请问猴头茹炖猪肚养胃吗？？？？

食材明细猴头菇100克猪肚1个红枣10个 莲子30克冰糖适量酱油适量 黄酒适量
猴头菇猪肚养胃汤的做法步骤
1猴头菇温水泡发
2猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净
3洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
4猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖
5电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。因为我没有黄酒，所以用料酒代替了。
6按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦！反正我只有一个智能电饭煲，煲出来也一样香啦！
7煲好后单独盛一碗出来加盐调味，什么都不要加，一碗带着甜味的养胃汤就做好啦

1 猴头菇养胃吗

猴头菇能养胃。

猴头菇自身营养价值很高，含有丰富的蛋白质和矿物质，有较强的滋补作用，另外猴头菇还有一定的促进消化，增强食欲，强化胃粘膜功能的效果，对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良、胃溃疡、胃胀等都有很好的调节作用，可作为常用的养胃食物食用。

猴头菇不能治疗胃病。

猴头菇是药食两用的食材药材，但作为药材使用时多一辅助治疗，并不是起到主要功效，再说猴头菇属于纯天然的食材，药用成分含量有限，和治疗胃病的药物相比差太多，对胃病只能起到辅助治疗效果，并不能做到根治。

猴头菇饼干有一定的养胃作用，但效果不佳。

我们都知道猴头菇有养胃之效，甚至有猴菇片这种治疗胃病的药物，但猴头菇饼干中猴头菇的含量极其有限，饼干自身又不具有养胃的功效，因此，食用猴头菇饼干也许能起到些许的养胃效果，但效果绝对不会很明显，很多都是商家炒作的，不可信。

食材：排骨500克，猴头菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。

做法：

1.猴头菇用温水泡透，切片。排骨剁段，飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。

2.锅上火，放人排骨炒干表面水分，加水烧开，放入猴头菇、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。

功效：猴头菇适合炖汤食用，汤食对胃的影响很小，养胃效果最好。

食材：鸡500克,猴头菇250克，黄芪50克，姜15克，盐4克，味精1克。

做法：

1.鸡处理干净，斩段，起油锅，爆香姜片下鸡块爆片刻，取出。

2.黄芪洗净，黄芪与鸡肉放入清水煲内，大火煲滚，改慢火煲2小时，汤成去黄芪。

3.猴头菇洗净，切片，猴头菇放入鸡汤内滚熟，加盐调味即可。

功效：补脾益气，助消化，适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。

煲猪肚汤可以放猴头菇白果党参北芪，因为猴头菇是一种药食两用真菌，能益气养血，利五脏助消化，还有抗炎抗溃疡作用，可治疗慢性胃炎。白果可以治疗咳嗽痰多气喘等症，具有敛肺定喘作用。党参炖猪肚有利于提升肺气，促进消化，健脾养胃的功效。北芪猪肚汤有健脾益胃、利尿消肿的功效，还有补气补血的作用。

猴头菇和以下两种食物一起吃养胃：

猴头菇和毛豆一起炖汤喝，养胃效果特别好，而且能为人体补充蛋白质和多种营养成分，能有效提高身体免疫力，平时制作时需要准备猴头菇1到2个，毛豆300克，清水和植物油，以及食用盐中适量准备一些。

猴头菇和猪肚放在一起做汤喝，也能起到良好养胃作用，制作时需要准备新鲜猪肚200克，猴头菇两个，莲子30克，枸杞十克，生姜一块，胡椒粒和料酒以及食用盐各适量准备一些。

【猴头菇的禁忌】：猴头菇属于菌类，对菌类过敏者不可食用；猴头菇忌与野鸡肉同食，否则容易出血；食用变质猴头菇容易中毒。

tips：在选择上注意两点：1?看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。