不错的利湿作用，薏米可以消肿，还能健脾，两者加在一起，就可以改善湿气重的问题。

2、绿豆百合粥

绿豆百合粥所用的材料是绿豆、百合、还有适当的薏米和冰糖，将食材清洗干净了之后，先放在水里面泡30分钟，这个时间先将百合切碎，放到一边备用。之后将绿豆和薏米放在锅里，加清水以后，就开大火。煮沸了之后，就可以转成小火，开始慢慢的进行炖煮。在过程当中要仔细观察，如果绿豆开花了，那么就可以放百合了。之后再放点冰糖，然后搅拌均匀就可以了。绿豆和百合在一起，祛湿气很有用。

3、大枣生姜汤

大枣的营养物质是非常丰富的，而生姜有着驱寒的效果，两者加在一起，对于消除身体的湿气是很不错的。在做大枣生姜汤的时候，可以适当的放一些葛根，葛根有着非常不错的健脾养胃的效果，这些食材一起放到锅中，就可以慢慢熬住了，这个不仅可以去湿气，对于解暑也有着很好的作用。所以如果你的湿气是比较重的，那么就吃起来吧。

结语：

对于湿气过重的人，除了以上这三种食疗的办法以外，还可以在生活当中多泡脚，泡脚可以促进血液快速的循环，让我们的身体变得温暖起来，然后体内的湿气也会很快的排出。每天晚上在睡前大概泡20分钟就可以了，注意水温不要太热。

一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
　　熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用再熬了。
　　薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为到下午喝就会变味了。
　　至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
　　关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，10个里面起码有5～6个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
　　经常有人问：“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢？”还有人对我说：“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”
　　我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
　　平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者，也很适合中老年人。
　　年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。
　　百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。
　　用莲子的时候，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。
　　如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品，那就只能放红糖了，红糖也是性温的。
　　值得一提的是，妇女产后的保养时，喝这个粥要去掉薏米，可在其中再加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，是非常适宜的。
　　肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。
　　现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。
　　如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆粥中同煮，可以润肺、化痰、止渴。
　　山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”，有时候，它比人参的补益作用还大，它是补脾胃的圣品，而且能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气，还能消炎、止痛、杀虫、解毒，对保护胰脏、预防糖尿病来说，是非常好的东西。
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　身体湿气重是一种非常常见的情况。有时进入夏天天气闷热，湿气重。人湿气重能吃些什么食物来治疗呢？下面我为大家整理推荐了一些湿气重适合的食物，希望大家有用。

　　1、薏米红豆粥

　　人人皆宜的去湿佳品，薏米，在中药里称?薏苡仁?，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作?赤小豆?，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

　　红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

　　2、玉米

　　玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍，?生命元素?硒的含量则高8-10倍，所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，具清湿热、利肝胆、延缓衰老等功效。适合患有水肿及淋症的男士食用。

　　3、山药

　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

　　4、芡实

　　芡实是一种很好的滋补食物，它可以有效的去湿健脾，同时也可以固肾止泻，很多养生专家的养生之道当中都是强调要多吃芡实的。如果是鲜芡实的话可以直接嚼着吃，干芡实可以泡水之后嚼着吃，当然，最好还是将芡实和山药、茯苓还有莲子放在一起煮来喝，健脾利湿的效果会更好，一般人都可以饮用。

　　1、睡眠不足。睡眠不足的人通常活力不足。肌体没有得到很好的休息，身体会比较低迷。对策:保证睡眠时间，每天增加点体力消耗会让你的睡眠质量更高。

　　2、运动少。出门坐车，上班坐在电脑前，没有体力消耗的身体代谢自然变慢，身体的运化能力随之降低，活力不足导致阳虚。对策:运动生阳，尤其是能够让身体出汗的运动要把皮肤这扇?窗户?打开，借助运动产生的热量将湿气?蒸腾?出去。

　　3、办公室空调温度过低。由于夏季毛孔都是张开的，寒冷制造的一些寒湿会聚集在我们的身体里。对策:把办公室空调的温度调节到25度以上，准备护腰和披肩，避免冷风侵袭身体。

　　4、环境因素

　　患者所处的环境是导致身体湿气重的重要原因之一，比如患者受伤的时候是在雾露当中，或者是出了汗湿透了衣服没有及时更换，又或者是淋了雨、在水中作业，还有就是长期居住在潮湿的环境当中都是有可能会导致身体湿气重的。身体湿气重会给身体带来很多危害，严重影响到患者的身体健康，必须要尽快除湿才行。

　　5、饮食习惯

　　如果我们的饮食习惯不良那么也是很容易导致体内湿气加重的，比如有些人总是喜欢吃一些油腻的或者是甜腻的食物，还有一部分喜欢喝酒、吃辛辣刺激性的食物等，这些都是很容易导致湿气入体的。同时这些饮食习惯也容易损伤脾脏，使体内的水湿无法熬得到有效的运化，从而集聚在体内，形成了我们平时所说的多余的水分，加重体内湿气。

　　1、祛湿排毒四物汤

　　【食材】

　　赤小豆、薏仁、山药、荷叶、水适量。

　　【做法】

　　赤小豆、薏仁洗净放清水浸泡。

　　荷叶清洗干净，山药洗净去皮切成小段。

　　将赤小豆、薏仁、荷叶、山药放入锅中，加适量的水煮熟。

　　煮熟后将荷叶捞出不要，然后将剩下的材料全部倒入料理机打成汁即可。

　　2、枇杷雪梨银耳百合汤

　　【食材】

　　枇杷、雪梨、银耳、百合、冰糖、水适量。

　　【做法】

　　将银耳、百合干用清水浸泡1小时。

　　枇杷去皮取出枇杷核，雪梨洗净连皮切成小块。

　　银耳去蒂撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开，再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂。

　　将枇杷和雪梨放入煮好的银耳汤中，中火煮至沸腾。

　　最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可。

　　3、冬瓜薏仁排骨汤

　　【食材】

　　排骨、冬瓜、薏仁、芡实、生姜、料酒、食盐、水适量。

　　【做法】

　　冬瓜洗净去籽留皮，薏仁和芡实洗净后加清水浸泡，生姜切片。

　　烧开水，排骨焯水去腥。

　　把排骨、薏米、芡实和姜片一起倒入汤锅内，然后注入适量的水大火烧开。

　　待排骨的水开后，再倒入冬瓜，再转中火慢煲1小时左右