痰湿可以吃烤红薯吗

红薯可以补充胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素，特别是所含大量的赖氨酸。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

?胡萝卜素

红薯含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。

?β胡萝卜素

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。

?膳食纤维

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况，长时间便秘很有可能会导致胃肠道癌症的发生。而红薯中含有丰富的粗纤维，它可以促进排便。

?多种维生素

红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。

?纤维素与果胶

红薯中含有丰富的纤维素和果胶，这些物质能够刺激消化液分泌及肠胃蠕动，再加上其高营养、低热量、低脂肪的特点，对血管具有很好的保护作用。

?赖氨酸

特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

?类似雌性激素的物质

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

?绿原酸

红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。

?粘液蛋白

红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。

?钙和镁

红薯中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；

?生物类黄酮

红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

红薯的热量

量单位 热量(可食部分热量)

1个(小)甘薯(红心)(130.0克，可食部分117.0克) 116大卡

1个(大)甘薯(红心)(500.0克，可食部分450.0克) 446大卡

半个(大)甘薯(红心)(250.0克，可食部分225.0克) 223大卡

标准(100克)

红薯的热量值是多少？可以准确的说它是99大卡热量，由于它自身含有的一些成分不能够构成减肥影响，而且对减肥还有一定的帮助呢，想减肥的朋友吃适当地吃一些红薯可起到很大的减肥疗效呢。

红薯的功效与作用

《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”

补肾虚

症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

通便

纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

养胃

暖胃，治疗胃寒症。

养阴补虚

补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

宝宝在咳嗽期间是可以吃烤红薯的，但是尽量不要给孩子吃太多，因为孩子在生病期间消化功能会变差，如果这个时候给孩子吃太多红薯的话，会导致消化不良的情况发生。另外红薯的营养价值比较高，红薯内含有大量的纤维素。多吃红薯可以补充体内缺少的微量元素，并且还可以预防便秘的情况发生。

地瓜虽然是健康的美食，可是它的含糖量比较高，如果食用过量，对于湿热体质的人还是有一定负面影响的。容易造成消化不良，大便粘稀，肚胀不消化等等问题。

湿热体质人群的特点是面部污浊油腻、痤疮、口干口苦、眼睛红肿、心烦乏力、身体沉重困倦。所以中医认为脾胃湿热、气滞积食者应慎吃红薯。因为红薯含糖过多，身体暂时无法完全吸收，其余的留在肠道内，容易发酵，使腹部不舒服，加重病情。

红薯中的膳食纤维不仅能促进排便，还能吸附肠道中的有害代谢物，随粪便排出体外，从而避免了肠道中毒素的积累，具有排毒养颜的功效。含有大量的膳食纤维，不能被肠胃消化吸收。它还能增强饱腹感，延缓胃排空速度，帮助控制食欲。同时，红薯比米粉热量低，基本不含脂肪。这是一种典型的低脂肪低热食品。用红薯代替米粉这种主食对人们来说更容易减肥。

甘薯的热量和血糖指数低于米粉。冷红薯的血糖指数只有54，而且基本上不含脂肪。同时，红薯中的膳食纤维也能延缓小肠对碳水化合物和脂肪的吸收。饭前吃一小块凉红薯，减少等量主食的摄入，有利于糖尿病患者控制餐后血糖。

所以啊，痰湿体质的人，每餐食用200克左右的红薯，再搭配其他蔬果是没有任何影响的。但是如果过量，就得不偿失了。