生冷、油腻、辛辣食物都有哪些?

辛辣油腻食物有哪些

　　辛辣油腻食物有哪些，很多时候我们生病了或者是正处于减肥阶段，我们都需要忌口忌辛辣生冷油腻的食物，但是有些时候总是忍不住想要吃，那么辛辣油腻食物有哪些，下面一起来看看这篇文章了解一下。

　　1、生冷类食物：冷饮、冷食，大量的生食蔬菜和水果等，为脾胃虚寒腹泻患者所忌。

　　2、黏滑类食物：糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等，为脾虚、食欲不振、消化不良，或外感初起患者所忌。

　　3、油腻类食物：荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品（奶、酥油、酸奶）等，为食欲不振或痰多患者所忌。

　　4、腥膻类食物：海鱼、无鳞鱼（平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等）、虾、蟹、海味（干贝、淡菜、鲍鱼等）、羊肉、狗肉、鹿肉等，为外感风热症、痰热症、斑、疹、疮、疡等皮肤病患者所忌。

　　5、辛辣类食物：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、烟等，为内热症患者所忌。

　　6、发物类食物：指能引起旧疾复发，新病增重的食物。除上述腥、膻、辛辣等食物外，尚有一些特殊的食物，如荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等，为哮喘、痉挛抽搐以及皮肤等病患者所忌。

　　中医学在病期食物禁忌(别名忌嘴)层面，累积了许多工作经验，并有系统的理论创新。依据中医学参考文献记述，可把生病期内所忌嘴的食材高宽比归纳为下列六大类：

　　1、生冷食物类食材：冷食、冷饮，很多的.生吃蔬菜水果和新鲜水果等，为脾胃虚弱腹泻病人所忌。

　　2、黏滑类食材：檽米、麦籽、麦子等所制作的豆面食品等，为脾虚、食欲不佳、消化不良，或外感风寒初起病人所忌。

　　3、油腻感类食材：荤油、白肉、油油炸食品、奶制品(奶、酥油、酸牛奶)等，为食欲不佳或咳嗽痰多病人所忌。

　　4、腥臊类食材：海鱼有哪些、无鳞鱼(平鱼、巴鱼、目鱼、比目鱼、石斑鱼、泥鳅鱼、泥鳅等)、虾、蟹、海鲜(瑶柱、牡蛎干、生蚝等)、牛肉、羊肉、鹿肉等，为外感风热症、痰热症、斑、疹、疮、疡等皮肤病病人所忌。

　　5、辛辣食物类食材：葱、姜、蒜、朝天椒、麻椒、苋菜、酒、烟等，为内热症病人所忌。

　　6、发物类食材：指能造成旧疾复发，新病体重增加的食材。除所述腥、膻、辛辣食物等食材外，还有一些独特的食材，如乌麦、豆芽菜、紫花苜蓿、鸭肉、鸡头、鸭脖子、猪头肉、驴头肉等，为哮喘、抽畜及其皮肤等病人所忌。

　　生冷饮食一般是指：生冷瓜果蔬菜如西瓜、甜（香）瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、生西红柿、各种生梨及苹果等；各种凉拌菜如凉拌海蜇、拌凉粉、小葱拌豆腐等；各种冷饮冰棒如凉水、凉饮料、凉牛奶、冰淇淋、冰砖雪糕等。

　　辛辣刺激食物一般是指：辣椒、胡椒、花椒、芥末、咖哩、姜、韭菜、五香粉、各种葱蒜、麻辣火锅、烤羊肉串等。

　　油腻食物一般是指肥肉、各种油炸食品、各种动物油、花生油、奶油等。

　　 拓展资料

　　生冷，指生的或冷的食物。

　　油腻食物少吃对身体有好处。能提供能量，但吃多了易导致肥胖。所以建议您少吃点油腻食品，多吃些绿色蔬菜、菌类食品、谷类等，最好饮食清淡一点。

　　简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。辛辣的意思是：尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

生冷，指生的或冷的食物。
简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。辛辣的意思是：尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、
韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
辛就是有刺激性的辣味。
油腻食物是指脂肪，固醇含量高的，油炸类，肝，脑，肾，肠等，多数肉类（特别是肥肉）都是油腻的食物。
不一定是油炸的
当然
油炸的也是
。
一般指肥肉、油炸食品、糕点等。
这些东西少吃对身体有好处。
多吃绿色蔬菜、菌类食品、饮食清淡。
因为这些对中药的吸收有阻碍，影响药效，故此要忌，也是对身体健康的重要因素啊。

忌辛辣生冷油腻食物有哪些

忌辛辣生冷油腻食物有哪些，大部分的人都是喜欢吃油腻的食物，有些食物的种类对人体健康很重要,常吃些能帮助人们保持身体健康。有些食物虽然很美味,但经常食用也会对身体造成一定的伤害,下面看看忌辛辣生冷油腻食物有哪些。

生冷是指生的和凉的,比如,生的水果,蔬菜,肉类,冷饮,冰淇淋,包括凉水.辛辣是指辣味重的和一些有特殊气味的食物,比如川菜,火锅,大蒜,胡椒等.

