你好，请问上火可以打球蛋白吗？

为什么会上火？
原因一：蛋白粉生产原料加工方法的问题
食物中的结合水与蛋白质等营养分子通过氢键结合，在120-140℃的高温下干燥时可被破坏。蛋白粉从牛奶中提取，经过干燥、浓缩、分离等处理步骤，在这个加工过程中，蛋白质分子中的结合水氢键被破坏、丢失。当被摄入人体后，蛋白粉中的结合水自行修复并且释放大量能量，这些能量的释放，会导致局部热量释放过度而“上火”，破坏人体上消化道组织表面水化膜。

原因二：体液大量损耗
蛋白质的分解代谢的过程中，产生大量含氮废物，肾排出时需要带走身体水分，结果消耗自身体液太多。体液大量损耗就会表现为“上火”现象。蛋白中的氨基酸比例不合理，氨基酸分解成氨类代谢产物过多，也会引起同样的状况。
蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你在正常的饮食外摄入了蛋白质，那么维生素B的消耗也增加了，假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。
另外，体内各种营养物质的代谢都会消耗维生素，而维生素在清除体内的代谢产物上起很重要的作用。维生素B，C，A，E都能帮我们清除体内的自由基（训练后代谢产物之一）。
我自己在食用QNT蛋白粉后或者平常也会注意补充一些维生素，多吃一些水果和蔬菜。

中国人一年中最重要的节日——春节已经过去，不少人则在过年期间出现了口干咽痛、鼻燥流血、唇角糜烂甚至溃疡、牙龈肿痛、便秘等“上火”症状。其实，寒冷天气反而更容易诱发上火。

都说每逢佳节胖三斤，寒冬过年，各地烹牛宰羊，各色肉食一拥而上，火锅、烧烤、涮炖大行其道，牛羊肉本身是温性的，加上辣椒、葱、姜、蒜等辛辣配料和生姜、桂皮、当归、枸杞等滋补品，可谓“燥上加燥”，过食后人体极易积热生火，从而导致口舌生疮、牙肿咽痛、大便干结等上火症状。

高脂、高蛋白食物也容易引起维生素的缺乏， 而油炸食品经过高温加工破坏了食物中的很多营养物质，均属于不 健康 食品和燥热食物，过食后同样容易出现上火现象。

如若酗酒，酒本为辛温活络之品，寒冬适度饮酒可以暖身驱寒、活血通络，但是过年时，很多人往往疲于应酬，饮酒无度，酗酒不只是引发上火，更能引起胃出血、肝损伤，甚至酒精中毒昏迷等严重疾病，所谓“酒大伤身”。

因此，这个时节想“降火”，一定要注意合理饮食。

1、多喝水。俗话说得好，水是火的天敌。人上火后，一定要多喝水，补充体内水分，促进体内毒素的排泄。

2、多吃“降火”的水果。水果富含维生素，对 健康 十分有益。一些凉性水果，如雪梨、雪莲果、山竹、火龙果、香蕉、荸荠、甘蔗等不仅清冽可口，更具有降火通便的作用。

3、多吃新鲜蔬菜。很多新鲜蔬菜有“降火”的功效，如绿豆芽、苦瓜、芹菜、白萝卜等。

其次，人之所以在冷天反而更容易上火，与这个时节的起居方式也有关系。

冬春季节天气比较寒冷，人们喜欢待在室内，吹着暖气，长久坐卧，打麻将、看电视，户外活动减少。更有一些年轻人一到寒冷季节就贪恋被窝，晚上钻进被子里通宵玩手机、打 游戏 ，早上赖床不起。如此，人体正常的生物钟与作息规律被打乱，活动量减少的同时伴随着休息与睡眠的严重不足，导致免疫力下降，这也是引起上火的重要原因。

此外，加之春节放假期间进食的大量肉食肥腻与辛辣厚味，且烟酒不断，就好比“火上浇油”，进一步催化内火蒸腾。

因此，即便寒冷天气，还是要保持良好的起居习惯，每天抽出一点时间运动锻炼是非常必要的。比如，在白天适当进行户外慢跑、散步或打球、跳绳等运动，促进排汗排毒，有助于降低“上火”的几率。运动锻炼的另一个好处还在于能促进胃肠动力，令大便通畅，有助于泻火。可见，运动不仅可以强身健体，也是自身“降火”的重要方法。

第三，室内环境进一步助燃上火。

冬春季天气比较寒冷，人们通常会紧闭门窗，防止寒气进入，同时开足空调、加热器等取暖设备，从而使室内环境变得密闭，空气过于干燥。此时，如果未能及时补充水分，会使皮肤和体内变得干燥脱水，导致皮肤枯槁、口干、嘴裂等上火症状。不仅如此，人若是长时间处于干燥环境里，还易引发呼吸道疾病。

那么，如何改善室内干燥状态呢？

1、注意通风。要经常打开门窗换气通风，保证空气对流，这样可以有效提升室内湿度，改善室内空气质量，还可以避免室内病菌滋生。

2、室内摆放植物。绿色植物可以通过光合作用释放氧气和大量水分，这对于整个室内水含量的提升会有很大的帮助。

3、室内加水。在房间里摆放一盆清水，也可以在暖气片上敷一条或多条湿毛巾，同时经常洒水或拖地，这些方法都会有利于缓解房间空气干燥的状态。

4、使用加湿器。如果室内过于干燥，可以使用加湿器。在加湿器里放纯净水，每天进行更换。不要在加湿器里乱加杀菌剂，否则被人体吸入后，可能对 健康 造成不利影响。

如果已经出现上火症状且比较严重，此时可以使用一些药物。常用清热降火的药物包括维C银翘片、牛黄解毒片、三黄片、防风通圣散、麻仁润肠丸等。要注意的是，应在医生指导下根据具体病情选择用药，滥用清热降火药容易造成胃肠不适，甚至引发其他疾病。