其实中医用药讲究忌口，但不是绝对的，这要根据患者的病情、身体状况，以及医生所用中药的特点等多方面因素决定。

一般来讲，辛辣之物指辣椒、花椒、大蒜、葱等性温热，味辛的食品，具有温中散寒、健脾开胃、祛风湿、消食积等作用，但是，如果患者的病属于温热毒邪，则不主张多用辛辣食品。

生冷之物，一般是指有清热泻火作用的食品，如菊花、苦瓜、猕猴桃、黄瓜、西瓜等食品。如果是脾胃虚寒、腹疼泻泄，则不宜吃这些食品。苹果味甘性凉，有生津、润肺、解暑、开胃的作用。

其生冷的程度不甚大，可根据自身情况，饭后酌情食用。酸奶的营养成分丰富，又可帮助消化，是可以适量喝的，但对于脾胃虚弱的人应注意，刚刚从冰箱里拿出的酸奶不要马上就喝，否则会对胃肠有刺激。

关于忌辛辣生冷的食物有很多种，不同的食物自然也是不一样的，在食物的选择上建议大家应该选择一些对身体无害的.，如香蕉，螃蟹，虾，海鲜，猕猴桃，西瓜，这些食物都是生冷的葱姜蒜和辣椒都是辛辣的食物，应该要避免。

1、生冷食物，有两种说法：

①一般意义上来说，“生冷”是指生的和凉的两重意思，生冷食物是指，生的食物和冷的食物比如,生的水果,蔬菜,肉类,冷饮,冰淇淋,包括凉水。

②也有一说：并不是所有的水果都是生冷食物，"生"是指生吃的生菜,黄瓜之类的蔬菜类，刺身、凉拌菜等；”冷”则理解为属性为阴，为冷的东西，主要有冰冻的东西，冷性水果蔬菜：西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜；平时常吃的苹果是温性的。

2、油腻食物：

是指脂肪和胆固醇含量高的食品，尤其指动物脂肪。包括油炸食品、猪板油、肥肉等。油炸且藏油的食品都是油腻食物。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。

3、辛辣食物：

辛辣是指辣味重的和一些有特殊气味的食物,包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香、烟酒……

哪些是油腻食物

肥羊肉、肥猪肉、猪油、鸡皮、猪大肠、炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、撒子、油饼、炸薯条、炸鸡柳、炸臭豆腐、炸茄盒、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、奶油、雪糕、板栗、膨化食品、甜点、汉堡等是油腻食物。

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物，因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品。

月饼也属于油腻之物，因为在制作时加入了大量糖和油，会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。

本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。

油腻的食物具体是什么呢?

凡是在烹饪中用了过多的食品油调理过多的食物,都可以归于油腻的食物,因为这些食物含有大量的油脂。由于其油脂过多,故可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、调炒红油食品。

月饼也属于油性食品,由于制作过程中添加了大量的糖分和油脂,会导致“三高”——血压高,血脂高,血糖高。禽肉本身含很多油,如肥肉、鸡皮、多脂动物肠等。

大量使用这些原料进行二次加工的食品,如炖汤,也属于油腻食品。解腻食品牛奶牛乳富含乳清酸和钙质,可抑制胆固醇在动脉血管壁上的沉积。

还可抑制体内胆固醇合成酶的活性,降低胆固醇的生成。葡萄葡萄汁和葡萄酒中都含有一种白黎芦醇,它是天然的降胆固醇物质。同时,动物试验也证实了葡葡葡萄糖可以降低胆固醇,抑制血小板聚集,因此,葡葡糖是高脂血症患者的最佳食品之一。

谷物谷物中富含钙、磷、硒及卵磷脂、维生素E,对降低血清胆固醇有一定作用。印度人很少患高血压和冠心病,这主要是因为他们的主食是玉米。苹果由于苹果富含果胶、纤维和维生素C,因此具有很好的降脂效果。

假如每天吃两个苹果,坚持一个月,大部分人血液中的LDL胆固醇(对心血管有害)就会下降,而对心血管有益的LDL胆固醇水平则会上升。研究表明,约80%的高脂血症患者胆固醇水平有所下降。

大蒜蒜头含有多种硫化物,这些物质能降低血液中的胆固醇,阻止血栓形成,帮助增加HDL。大葱除了含钙,磷,铁,糖和蛋白质,维他命A,C之外,韭菜还含有胡萝卜素和大量纤维等。

可以促进肠胃蠕动,通便,排除肠内过多的营养物质,包括多余的脂肪。洋葱大葱含有前列腺素A,这是一种舒张血管和降压的成分。此外,含稀丙基三硫化物和少量硫基氨基酸,除降低血脂外,还能防止动脉硬化。四十岁的人应该多吃一点。