作者：李凯（上海中医药大学附属龙华医院脾胃病科医生）

图：本报资料图

　　这是很多朋友都很纠结的事情，没有夏天不上火的人，你我都不例外，其实夏天上火怎么办这个问题，下面我带你了解夏天上火的降火方法，希望对你有帮助!

　　第一种方法:最好不要去吃烧烤,还有就是辣椒也少吃点,由于夏天人体的热量太大,很难散发出去,这时再吃辣椒很容易引起上火。

　　第二种方法:不要经常在空调房里,这样房子里的温度和外界的温度相差太大,也容易引起上火,当然部分白领由于工作原因,那是没办法的情况,可以不开空调把窗子打开,这样会比较好。

　　第三种方法:夏天最好不要做剧烈的运动,比如长跑,打篮球,等,这样也是非常容易上火的,如果要想锻炼,最好选择冬天。

　　1、牛奶

　　牛奶具有滋阴、生津、润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶?润肌止渴??滋润补液?。凡体质属阴虚者，常喝牛奶有利于健康。

　　2、蜂蜜

　　甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载，蜂蜜有?清热、解毒、润燥?等功效，是?健康长寿的妙药?。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解燥热。除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦!可以把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

　　3、雪梨

　　雪梨也被称之为百果之宗，具有很好的润肺止咳以及降火消痰的作用。由于天气干燥，所以我们很容易出现口渴、干燥以及便秘的情况;或者是由于身体出现内热的情况导致出现咳嗽的症状，这些时候都是可以适当的多吃一些雪梨。一些体质比较虚寒以及出现寒咳的患者最好不要直接生吃雪梨，而是进行隔水蒸煮或者是雪梨熬汤之后服用。

　　4、甘蔗

　　甘蔗具有很好的一起健脾以及帮助肠道蠕动以及去除烦躁胸闷的作用，日常对于一些便秘、干燥以及咳嗽痰少的情况具有很好的改善作用。另外甘蔗还具有清热解毒以及滋阴润燥的作用，如果身体患有热性病，那么喝上一杯甘蔗汁是一个非常不错的选择。

　　5、枸杞

　　枸杞子具有提高人体免疫力，抗衰老、缓解疲劳、清肝明目抗辐射等作用。适当的喝些枸杞子汤，就可起到滋阴补肾，特别是对于肝肾阴虚者而言适当的吃些枸杞子就具有很好的保健功效

　　6、银耳

　　银耳有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

　　7、薏仁

　　薏仁性味甘，其味道比较寒冷，出现这一种情况是因为微寒，归脾、肺、肾经，食用这种食物具有很强的美白养颜功效，性属平和，补而不腻，对于那些爱美的人们，那么这种食物可一点儿都不陌生哦!现代科学分析，薏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等，这些营养物质对于保养身体很有帮助，这能够很好的帮助滋阴降火哦!

　　8、猪肉

　　猪肉有滋阴润燥的作用。《本草备要》曰：?猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。?清代医家王孟英说：?猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。?所以，阴虚体质者适合吃猪肉。另外，猪皮的滋阴效果更好。

　　9、鸭肉

　　中医认为鸭肉性凉，特别是具有很好的清补作用。特别是对于阴虚体质，身体虚弱的人，在春季适当的吃些鸭肉可去烦除燥、健脾养胃。鸭肉炖莲藕，鸭肉萝卜汤等都是民间常见的养生保健汤品。

　　10、干贝

　　干贝肉质鲜美，同时具有很好的滋阴去火以及补肾的作用。中医名着之中还记载，干贝具有很好的治疗消渴的作用。糖尿病患者总是感觉到口干舌燥，并且尿多体重减轻，这个时候可以使用干贝来炖汤服用，能有很好的效果。

　　具体方法是:

　　1、要补充足够的蛋白质。蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%-15%,每天的供给量须达100克左右。以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋曰质为好。

　　2、要补充维生素。夏天,人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上,大剂量维生素B1、B2、C乃至维生素A、E等,对提高耐热能力和体力有一定的作用。西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等含维生素C尤为丰富,维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。

　　3、要补充水和无机盐。水分的补充最好是少量、多次,可使机体排汗减慢,减少人体水分蒸发量。钠的补充,要视出汗多少而定。工作八小时,出汗量不超过4升,每天从食物中摄取18克食盐就可以了,出汗量超过6升,则另需从饮料中补充。钾盐的补充办法是每日二片钾片,另外可食用含钾高的食物,如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。

　　4、要多吃一些能够清热、利湿的食物。清热的食物宜在盛夏时吃,利湿的食物应在长夏时吃。如西瓜、苦瓜、鲜桃、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜。

　　5、还要讲究喝水的学问。饮水莫待口渴时。大渴不宜过饮;睡前不宜多饮水;用餐时不宜喝水;晨起喝水有助健康,最好喝旷泉水。